क्या यह सच है कि उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ अनिद्रा का कारण बनते हैं?

एक अच्छा आहार और पर्याप्त नींद लेना स्वस्थ जीवन जीने के लिए मुख्य कुंजी है। इस तरह, आपको बेहतर गुणवत्ता आराम मिल सकता है। हालांकि, हाल के निष्कर्ष बताते हैं कि उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ अनिद्रा का कारण बन सकते हैं। क्या वह सही है?

इसका उत्तर जानने के लिए नीचे दी गई समीक्षाओं को देखें।

क्या यह सच है कि उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ अनिद्रा का कारण बनते हैं?

ग्लीमिक इंडेक्स मूल्यांकन का एक तरीका है जो दर्शाता है कि कार्बोहाइड्रेट स्रोत खाने से रक्त शर्करा कितनी जल्दी प्रभावित होती है। प्रत्येक भोजन का एक अलग पेटी सूचकांक मूल्य होता है। यह छोटा है, इन खाद्य पदार्थों को खाने के बाद रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि धीमी हो जाएगी।

यदि शर्करा का स्तर बहुत अधिक है (हाइपरग्लेसेमिया), तो यह निश्चित रूप से कुछ स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। उदाहरण के लिए, सिरदर्द, बहुत अधिक थकान महसूस होना, मतली और उल्टी, धुंधला दिखाई देना।

खैर, अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन के हालिया शोध से पता चलता है कि उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ अनिद्रा का कारण बन सकते हैं।

इस अध्ययन में, 50,000 महिलाएं थीं जिन्होंने पिछले कुछ वर्षों से रजोनिवृत्ति का अनुभव किया और अपने आहार के बारे में डायरी भरी।

परिणाम, शोधकर्ताओं ने पाया कि जो महिलाएं उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री वाले खाद्य पदार्थ खाती हैं, उन्हें अनिद्रा का अनुभव होने का खतरा अधिक होता है।

सभी कार्बोहाइड्रेट अनिद्रा का कारण नहीं होते हैं

विभिन्न प्रकार के कई कार्बोहाइड्रेट हैं जो शर्करा के स्तर को अलग-अलग डिग्री तक बढ़ा सकते हैं।

परिष्कृत कार्बोहाइड्रेट, जैसे कि चीनी, रोटी, सफेद चावल, और सोडा ग्लाइसेमिक सूचकांक पर उच्च हैं और रक्त शर्करा को बहुत जल्दी बढ़ाते हैं। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि जब रक्त शर्करा अचानक बढ़ जाती है, तो शरीर प्रतिक्रिया करता है और इंसुलिन जारी करता है।

नतीजतन, रक्त शर्करा में कमी होती है, लेकिन एड्रेनालाईन और कोर्टिसोल जैसे हार्मोन की रिहाई का कारण बनता है जो आपकी नींद को बाधित कर सकता है।

इसके अलावा, खाद्य पदार्थ जो कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं वे ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर उच्च होते हैं और चीनी और परिष्कृत बीजों के सेवन से समर्थित होने पर अनिद्रा का कारण बन सकते हैं।

न केवल रजोनिवृत्ति के बाद की महिलाओं में होता है

उज्ज्वल पक्ष पर, जो महिलाएं अधिक सब्जियों और फलों को खाती हैं जिन्हें रस में संसाधित नहीं किया गया था, उनमें अनिद्रा विकसित होने की संभावना कम थी

ऐसा इसलिए हो सकता है क्योंकि फलों में चीनी होती है, लेकिन फलों में मौजूद फाइबर अवशोषण प्रक्रिया को धीमा कर देता है जिससे रक्त शर्करा को रोकने में मदद मिलती है।

एक उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक वाले खाद्य पदार्थों को पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में अनिद्रा का कारण दिखाया गया है।

हालांकि, क्योंकि लगभग कुछ लोग, न केवल रजोनिवृत्त महिलाओं, उनके शर्करा के स्तर में उच्च कार्बोहाइड्रेट का सेवन करने के बाद नाटकीय रूप से वृद्धि होती है, यह स्थिति लगभग सभी में भी होती है।

निष्कर्ष में, उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों के कारण अनिद्रा का कारण केवल कार्बोहाइड्रेट के कारण नहीं है, बल्कि शर्करा भी है।

अन्य खाद्य पदार्थ जो अनिद्रा का कारण बन सकते हैं

यह जानने के बाद कि उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों में अनिद्रा पैदा करने का एक बड़ा जोखिम है, अन्य खाद्य पदार्थों की पहचान करें जो आपके लिए सोना मुश्किल बनाते हैं।

अनिद्रा का कारण वास्तव में आपके द्वारा खाए जाने से प्रभावित हो सकता है। मीठे खाद्य पदार्थों और उच्च कार्बोहाइड्रेट के अलावा, यह पता चला है कि अन्य प्रकार के स्नैक्स हैं जिन्हें आपको रात में बचना चाहिए, जैसे:

• डार्क चॉकलेट क्योंकि इसमें कैफीन होता है
• स्टेक या रेड मीट क्योंकि इसमें उच्च वसा होता है
• शराब
• मसालेदार भोजन आपके शरीर के तापमान को बढ़ाने और नींद में हस्तक्षेप करने में मदद करते हैं
• फ्रेंच फ्राइज़ की एक सर्विंग नाराज़गी का कारण बन सकती है

इसके अलावा, यह बिस्तर से तीन घंटे पहले कुछ प्रकार के भोजन से बचने के लिए अत्यधिक अनुशंसित है ताकि आपकी नींद की गुणवत्ता में हस्तक्षेप न हो।

उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थ और कुछ प्रकार के भोजन वास्तव में अनिद्रा का कारण बन सकते हैं। इसलिए, अब से, आहार पर ध्यान देना बेहतर नींद पाने के लिए और अगले दिन नए सिरे से जागना महत्वपूर्ण है।