विषयसूची:
- शरीर पर अतिरिक्त प्रोटीन होने पर होने वाले दुष्प्रभाव
- 1. वजन में वृद्धि
- 2. किडनी को नुकसान पहुंचाता है
- 3. ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा
- तो, सिफारिश की दैनिक प्रोटीन सेवन क्या है?
आपके शरीर के प्रत्येक कोशिका और अंग को प्रोटीन की आवश्यकता होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि प्रोटीन सबसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक है जो शरीर को ऊर्जा के स्रोत के रूप में चाहिए, मांसपेशियों के उत्पादन, हार्मोन के उत्पादन को बढ़ाने में मदद करता है, और क्षतिग्रस्त शरीर के ऊतकों को बनाता है, बनाए रखता है और बदलता है। हालांकि, इसका मतलब यह नहीं है कि आप बहुत अधिक प्रोटीन युक्त भोजन का सेवन कर सकते हैं। अतिरिक्त प्रोटीन भी शरीर के लिए अच्छा नहीं है।
शरीर पर अतिरिक्त प्रोटीन होने पर होने वाले दुष्प्रभाव
1. वजन में वृद्धि
लो-कार्ब डाइट वजन कम करने के प्रभावी आहार तरीकों में से एक है। इस आहार के दौरान, आपको अपने कार्बोहाइड्रेट का सेवन अधिक प्रोटीन के साथ करने की आवश्यकता होगी।
वास्तव में, यह महसूस किए बिना कि अत्यधिक प्रोटीन की खपत वास्तव में वजन बढ़ा सकती है। खासकर यदि आप पशु प्रोटीन स्रोतों का सेवन करते हैं जो संतृप्त वसा में उच्च हैं। इससे न केवल वजन बढ़ता है, बल्कि कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप का खतरा भी बढ़ जाता है।
2. किडनी को नुकसान पहुंचाता है
एक अध्ययन में कहा गया है कि अतिरिक्त प्रोटीन गुर्दे के कार्य को नुकसान पहुंचा सकता है क्योंकि यह गुर्दे के कार्य से जुड़े हार्मोन के स्तर में हस्तक्षेप करता है। खासकर ऐसे लोग जिन्हें पहले से ही किडनी की समस्या है, बड़ी मात्रा में प्रोटीन का सेवन करने से उनकी किडनी खराब हो सकती है। हालांकि, यह उन लोगों पर लागू नहीं होता है जिनके गुर्दे सामान्य हैं।
प्रोटीन के सेवन से शरीर के सभी अपशिष्टों को छानने में मदद करने के लिए गुर्दे कार्य करते हैं। शरीर को जितने अधिक प्रोटीन को पचाना पड़ता है, उतने ही अधिक अमीनो एसिड किडनी को फ़िल्टर करेंगे और किडनी को सामान्य से अधिक कठिन और अधिक तनावपूर्ण काम करेंगे। यदि यह स्थिति बनी रहती है, तो धीरे-धीरे गुर्दे की स्थिति खराब हो जाएगी।
3. ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा
अमेरिकन ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन नामक पत्रिका में प्रकाशित शोध के आधार पर, यह ज्ञात है कि बहुत अधिक प्रोटीन का सेवन ऑस्टियोपोरोसिस के खतरे को बढ़ा सकता है। बहुत अधिक प्रोटीन की खपत शरीर के लिए कैल्शियम खोना आसान बना सकती है, जो अंततः ऑस्टियोपोरोसिस की ओर ले जाती है। हालाँकि, यह अभी भी बहस का विषय है।
तो, सिफारिश की दैनिक प्रोटीन सेवन क्या है?
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, प्रोटीन एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो शरीर को चाहिए। लेकिन, प्रोटीन की कमी या अधिकता भी ठीक नहीं है। इसलिए आपको कार्बोहाइड्रेट और अच्छे वसा के सेवन के साथ अपने प्रोटीन का सेवन संतुलित करना होगा।
दरअसल, प्रत्येक व्यक्ति की दैनिक प्रोटीन की जरूरत शरीर के वजन और दैनिक गतिविधि के प्रकार के आधार पर अलग-अलग होती है। फिर भी, इंडोनेशियाई स्वास्थ्य मंत्रालय से संबंधित पोषण पर्याप्तता दर (आरडीए) तालिका के आधार पर, 17-60 वर्ष की आयु के इंडोनेशियाई लोगों के लिए मानक अनुशंसित प्रोटीन पर्याप्तता महिलाओं के लिए 56-59 ग्राम / दिन है, जबकि पुरुषों के लिए 62- 66 ग्राम प्रति दिन। हालाँकि, यह सब आपके दैनिक गतिविधि स्तर पर फिर से समायोजित हो जाएगा।
सघन और अधिक तीव्र आपके दैनिक शारीरिक गतिविधियों, आपके शरीर को अधिक प्रोटीन की आवश्यकता होती है। इसलिए, एक डॉक्टर या पंजीकृत पोषण विशेषज्ञ के साथ अपने दैनिक प्रोटीन की ज़रूरतों को पहले ठीक करने के लिए यह एक अच्छा विचार है ताकि इसे ठीक से पूरा किया जा सके। यह उन लोगों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है जो अक्सर व्यायाम करते हैं।
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