विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ जिनमें ओमेगा 6 बहुत अधिक होता है

ओमेगा 6 फैटी एसिड पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड का एक प्रकार है जो शरीर द्वारा कोशिकाओं और ऊर्जा उत्पादन के एक घटक के रूप में आवश्यक है। शरीर ओमेगा 6 नहीं बना सकता है, इसलिए आपको इसे उन खाद्य पदार्थों से प्राप्त करने की आवश्यकता है जिनमें यह पोषक तत्व होते हैं।

विभिन्न खाद्य पदार्थ जिनमें ओमेगा 6 होता है

ओमेगा 6 फैटी एसिड कई वनस्पति स्रोतों में पाए जाते हैं, खासकर तेल के रूप में। आप प्राकृतिक और संसाधित दोनों प्रकार के कई पशु खाद्य स्रोतों से भी इन पोषक तत्वों को प्राप्त कर सकते हैं।

ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें अस्वास्थ्यकर के रूप में वर्गीकृत किया जाता है जैसे स्नैक्स, फास्ट फूड, जंक फूड, मीठी पेस्ट्री, और उच्च वसा वाले मीट में ओमेगा 6 फैटी एसिड भी हो सकते हैं।

हालांकि, यह बेहतर होगा कि आप ओमेगा 6 की गुणवत्ता और स्वस्थ स्रोत चुनें। यहाँ उन खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण दिए गए हैं जिनमें बहुत सारे ओमेगा 6 हैं और प्रति 100 ग्राम की मात्रा:

• कुसुम तेल (75 ग्राम)
• अखरोट का तेल (53 ग्राम)
• सोयाबीन तेल (50 ग्राम)
• मेयोनेज़ (40 ग्राम)
• मक्खन (37 ग्राम)
• सूरजमुखी के बीज (34 ग्राम)
• तिल के बीज (20 ग्राम)
• कद्दू के बीज (20 ग्राम)
• मूंगफली का मक्खन (12.3 ग्राम)
• टोफू (4,339 मिलीग्राम)
• सॉसेज (4,000 मिलीग्राम)
• अंडे (3,500 मिलीग्राम)
• बीफ़ (300 मिलीग्राम)

जिन खाद्य पदार्थों में ओमेगा 6 फैटी एसिड होता है, वे केवल ऊपर दिए गए विकल्पों तक सीमित नहीं हैं। आप इन पोषक तत्वों को चिकन, अंगूर के तेल, कैनोला तेल, गांजा तेल से भी कम मात्रा में प्राप्त कर सकते हैं Açai berry.

ओमेगा 6 के खाद्य स्रोतों की खपत के लिए सुरक्षित सीमा

विभिन्न प्रकार के उपयोगों के लिए शरीर को ओमेगा 6 फैटी एसिड की आवश्यकता होती है। अन्य चीजों के अलावा, संरचना बनाने और कोशिका कार्यों को करने के लिए, कोशिकाओं में जीन गतिविधि को विनियमित करने और भ्रूण और बच्चों में मस्तिष्क के विकास में मदद करता है।

हालांकि यह शरीर के लिए महत्वपूर्ण है, अधिक मात्रा में ओमेगा 6 युक्त खाद्य पदार्थ खाने से स्वास्थ्य के लिए भी बुरा हो सकता है।

बड़ी मात्रा में सेवन से हालत के साथ सूजन और बीमारी का खतरा बढ़ सकता है।

ओमेगा 6 के दैनिक सेवन की सुरक्षित सीमा एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में भिन्न होती है। 19-50 वर्ष की आयु के पुरुषों के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन 17 ग्राम प्रति दिन है, जबकि उसी आयु की महिलाओं को प्रति दिन 12 ग्राम की आवश्यकता होती है।

एक सेवन जो ओमेगा 6 युक्त खाद्य पदार्थ खाने के कारण दैनिक सिफारिश से अधिक है, यदि यह कभी-कभी होता है तो खतरनाक नहीं है।

हालांकि, लंबी अवधि में अतिरिक्त ओमेगा 6 रक्तचाप और ट्रिगर पट्टिका गठन को बढ़ा सकता है जो स्ट्रोक और दिल के दौरे का कारण बनता है।

ओमेगा 6 की अधिकता के कारण स्वास्थ्य समस्याओं को रोकें

ओमेगा 6 में सूजनरोधी गुण होते हैं, जिसका अर्थ है कि यह सूजन को ट्रिगर करता है। इसीलिए, ओमेगा 6 वाले खाद्य पदार्थों को खाने के अलावा, आपको ओमेगा 3 का सेवन करने की भी सलाह दी जाती है जो कि एक एंटी-इंफ्लेमेटरी कंपाउंड के रूप में काम करता है।

ओमेगा 3 और ओमेगा 6 के बीच का अनुपात आपके स्वास्थ्य की स्थिति पर निर्भर करता है। हालांकि, आमतौर पर अनुशंसित अनुपात 4: 1 है। उदाहरण के लिए, दिन में 10 ग्राम ओमेगा 6 के सेवन के साथ 40 ग्राम ओमेगा 3 का सेवन आवश्यक है।

ओमेगा 6 युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन आपके स्वास्थ्य के लिए कई लाभ प्रदान करेगा। हालांकि, सुरक्षित सीमा से 6 ओमेगा का सेवन स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है।

विभिन्न वनस्पति तेलों की खपत सीमित करें जिनमें ओमेगा 6 की उच्च मात्रा होती है। इसके अलावा, ओमेगा 3 के खाद्य स्रोतों को गुणा करें।

यह विधि उपयोगी है ताकि आप अधिक सेवन के दुष्प्रभावों के बारे में चिंता किए बिना ओमेगा 6 के लाभ प्राप्त कर सकें।

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