पेट के एसिड के लिए फल: जो सुरक्षित है और जिसे सीमित करने की आवश्यकता है

एसिड भाटा अम्लीय तरल पदार्थों के उत्पादन से संबंधित विभिन्न पाचन बीमारियों से बचाता है। आम जठरशोथ और जीईआरडी हैं जो दोनों अल्सर का कारण बनते हैं। सुझावों में से एक, पेट के एसिड विकारों के लिए फल की खपत पर ध्यान दें।

अल्सर अपने आप में लक्षणों का एक समूह है जिसमें पेट की मतली, नाराज़गी, सूजन और छाती में गले तक जलन शामिल है (पेट में जलन) का है। किसने सोचा होगा, जिस फल का आप उपभोग करते हैं, वह वास्तव में अल्सर के लक्षणों को रोकने या पैदा करने में भूमिका निभा सकता है।

पेट के एसिड के लिए अच्छा फल है

पाचन तंत्र की सहायता के लिए और पाचन तंत्र में बैक्टीरिया के संक्रमण को रोकने के लिए शरीर द्वारा गैस्ट्रिक एसिड का उत्पादन किया जाता है। दुर्भाग्य से, अल्सर के लक्षणों की उपस्थिति के कारण विभिन्न कारकों के कारण उत्पादन अत्यधिक हो सकता है।

अल्सर के लक्षण उन लोगों में बहुत आम हैं जो अक्सर खाने के बाद या सोने में देरी करते हैं। विशेषकर जिन लोगों में एसिड रिफ्लक्स की समस्या होती है, वे लक्षण किसी भी समय अनुचित भोजन के कारण प्रकट हो सकते हैं।

यही कारण है कि जिन लोगों को पेट में एसिड की समस्या होती है, उन्हें पुनरावृत्ति को रोकने के लिए फल सहित भोजन का सेवन करने की आवश्यकता होती है। एसिड रिफ्लक्स वाले लोगों द्वारा खपत के लिए सुरक्षित कुछ फल इस प्रकार हैं।

1. केले

केला अल्सर से पीड़ित लोगों के लिए अच्छा होता है क्योंकि अम्लता का स्तर काफी कमजोर होता है, जिसका पीएच स्तर लगभग 4.5 - 5.2 होता है। माना जाता है कि केला खाने से अल्सर के लक्षणों से राहत पाने में पेट के एसिड को बेअसर करने में मदद मिलती है।

यह पीला फल भी इसमें पोटेशियम से भरपूर होता है। इसके अलावा, केले की चिकनी और आसानी से चूर्णित बनावट भी पेट के कार्य को बहाल करने में मदद कर सकती है।

केले जिन्हें निगल लिया गया है और अन्नप्रणाली में प्रवेश किया है, अन्नप्रणाली के लिए एक सुरक्षात्मक कोटिंग बना सकते हैं। यह पेट के एसिड में वृद्धि के कारण संभावित जलन को रोकने के लिए उपयोगी है।

केले को इसके उच्च फाइबर सामग्री के कारण पेट के एसिड वाले लोगों के लिए एक अच्छे फल के रूप में भी वर्गीकृत किया जाता है। फाइबर सामग्री पेट के एसिड वाले लोगों में पाचन समस्याओं को रोकने के लिए उपयोगी है।

2. सेब

सेब उन कुछ फलों में से एक है जो उच्च पेट के एसिड वाले लोगों के लिए उपभोग के लिए अच्छे हैं। ऐसा इसलिए क्योंकि फाइबर से भरपूर होने के अलावा सेब कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम का भी अच्छा स्रोत है।

इन सभी पोषक तत्वों में अल्सर के लक्षणों को दूर करने में मदद करने की क्षमता है जो दिखाई देते हैं। हालांकि, आपको अभी भी उन्हें खाने से पहले सेब के प्रकार पर ध्यान देने की आवश्यकता है।

उच्च पेट के एसिड वाले लोगों के लिए सभी प्रकार के सेब सुरक्षित नहीं हैं। उदाहरण के लिए, हरे सेब में आमतौर पर थोड़ा खट्टा स्वाद होता है, जिसके कारण अल्सर के लक्षण दिखाई दे सकते हैं।

अल्सर और पेट में एसिड वाले लोगों के लिए सबसे अच्छा विकल्प एक पका हुआ, लाल सेब है। इस प्रकार के सेब अल्सर के लक्षणों को दोबारा आने से रोकने के लिए अधिक सुरक्षित हैं।

3. खरबूजे

केले के समान, खरबूजे में खनिज मैग्नीशियम के लिए उच्च क्षारीय गुण होते हैं। अल्सर के लक्षणों से राहत पाने के लिए मैग्नीशियम एंटासिड दवाओं के मुख्य अवयवों में से एक है।

यही कारण है कि यह एक फल उन लोगों के लिए काफी सुरक्षित है जिनके पेट में एसिड की उच्च स्थिति है। पेट के एसिड के स्तर में वृद्धि का कारण नहीं होने के अलावा, खरबूजे शरीर की पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने में भी मदद कर सकते हैं।

फल की पोषण सामग्री जो पेट के एसिड वाले लोगों के लिए सुरक्षित है, 7.8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.6 ग्राम प्रोटीन, 0.4 ग्राम वसा और 1 ग्राम फाइबर है। विभिन्न खनिजों और विटामिन का सेवन खरबूजे में पोषक तत्वों को भी पूरक करता है।

4. पपीता

आम तौर पर, अमीनो एसिड में प्रोटीन को तोड़ने की प्रक्रिया में एंजाइम पेप्सिन की मदद शामिल है। हालांकि, एंजाइम पेप्सिन आमतौर पर केवल पेट के अम्लीय वातावरण में सक्रिय रूप से काम करता है।

जब आप उच्च पेट के एसिड के कारण अल्सर का अनुभव करते हैं, तो निश्चित रूप से इस स्थिति को बर्दाश्त नहीं किया जा सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि अम्लीय वातावरण से आंतों, पेट और अन्नप्रणाली के अस्तर को नुकसान पहुंचने का खतरा है।

इस मामले में, पेट में एसिड बढ़ने के कारण अल्सर के लक्षणों को ठीक करने में सक्षम होने के लिए, आप पपीता खा सकते हैं। पपीता एक फल पसंद है जो आप में से उन लोगों के लिए सुरक्षित है जो डरते हैं कि पेट में एसिड फिर से बढ़ जाएगा।

ऐसा इसलिए है क्योंकि पपीते के फल में एंजाइम पैपेन होता है। पपैन एक प्रोटीज एंजाइम है जो पपीते के फल में सैप से उत्पन्न होता है।

पाचन तंत्र में पपैन का कार्य पाचन प्रक्रिया को सुचारू बनाने और प्रोटीन के टूटने को सुविधाजनक बनाने में मदद करना है। इस तरह, प्रोटीन अमीनो एसिड के सबसे छोटे रूप में टूटने में बहुत आसान होगा।

5. नारियल

नारियल फल में पानी में खनिज पोटेशियम और विभिन्न यौगिक होते हैं जो पाचन तंत्र को शांत करने में मदद करते हैं। यह एसिड रिफ्लक्स वाले लोगों के लिए निश्चित रूप से बहुत उपयोगी है जो अक्सर अल्सर के लक्षणों का अनुभव करते हैं।

नारियल पानी भी शरीर के सामान्य तापमान को बनाए रखने में मदद करता है और पेट की सूजन को रोकता है। आप लगातार 2 सप्ताह तक रोजाना एक नारियल का नियमित रूप से सेवन करके नारियल फल के लाभ प्राप्त कर सकते हैं।

फल जो पेट में एसिड की समस्या वाले लोगों द्वारा सीमित होना चाहिए

आवर्तक अल्सर के लक्षण निश्चित रूप से गतिविधि में हस्तक्षेप कर सकते हैं। हालांकि, यह अल्सर पीड़ितों के लिए फल नहीं खाने का बहाना मत बनाओ। फलों को दैनिक आहार में शामिल करना अभी भी महत्वपूर्ण है क्योंकि इसमें फाइबर, विटामिन और खनिज शामिल हैं।

दूसरी ओर, विभिन्न फल हैं जो पेट के एसिड वाले लोगों द्वारा खपत के लिए अनुशंसित नहीं हैं। इन फलों का स्वाद खट्टा होता है और यह पेट की सूजन को बढ़ा सकता है।

यहां कुछ फल दिए गए हैं, जिन्हें अल्सर से पीड़ित लोगों के लिए बचा जाना चाहिए।

1. टमाटर

यदि आप टमाटर पसंद करते हैं, लेकिन पेट में एसिड की समस्या है, जो बढ़ना आसान है, तो आपको अपने सेवन को सीमित करना चाहिए। बिना कारण नहीं, ऐसा इसलिए है क्योंकि टमाटर में साइट्रिक एसिड और मैलिक एसिड होता है।

ये दोनों पदार्थ पेट के एसिड को बढ़ने के लिए ट्रिगर कर सकते हैं जो अंततः अल्सर के लक्षणों का कारण बनता है। यदि आप बहुत सारे टमाटर खाते हैं, या तो पूरे या रस में संसाधित होते हैं, तो उनकी एसिड सामग्री पाचन तंत्र को प्रभावित करेगी।

एसिड फिर अन्नप्रणाली में उगता है, जिससे अल्सर के विभिन्न लक्षण होते हैं जो शरीर को असुविधाजनक बनाते हैं। यह प्रभाव पेट के एसिड वाले लोगों के लिए टमाटर को वर्जित बनाता है।

2. खट्टे फल

संतरे, नींबू, नीबू और अंगूर कुछ प्रकार के फल हैं जो खट्टे फल समूह में शामिल हैं। इन सभी फलों में थोड़ा खट्टा और खट्टा स्वाद में समानता है।

चूना, जिसमें वास्तव में खट्टे फल शामिल हैं, को खांसी को कम करने में मदद करने के लिए माना जाता है। हालांकि, इन फलों का बहुत अधिक सेवन वास्तव में छाती और अन्नप्रणाली में पेट के एसिड के निर्माण को उत्तेजित कर सकता है।

सुनिश्चित करने के लिए, कई शोधकर्ताओं ने एक अध्ययन प्रकाशित किया गैस्ट्रोएंटरोलॉजी के कोरियाई जर्नल। अध्ययन में, 382 में से 67 लोगों ने सीने में जलन की शिकायत की, जो एक अल्सर का लक्षण है।

खट्टे फल खाने के बाद यह स्थिति पैदा हुई। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि खट्टे फलों में एसिड की मात्रा पेट के एसिड में वृद्धि का कारण बनती है।

3. एवोकैडो

Avocados वास्तव में स्वस्थ वसा में समृद्ध हैं। दुर्भाग्य से, इस फल में वसा सामग्री पेट के एसिड और अल्सर की समस्या से पीड़ित लोगों के लिए कम अनुकूल है। ऐसा इसलिए है क्योंकि वसा हार्मोन कोलेसिस्टिनिन के उत्पादन को उत्तेजित करता है।

हार्मोन कोलेलिस्टोकिनिन कार्डिया स्फिंक्टर की मांसपेशियों को आराम देता है। कार्डिया स्फिंक्टर पेट और अन्नप्रणाली के बीच की बाधा है। जब ये मांसपेशियां शिथिल हो जाती हैं, तो पेट का एसिड पेट से घुटकी में जा सकता है।

इसके अलावा, हार्मोन कोलेसीस्टोकिनिन भी पेट के एसिड उत्पादन को बढ़ाता है। पेट के एसिड के बढ़े हुए उत्पादन के साथ-साथ कार्डिया स्फिंक्टर की छूट अल्सर और एसिड की बीमारी के लक्षण को बदतर बना देती है।

सामान्य तौर पर, फल एक स्वस्थ भोजन है। फल खाने से लगभग कोई बुरा प्रभाव नहीं पड़ता है, जब तक आप एसिड भाटा से पीड़ित नहीं होते हैं और खाने के लिए फल के प्रकार को चुनने में गलत हैं।

ऐसे फल हैं जो पेट की स्थिति को बेअसर करने में मदद करते हैं, लेकिन कुछ वास्तव में पेट के एसिड के उत्पादन को बढ़ाते हैं। इसलिए, फलों को चुनने में सावधानी बरतें ताकि स्वस्थ फल खाने की आदतें वास्तव में अल्सर के लक्षणों को खराब न करें।

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