अपने मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए कॉफी पीने के 3 लाभों को उजागर करें

कॉफी सभी सर्किलों के लोकप्रिय पेय की सूची में शामिल है। यह पेय विभिन्न रूपों में उपलब्ध हो सकता है और इसे गर्म या ठंडा परोसा जा सकता है। कॉफी पीने के लाभों में से एक, जिसे आमतौर पर उनींदापन विकर्षक के रूप में जाना जाता है। हालाँकि, यह सब नहीं था। कॉफी पीने से वास्तव में आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य पर अच्छा प्रभाव पड़ता है। क्या आप लाभ के बारे में उत्सुक हैं?

कॉफी में सक्रिय तत्व की सामग्री

कॉफी में सैकड़ों जैव सक्रिय यौगिक होते हैं जो आपके शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रख सकते हैं, जिसमें मस्तिष्क भी शामिल है। खैर, इन यौगिकों में से अधिकांश एंटीऑक्सिडेंट हैं जो कोशिकाओं में मुक्त कट्टरपंथी क्षति से लड़ सकते हैं। स्वस्थ कॉफी में कुछ सक्रिय तत्व शामिल हैं:

• कैफीन।साइकोएक्टिव पदार्थ जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित कर सकते हैं।
• क्लोरोजेनिक एसिड (CGA)। पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट जो रक्त शर्करा चयापचय में एक भूमिका निभाते हैं और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं।
• कैफ़ेस्टोल और काह्वोल।कॉफी का प्राकृतिक तेल लिवर के लिए अच्छा होता है और स्वस्थ रहने के लिए शरीर की कोशिकाओं की रक्षा करता है।
• त्रिकोणमिति।अल्कलॉइड यौगिक जो निकोटिनिक एसिड (विटामिन बी 3) के प्रसंस्करण में एक भूमिका निभाते हैं, गुहाओं को रोकते हैं और बैक्टीरिया के विकास को रोकते हैं।

कॉफी में प्रत्येक पदार्थ की मात्रा व्यापक रूप से भिन्न होती है, कॉफी बीन्स के प्रकार पर निर्भर करता है कि कॉफी बीन्स को कैसे संसाधित किया जाता है, और आप कॉफी कितना पीते हैं।

स्रोत: कॉफी के बारे में सब

मस्तिष्क स्वास्थ्य के लिए कॉफी पीने के लाभ

कॉफ़ी पीने के फायदे आपको मिलेंगे अगर सेवन उचित हो तो सही समय पर पियें और क्वालिटी कॉफ़ी का चुनाव करें। मस्तिष्क स्वास्थ्य पर कॉफी पीने के कुछ लाभ जो आपको मिल सकते हैं, शामिल हैं:

1. फोकस बढ़ाएं

एक अध्ययन के अनुसार, कॉफी में मौजूद कैफीन की मात्रा मस्तिष्क के कार्य को प्रभावित कर सकती है। रक्तप्रवाह द्वारा किया जाने वाला कैफीन एडेनोसिन रिसेप्टर्स के साथ संपर्क करता है और सेरोटोनिन, डोपामाइन और नॉनड्रेनालाईन के उत्पादन को उत्तेजित करता है। ये तीन यौगिक आपको अधिक सतर्क और केंद्रित बनाते हैं, जो सोच प्रक्रिया को अधिक कुशल बनाता है।

इन तीनों यौगिकों से मूड को बेहतर बनाने में भी मदद मिलती है।

2. याददाश्त तेज करें

आपको अधिक सतर्क बनाने के अलावा, कैफीन मेमोरी शार्पनेस में भी सुधार कर सकता है। मस्तिष्क को कुछ याद रखने के लिए कहे बिना, कैफीन मस्तिष्क को उन चीजों को याद करने के लिए उत्तेजित कर सकता है जो भूल गए होंगे।

हालांकि, अगर बहुत अधिक सेवन किया जाता है, तो कैफीन के परिणामस्वरूप गलत यादें भी हो सकती हैं।

मस्तिष्क में कैफीन के कारण स्मृति में सुधार उन लोगों में अधिक आम होता है जो शायद ही कभी कॉफी पीते हैं।

3. मस्तिष्क और तंत्रिका रोगों के जोखिम को कम करना

शरीर के अन्य भागों की तरह, मस्तिष्क भी कार्य में गिरावट का अनुभव करेगा। विभिन्न रोग आपके मस्तिष्क पर भी हमला कर सकते हैं, जिनमें से एक डिमेंशिया और अल्जाइमर है। रोग स्मृति और सोच कौशल को खराब करने के साथ-साथ दैनिक गतिविधियों को पूरा करने के लिए व्यवहार में परिवर्तन का कारण बनता है।

इन दोनों बीमारियों का खतरा उम्र के साथ बढ़ता जाता है। हालाँकि, कॉफी पीने से रोग की प्रगति धीमी हो सकती है। शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि कॉफी में एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ यौगिक मस्तिष्क की कोशिकाओं में सूजन को कम कर सकते हैं।

मनोभ्रंश और अल्जाइमर के अलावा, कॉफी में कैफीन की मात्रा भी पार्किंसंस रोग को रोकने में मदद करने के लिए माना जाता है। यह रोग इंगित करता है कि मस्तिष्क में तंत्रिका कोशिकाएं जो डोपामाइन का उत्पादन करती हैं, क्षतिग्रस्त या मर जाती हैं। नतीजतन, शरीर के आंदोलनों को परेशान किया जाएगा और शरीर में झटके पैदा होंगे।