कैंसर वाले लोगों के लिए पोषण चुनने के लिए दिशानिर्देश

यदि अधिकांश लोग अपने दैनिक कैलोरी सेवन को सख्त कर रहे हैं, तो जो लोग कैंसर से पीड़ित हैं, वे इसके विपरीत होने चाहिए। हां, किसी व्यक्ति को जो पुराने रोगों का इतिहास है, जैसे कि कैंसर, आमतौर पर उनके दैनिक कैलोरी सेवन को बढ़ाने की सलाह दी जाती है। केवल कैलोरी ही नहीं, जो लोग कैंसर से पीड़ित हैं, उन्हें भी रोजाना खाए जाने वाले भोजन से पोषण सेवन पर ध्यान देने की जरूरत है।

यह बिना कारण नहीं है, क्योंकि सही पोषण चुनने से प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा मिल सकता है और कैंसर के उपचार के दौरान वसूली में तेजी आ सकती है।

कैंसर के इलाज से पहले क्या पोषण सामग्री की आवश्यकता है?

कैंसर के उपचार के दौरान आवश्यक पोषक तत्वों का निर्धारण करने से पहले, जो लोग कैंसर से बीमार हैं, उन्हें पहले एक डॉक्टर द्वारा अपने पोषण की स्थिति की जांच करनी चाहिए। वास्तव में, इस पोषण संबंधी स्थिति की जाँच नियमित रूप से हर उस रोगी को करनी चाहिए जो दवा लेना चाहता है।

आदर्श रूप से, कैंसर के रोगियों के लिए अच्छे पोषण में पूरक आहार से कैलोरी, प्रोटीन और अतिरिक्त विटामिन शामिल होना चाहिए। यह कैंसर के उपचार से जटिलताओं को रोकने के लिए किया जाता है। कैंसर के उपचार के कारण रोगियों द्वारा अनुभव की जाने वाली कुछ सामान्य समस्याओं में भूख में कमी, अपच, मतली और कुपोषण शामिल हैं।

कैंसर वाले व्यक्ति के लिए दैनिक कैलोरी की आवश्यकता कितनी है?

जो लोग कैंसर से पीड़ित हैं, उन्हें आमतौर पर कैंसर उपचार प्रक्रिया को तेज करने के लिए अधिक कैलोरी की आवश्यकता होती है जो वे कर रहे हैं।

यदि आपको बहुत अधिक कैलोरी की आवश्यकता है, तो आपको अपने भोजन का सेवन बढ़ाना चाहिए। हालांकि, सिर्फ इसलिए बहुत कुछ न खाएं क्योंकि जो लोग कैंसर से पीड़ित हैं उन्हें भी अपने द्वारा खाए जाने वाले भोजन के पोषण मूल्य पर विचार करना चाहिए।

सामान्य तौर पर, कैंसर रोगियों की कैलोरी की जरूरतें मूल रूप से प्रत्येक व्यक्ति के लिए अलग होती हैं, लेकिन औसत कैंसर रोगी को लगभग 25-35 कैलोरी / किग्रा बीडब्ल्यू / दिन की जरूरत होती है। उदाहरण के लिए, यदि आप 60 किलोग्राम वजन करते हैं, तो प्रति दिन आपकी कैलोरी की मात्रा 1500 - 2100 कैलोरी तक होगी।

कैंसर का इलाज करते समय किन पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है?

स्वस्थ लोगों की तरह, कैंसर के रोगियों को भी दैनिक आधार पर भोजन से कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिज पदार्थों की आवश्यकता होती है।

वास्तव में, कैंसर के रोगियों को स्वस्थ लोगों की तुलना में कुछ पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है, उदाहरण के लिए सूक्ष्म पोषक तत्व। ऐसा इसलिए है क्योंकि कैंसर के रोगियों को उनके उपचार के प्रभावों के कारण सूक्ष्म पोषक तत्वों की कमी होती है।

सर्जरी और कीमोथेरेपी जैसे कैंसर उपचार शरीर में विटामिन और खनिजों के स्तर को कम कर सकते हैं, या तो बिगड़ा हुआ अवशोषण के कारण या रोगी के भोजन का सेवन कम हो जाता है क्योंकि उसे कोई भूख नहीं है।

वास्तव में, सूक्ष्म पोषक तत्व विकास और शरीर के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्वों में से एक हैं।

इसके अलावा, रोगियों को कुछ पोषक तत्वों की भी आवश्यकता होती है जैसे:

• ब्रांच्ड-चेन एमिनो एसिड (बीसीएएएस), कैंसर के उपचार के दौरान और शरीर की ऊर्जा के रूप में भूख में कमी को रोकने के लिए उपयोगी होते हैं। बीसीएए के स्रोत दूध, चिकन, बतख, बीफ, पनीर, अंडे का सफेद हिस्सा हैं।
• Eicosapentanoic acid (EPA), शरीर में सूजन को कम करने और जटिलताओं को रोकने के लिए उपयोगी है। EPA के स्रोत सामन, टूना, मैकेरल, कैटफ़िश और गीले एंकोवी हैं।
• आर्जिनिन और ग्लूटामाइन। प्रतिरक्षा प्रणाली की उत्तेजना के लिए Ariginine और शरीर के प्रोटीन को पचाने में आसान बनाता है। जबकि ग्लूटामाइन का उपयोग कैंसर के उपचार के प्रभावों और नई कोशिकाओं के निर्माण के खिलाफ पाचन तंत्र की रक्षा के लिए किया जाता है। ग्लूटामाइन और आर्जिनिन से भरपूर खाद्य स्रोत मांस, अंडे, दूध, पनीर, दही, सोयाबीन, नट्स और गेहूं हैं।

क्या कैंसर से पीड़ित लोगों को सप्लीमेंट लेना चाहिए?

यदि कैंसर रोगी के पोषण का सेवन अभी भी उनके दैनिक आहार से पूरा नहीं किया जा सकता है, तो पूरक आहार की आवश्यकता हो सकती है। हालांकि, कैंसर के रोगियों को पूरक देना मनमाना नहीं होना चाहिए, आपको पहले डॉक्टर की अनुमति लेनी होगी।

इसका कारण है, पूरक आहार का सेवन खतरनाक हो सकता है यदि किसी ऐसे व्यक्ति द्वारा सेवन किया जाता है, जिसे वास्तव में उनकी आवश्यकता नहीं है। ऐसा नहीं है कि यह लाभ प्रदान करता है, लापरवाही से पूरक लेने से वास्तव में विषाक्तता हो सकती है।

कैंसर के रोगियों के लिए महत्वपूर्ण बातों पर ध्यान देने की आवश्यकता है

अब तक अमेरिकन कैंसर सोसायटी कैंसर रोगियों के लिए चार स्वास्थ्य कार्यक्रमों की सिफारिश करती है, जिनमें शामिल हैं:

• सामान्य वजन बनाए रखें
• फलों, सब्जियों और साबुत अनाज से भरपूर फाइबर खाएं
• उन खाद्य पदार्थों के अपने सेवन को सीमित करें जो संतृप्त वसा, चीनी, मैदा और प्रोसेस्ड आटा उत्पादों में उच्च हैं
• नियमित व्यायाम के साथ संतुलित पोषण आहार को लागू करना

उपरोक्त चार बातों के अलावा, यहां कुछ अन्य महत्वपूर्ण बातें हैं, जिन्हें कैंसर रोगियों को अपने दैनिक भोजन सेवन को पूरा करने में ध्यान देना चाहिए:

• हमेशा फूड लेबल पढ़ें। उन खाद्य पदार्थों या पेय से मूर्ख मत बनो जो वसा में कम लेबल वाले हैं (कम मोटा) या वसा मुक्त (गैर वसा) क्योंकि वे जरूरी कैलोरी में कम नहीं हैं।
• उच्च कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ खाने पर छोटे हिस्से खाने की आदत डालें।
• उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ जैसे फ्रेंच फ्राइज़, आइसक्रीम, डोनट्स, और अन्य खाने के बजाय बहुत सारे फल और सब्जियां खाएं।
• अपने पेय पदार्थों का सेवन सीमित करें जैसे कि शीतल पेय, खेल पेय, और फलों का स्वाद।
• घर में खाना बनाने के दौरान बाहर का खाना खाते समय कम कैलोरी, कम वसा वाले, कम शुगर वाले खाद्य पदार्थों का चयन करें और छोटे हिस्से खाएं।

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