पॉपकॉर्न खाना, स्वास्थ्य के लिए अच्छा है या बुरा? & सांड; हेल्लो हेल्दी

पॉपकॉर्न एक ऐसा स्नैक है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। आमतौर पर ये स्नैक्स सिनेमा देखते समय आपका साथ देते हैं। हालाँकि, इस स्नैक को अक्सर कई लोग बुरा मानते हैं। वास्तव में, पॉपकॉर्न भी आपके लिए लाभ है। क्या यह सच है कि अक्सर पॉपकॉर्न खाना सेहत के लिए अच्छा होता है?

पॉपकॉर्न एक स्वस्थ स्नैक हो सकता है

पॉपकॉर्न मकई से बना स्नैक है। गर्मी के संपर्क में आने पर विशेष मकई का विस्तार होगा। तो, वास्तव में पॉपकॉर्न में लाभकारी पोषण सामग्री है। 100 ग्राम सादे पॉपकॉर्न में विटामिन बी 1, बी 3, बी 6, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, जस्ता और मैंगनीज होता है। सादा पॉपकॉर्न वास्तव में केवल 1 ग्राम वसा और 3 ग्राम प्रोटीन प्रति सेवारत होता है। हालांकि, यह निश्चित रूप से अलग होगा अगर पॉपकॉर्न तेल या मक्खन के साथ बनाया गया था। इसके अलावा, पॉपकॉर्न में उच्च पर्याप्त फाइबर भी होता है।

पॉपकॉर्न खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है और स्वास्थ्य लाभ मिलता है

पॉपकॉर्न में शामिल उच्च फाइबर सामग्री पॉपकॉर्न बनाती है जिससे आपको वजन कम करने में मदद मिल सकती है। पॉपकॉर्न की एक सेवारत (या लगभग तीन गिलास) में 3.6 ग्राम फाइबर होता है।

इतना ही नहीं, पॉपकॉर्न पर स्नैकिंग भी केवल शरीर को अपेक्षाकृत कम कैलोरी का योगदान देता है। सादे पॉपकॉर्न की एक सर्विंग में केवल 93 कैलोरीज़ होती हैं। तो, आप पॉपकॉर्न को आहार पर रहते हुए एक स्वस्थ स्नैक विकल्प के रूप में बना सकते हैं।

वजन कम करने में फायदेमंद होने के अलावा, पॉपकॉर्न के अन्य स्वास्थ्य लाभ भी हैं। पॉपकॉर्न में पॉलीफेनोल सामग्री हृदय रोग और कैंसर (जैसे स्तन कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर) के जोखिम को कम करने में मदद कर सकती है।

पॉलीफेनॉल्स एंटीऑक्सिडेंट हैं जो कोशिकाओं को मुक्त कण क्षति से बचाने में मदद कर सकते हैं। कई अध्ययनों में पॉलीफेनॉल्स को जठरांत्र संबंधी स्वास्थ्य में सुधार करने, रक्त परिसंचरण को बेहतर ढंग से काम करने में मदद करने और कई बीमारियों के जोखिम को कम करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है।

हालांकि, पॉपकॉर्न स्वास्थ्य के लिए भी बुरा हो सकता है

हां, पॉपकॉर्न स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है, विशेष रूप से पॉपकॉर्न जो कि पैक किए गए पॉपकॉर्न को गर्म करके बनाया जाता है माइक्रोवेव। पॉपकॉर्न की पैकेजिंग का अधिकांश हिस्सा एक रसायन के साथ लेपित होता है जिसे पेरफ्लूरोक्टेनोइक एसिड (PFOA) कहा जाता है। कई अध्ययनों में, PFOA को ADHD, जन्म के समय कम वजन और थायरॉयड की समस्याओं के जोखिम से जोड़ा गया है।

इस पैकेज्ड पॉपकॉर्न में डायसिटिल भी होता है जो कृत्रिम मक्खन के स्वाद में पाया जाता है। हालांकि अध्ययनों ने मानव स्वास्थ्य पर डायसेटाइल के नकारात्मक प्रभाव को नहीं दिखाया है, कई जानवरों के अध्ययनों से पता चला है कि डायसेटाइल श्वसन पथ को नुकसान पहुंचा सकता है और फेफड़ों की बीमारी का कारण बन सकता है।

इतना ही नहीं, आजकल पॉपकॉर्न को विभिन्न स्वादों में बेचा जाता है, जैसे कि कारमेल। यह निश्चित रूप से पॉपकॉर्न को एक स्नैक बनाता है जो अब कैलोरी में कम नहीं है। बहुत सारे पैक किए गए पॉपकॉर्न को अंदर गर्म करना पड़ता है माइक्रोवेव इसमें ट्रांस ऑयल भी होता है। ट्रांस ऑयल हृदय रोग और अन्य गंभीर बीमारियों के बढ़ते जोखिम से जुड़ा है।

पॉपकॉर्न के लाभ पाने के लिए, स्वस्थ पॉपकॉर्न खाएं

कुछ प्रकार के पॉपकॉर्न आपके स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। लेकिन, अगर आप स्वास्थ्यवर्धक पॉपकॉर्न खाते हैं तो आप इस खतरे को रोक सकते हैं। आप पॉपकॉर्न खरीद सकते हैं जो इसे स्टोव पर पकाकर बनाया जाता है, ताकि आप पैक किए गए पॉपकॉर्न (पॉपकॉर्न) के खतरों से बच सकें माइक्रोवेव).

आप बिना पका हुआ पॉपकॉर्न भी चुनते हैं जिसमें चीनी और नमक नहीं होता है, इसलिए इसमें कैलोरी कुछ ही होती है। इस पॉपकॉर्न को खाने से आप अधिक वजन बढ़ने से रोक सकते हैं।

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