सर्जरी के बाद के खाद्य पदार्थ जो वसूली में सहायता कर सकते हैं: प्रक्रिया, सुरक्षा, दुष्प्रभाव और लाभ

सर्जरी के बाद सही खाद्य पदार्थ खाने से उपचार प्रक्रिया तेज हो सकती है। सर्जरी के बाद खाद्य सिफारिशें भी आमतौर पर खाद्य पदार्थों के प्रकार हैं जो सूजन, चोट, और सूजन को कम करने में मदद करती हैं जो अक्सर सर्जरी प्रक्रिया के परिणामस्वरूप होती हैं। इसलिए, सर्जरी के बाद भोजन का सेवन नियंत्रित करना सामान्य दिनचर्या में लौटने के लिए शरीर द्वारा आवश्यक ऊर्जा की जरूरतों को पूरा करने का सही तरीका है।

यहाँ कुछ खाद्य पदार्थ हैं जो सर्जरी के बाद खाने के लिए अच्छे हैं:

1. प्रोटीन के स्रोत के रूप में समुद्री भोजन, अंडे और दूध

प्रोटीन से एमिनो एसिड सीधे घाव भरने और ऊतक पुनर्जनन की प्रक्रिया में शामिल होते हैं। सबसे अच्छा प्रोटीन उन खाद्य पदार्थों से आता है जो वसा में कम होते हैं जैसे पोल्ट्री, मछली, समुद्री भोजन, अंडे, कम वसा वाले डेयरी, लीन मीट, सोया उत्पाद, फलियां, दाल और अन्य फलियां।

2. अनाज, सेम और फलियां कार्बोहाइड्रेट के स्रोत के रूप में

सर्जरी के बाद जो खाद्य पदार्थ अच्छे होते हैं वे खाद्य पदार्थ होते हैं जिनमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि कार्बोहाइड्रेट मस्तिष्क का मुख्य ऊर्जा स्रोत हैं और मांसपेशियों को नुकसान से बचाने में भी सक्षम हैं। साबुत अनाज, फल, सब्जियां, नट्स और फलियां जैसे फाइबर में उच्च कार्बोहाइड्रेट होते हैं क्योंकि वे बहुत फायदेमंद होते हैं आहार चैनल, इस प्रकार के खाद्य पदार्थ दर्द दवाओं को लेने के एक आम दुष्प्रभाव के रूप में कब्ज को रोकने में मदद कर सकते हैं।

3. जैतून का तेल, वसा के स्रोत के रूप में एवोकैडो

स्वस्थ वसा न केवल ऊर्जा प्रदान करती है, बल्कि सर्जरी के बाद प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में भी शामिल है। इसके अलावा, स्वस्थ वसा भी शरीर में विटामिन के अवशोषण में मदद करने में सक्षम हैं। इसलिए, निम्नलिखित सर्जरी वाले खाद्य पदार्थों को स्वस्थ वसा जैसे कि जैतून का तेल, एवोकैडो, नट्स, और बीजों से भरपूर खाद्य पदार्थों की सलाह दी जाती है।

4. गाजर, संतरे, और जामुन विटामिन के स्रोत के रूप में

विटामिन ए और विटामिन सी सर्जरी के बाद उपभोग करने के लिए बहुत महत्वपूर्ण हैं क्योंकि उनके गुण घावों को ठीक कर सकते हैं। विटामिन ए गहरे नारंगी और हरी सब्जियों जैसे गाजर, शकरकंद, केल, पालक, और ब्रोकोली से आता है। जबकि विटामिन सी से भरपूर खाद्य पदार्थ संतरे, मीठे मिर्च, जामुन, आलू, टमाटर और खरबूजे हैं।

ऊपर उल्लिखित दो प्रकार के विटामिनों का सेवन करने के अलावा, विटामिन डी, ई और के को लेने की भी अत्यधिक सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे पश्चात की स्थिति को बहाल करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। विटामिन डी हड्डियों को ठीक करने में तेजी ला सकता है, विटामिन ई शरीर को मुक्त कणों से बचाने के लिए कार्य करता है, जबकि विटामिन के रक्त के थक्के बनने की प्रक्रिया में भूमिका निभाता है।

5. गेहूं की रोटी, खनिजों के स्रोत के रूप में अनाज

घाव भरने और सर्जरी के बाद ऊर्जा के सेवन के लिए जिंक और आयरन जैसे खनिजों के प्रकार की आवश्यकता होती है। सर्जरी के बाद के खाद्य पदार्थ जो आयरन और जिंक से भरपूर होते हैं, उन्हें सभी प्रकार के मांस और पोल्ट्री, नट्स, खुबानी, अंडे, पूरी गेहूं की रोटी और अनाज में पाया जा सकता है।

ऊपर अनुशंसित सर्जरी के बाद भोजन के प्रकारों के अलावा, पीने का पानी एक और चीज है जो कम महत्वपूर्ण नहीं है।अमेरिकन कैंसर सोसायटी सर्जरी के बाद रोजाना आठ गिलास पानी का सेवन करने की सलाह देते हैं।

ऐसा इसलिए है क्योंकि पानी शरीर के उन्मूलन और चयापचय प्रक्रियाओं में मदद करता है जो मूत्र या पसीने के माध्यम से विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पा सकते हैं। इसलिए, चिकित्सा प्रक्रिया के दौरान जलयोजन एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।