बाहर देखो, अक्सर शीतल पेय पीने से आप जल्दी बूढ़े हो जाते हैं

शीतल पेय का सेवन करना कुछ लोगों के लिए एक प्रवृत्ति या शायद एक जीवन शैली बन सकता है। गर्म दोपहरों में शीतल और मीठे पेय, जैसे शीतल पेय पीना सबसे अच्छा है। लेकिन सावधान रहें, अक्सर शक्कर युक्त फ़िज़ी पेय का सेवन करने से आप पर बुरा असर पड़ सकता है।

मोटापा या मोटापा पैदा करने में सक्षम होने के अलावा, हाल ही में यह भी पाया गया है कि शीतल पेय आपको जल्दी बूढ़ा हो सकता है। कैसे कर सकते हैं?

शीतल पेय उम्र बढ़ने का कारण बनता है

यूनिवर्सिटी ऑफ कैलिफोर्निया-सैन फ्रांसिस्को (यूसीएसएफ) के एक अध्ययन में पाया गया है कि नियमित रूप से मीठा शीतल पेय पीने से प्रतिरक्षा कोशिकाओं की उम्र बढ़ने में तेजी आ सकती है। नतीजतन, शरीर पुरानी बीमारी के लिए अधिक संवेदनशील हो जाता है।

प्रो के अनुसार। अध्ययन के शोधकर्ता एलिसा एपेल नियमित रूप से शर्करा युक्त शीतल पेय का सेवन करने से रोग की प्रगति को प्रभावित कर सकते हैं। मीठे फ़िज़ी पेय न केवल शरीर में शर्करा के चयापचय नियंत्रण की कमी का कारण बन सकते हैं, बल्कि शरीर के ऊतकों में कोशिकाओं की उम्र बढ़ने में भी तेजी ला सकते हैं।

सोडा कैसे आपको जल्दी उम्र का कारण बना सकता है?

यह टेलोमेर लंबाई से संबंधित है। टेलोमेरस सेल एजिंग का एक मार्कर हो सकता है। टेलोमेरेस डीएनए अनुक्रम दोहरा रहे हैं जो उन्हें झूलने से बचाने के लिए गुणसूत्रों के छोर को कवर करते हैं। यह डीएनए को नुकसान से बचाने का काम करता है। ये टेलोमेर्स हर बार सेल के विभाजित होने पर कम हो जाते हैं। हालांकि, अगर टेलोमेर बहुत कम हैं, तो कोशिकाएं विभाजन को रोक सकती हैं और मर सकती हैं। इस प्रकार, टेलोमेर की लंबाई कोशिकाओं की जैविक उम्र का वर्णन या निर्धारण कर सकती है।

पिछले शोधों ने उम्र के साथ सफेद रक्त कोशिकाओं में टेलोमेर की लंबाई को भी जोड़ा है। इसके अलावा, शॉर्ट टेलोमेरेस ऊतक की क्षति, सूजन, और इंसुलिन प्रतिरोध के साथ-साथ पुरानी बीमारियों, जैसे कि कोरोनरी हृदय रोग और उम्र बढ़ने से संबंधित मधुमेह के साथ भी जुड़ा हो सकता है।

यूसीएसएफ के शोध से पता चला है कि जिन प्रतिभागियों ने बड़ी मात्रा में शीतल पेय का सेवन किया, उनमें टेलोमेरस की कमी थी। शोधकर्ताओं ने अध्ययन में प्रत्येक प्रतिभागी में टेलोमेयर की लंबाई (जैसा कि रक्त के नमूनों से देखा गया) और शर्करा युक्त फ़िज़ी पेय की खपत की तुलना की, और परिणाम अलग-अलग थे। अध्ययन, जिसमें 20-65 वर्ष की आयु के 5309 लोग शामिल थे, ने यह भी गणना की कि प्रति दिन लगभग 600 मिलीलीटर शीतल पेय की खपत लगभग 4.6 वर्ष की जैविक उम्र में वृद्धि के साथ जुड़ी थी।

एपेल ने कहा कि हालांकि इस अध्ययन में केवल वयस्क शामिल थे, इस अध्ययन के परिणाम बच्चों में टेलोमेयर से संबंधित शीतल पेय की खपत को भी स्पष्ट कर सकते हैं। यह शोध उम्र, नस्ल, आय और शिक्षा स्तर की परवाह किए बिना किया गया था। इसके अलावा, बीमारी होने से पहले टेलोमेयर छोटा हो जाता है। तो, बीमारी को विकसित होने में आपके शरीर को बहुत समय लगेगा, जिसे आपने बचपन से ही शुरू किया होगा।

निष्कर्ष

यूसीएसएफ का यह अध्ययन मोटापा, चयापचय सिंड्रोम, मधुमेह और हृदय रोग के अलावा बहुत सारे शीतल पेय के सेवन के प्रभावों के बारे में निष्कर्षों में जोड़ता है। सॉफ्ट ड्रिंक एक ऐसी चीज है जो आपके टेलोमेर की लंबाई को छोटा कर सकती है, जिससे यह शरीर की उम्र में कोशिकाओं को तेजी से बढ़ा सकता है।

अन्य चीजें जो आपके टेलोमेर की लंबाई को भी प्रभावित कर सकती हैं, वे हैं धूम्रपान, आहार, दौड़, लिंग और गति जिस पर आपकी रक्त कोशिकाएं विभाजित होती हैं। इसका मतलब यह है कि एक स्वस्थ जीवनशैली अपनाकर, संतुलित पोषण आहार, नियमित व्यायाम, तनाव का प्रबंधन, और धूम्रपान नहीं करने से आप अपनी टेलोमेयर की लंबाई को बनाए रख सकते हैं, इस प्रकार लंबे समय तक जीने के अधिक अवसर मिलते हैं।