आहार सोडा, क्या वास्तव में वजन कम करना संभव है? & सांड; हेल्लो हेल्दी

सोडा पेय वास्तव में उन पेय पदार्थों में से एक बन गया है जो व्यापक रूप से कई लोगों द्वारा सेवन किया जाता है। विभिन्न फास्ट फूड रेस्तरां में, सोडा एक पेय है जो आपके फ्रेंच फ्राइज़ या हैमबर्गर के साथ आनंद लेने के लिए उपयुक्त है। हालांकि, बहुत बार शीतल पेय का सेवन करने से जाहिर तौर पर वजन बढ़ने और कुछ बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए, इस समस्या को दूर करने के लिए, सोडा ड्रिंक निर्माता कम कैलोरी वाला सोडा ड्रिंक उत्पाद जारी करते हैं जिसे आहार सोडा कहा जाता है। वास्तव में, उन्होंने कहा कि यह आहार सोडा आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है। क्या यह सच है?

आहार सोडा वजन घटाने में मदद करता है, वास्तव में?

आहार सोडा एक कार्बोनेटेड पेय है जो कैलोरी में कम है। यह आहार सोडा को संभवतः नियमित सोडा से बेहतर बनाता है। इसकी कम कैलोरी सामग्री ने कई लोगों को यह मान लिया है कि इस पेय से नियमित सोडा की तरह वजन नहीं बढ़ता है।

वास्तव में, अमेरिकन बेवरेज एसोसिएशन द्वारा वित्त पोषित एक अध्ययन से पता चला है कि जो लोग डाइट सोडा खाते हैं, वे 12 सप्ताह के भीतर उन लोगों की तुलना में अधिक वजन कम (6 किलो) करते हैं जो (सिर्फ 4 किलो) नहीं करते हैं। शोधकर्ताओं ने समझाया कि जो लोग सोडा पीते हैं, वे वजन कम करने के प्रयास में डाइटिंग करते समय व्यवहार में बदलाव का सामना करने में सक्षम होते हैं।

हालांकि, इस अध्ययन का अन्य अध्ययनों से व्यापक रूप से खंडन किया गया है जो कहते हैं कि आहार सोडा वास्तव में शरीर के वजन को बढ़ा सकता है और कुछ बीमारियों के जोखिम को बढ़ा सकता है।

अन्य अध्ययनों से अन्यथा सिद्ध हुआ है

भले ही आहार सोडा में कम कैलोरी होती है, फिर भी इसमें कृत्रिम मिठास होती है। खैर, यह कृत्रिम स्वीटनर आपको वजन बढ़ाने का कारण बना सकता है।

कई अध्ययन कृत्रिम मिठास को बढ़ी हुई भूख से जोड़ते हैं। उनमें से एक शोध पर्ड्यू विश्वविद्यालय द्वारा आयोजित किया गया है। यह अध्ययन साबित करता है कि कृत्रिम मिठास भोजन से कैलोरी का आकलन और विनियमन करने के लिए शरीर की प्राकृतिक क्षमता में हस्तक्षेप कर सकती है।

आहार सोडा में कृत्रिम मिठास शरीर के लिए भ्रामक हो सकती है। आपके शरीर में प्रवेश करने वाले मीठे तरल में मौजूद ऊर्जा को पहचानने में शरीर कम सक्षम होता है। इसलिए, जब शरीर को लगता है कि उसे पर्याप्त कैलोरी नहीं मिल रही है (भले ही उसे पर्याप्त चीनी मिली हो), तो शरीर आपकी भूख बढ़ाएगा। यह बदले में आपका वजन बढ़ने का कारण बन सकता है।

एक अन्य अध्ययन जो 7-8 वर्षों के लिए 5000 से अधिक वयस्कों द्वारा पीछा किया गया था, यह भी साबित हुआ कि सोडा वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है। जितना अधिक डाइट सोडा का सेवन किया गया, उतना ही अधिक वजन का अध्ययन में प्रतिभागियों ने हासिल किया।

वजन बढ़ने के अलावा बार-बार पीने का सोडा का प्रभाव

न केवल इसे वजन बढ़ाने से जोड़ा गया है, सोडा को विभिन्न रोगों जैसे हृदय रोग और मधुमेह से भी जोड़ा गया है। मिनेसोटा विश्वविद्यालय द्वारा किए गए शोध से पता चला है कि प्रति दिन एक आहार सोडा पीने से 36% तक चयापचय सिंड्रोम के बढ़ते जोखिम से जोड़ा जा सकता है।

मेटाबोलिक सिंड्रोम उच्च रक्तचाप, उच्च रक्त शर्करा, उच्च कोलेस्ट्रॉल, और एक बड़ी कमर परिधि जैसी स्थितियों के समूह का वर्णन करता है। यह बदले में हृदय रोग और मधुमेह के खतरे को बढ़ा सकता है।

इसके अलावा, सोडा ऑस्टियोपोरोसिस, दंत समस्याओं (जैसे गुहाओं) के बढ़ते जोखिम के साथ भी जुड़ा हुआ है, सिरदर्द को ट्रिगर करता है, और यहां तक ​​कि अवसाद के जोखिम से भी जुड़ा हुआ है।

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