स्वस्थ और निश्चित रूप से स्वादिष्ट बच्चों के जन्मदिन का केक, नुस्खा यहां है!

जन्मदिन का केक हर बच्चे के जन्मदिन के उत्सव में महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है। हालांकि, अधिकांश स्टोर से खरीदे गए बच्चों के जन्मदिन के केक में चीनी और कैलोरी अधिक होती है। अधिक मात्रा में सेवन करने पर बच्चों में मोटापा बढ़ सकता है। फिर, क्या स्वस्थ और स्वादिष्ट बच्चों के जन्मदिन का केक बनाने का एक तरीका है?

बच्चे के जन्मदिन का केक बनाने के कई तरीके

बाजार में अधिकांश बच्चों के जन्मदिन के केक में चीनी और कैलोरी अधिक होती है। इसलिए, यदि आप अपने बच्चों को स्वस्थ खाने की आदत डालना चाहते हैं, तो अपने बच्चे के जन्मदिन का केक स्वयं बनाने में कोई बुराई नहीं है।

ऐसे कई तरीके हैं जिनसे आप स्वस्थ जन्मदिन केक बना सकते हैं, अर्थात्:

• स्वस्थ अवयवों के साथ आटा, चीनी और मक्खन को कम करें या बदलें। उदाहरण के लिए, गेहूं के आटे के साथ गेहूं का आटा बदलें; ब्राउन शुगर के साथ चीनी नुस्खा का आधा हिस्सा बदलें; या जैतून का तेल, ग्रीक दही, या एवोकैडो के साथ मक्खन को कम / बदलें।
• आप फल का उपयोग आधार घटक के रूप में कर सकते हैं। मैश किए हुए केले, मैश किए हुए गाजर, और अन्य से शुरू करें।
• क्रीम या चॉकलेट टॉपिंग के बजाय टॉपिंग के रूप में फल का उपयोग करें।

स्वस्थ और स्वादिष्ट बच्चों के जन्मदिन के केक व्यंजनों के उदाहरण

यदि आप अभी भी भ्रमित हैं, तो आप बच्चे के जन्मदिन का केक बनाने के लिए नीचे दिए गए नुस्खा की कोशिश कर सकते हैं जो स्वस्थ होने की गारंटी है।

गाजर का उपयोग करके जन्मदिन का केक पकाने की विधि

केक सामग्री:

• 250 जीआर गेहूं का आटा
• 2 चम्मच बेकिंग सोडा
• Oon चम्मच नमक
• 2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 3 अंडे
• 200 ग्राम चीनी
• 150 जीआर बिना वसा वाली छाछ
• 150 ग्राम वनस्पति तेल या कैनोला तेल को स्वस्थ बनाने के लिए प्रतिस्थापित किया जा सकता है
• 1 चम्मच वेनिला अर्क
• 300 जीआर गाजर जो कुचल दिया गया है
• 100 जीआर कुचल काजू

फ्रॉस्टिंग सामग्री:

• 500 ग्राम चूर्ण चीनी
• 350 ग्राम क्रीम पनीर
• 1 ½ चम्मच वेनिला अर्क
• 50 जीआर मार्जरीन

कैसे बनाना है:

1. एक कटोरे में गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी पाउडर मिलाएं।
2. चीनी, छाछ, वनस्पति तेल और वेनिला अर्क के साथ अंडे मारो। फिर, इसे गेहूं के आटे और अन्य सूखी सामग्री के साथ मिलाएं, अच्छी तरह मिलाएं।
3. मिश्रण में गाजर और काजू डालें। अच्छी तरह से हिलाएं।
4. पैन को वनस्पति तेल के साथ लेपित पैन में डालें। फिर, केक को ओवन में 350 ° F पर 40-45 मिनट के लिए बेक करें।
5. केक के पकने की प्रतीक्षा करते हुए, आप केक को फ्रॉस्टिंग तैयार कर सकते हैं। चाल, पीसा हुआ चीनी के साथ क्रीम पनीर, वेनिला अर्क और मार्जरीन के साथ हराया मिक्सर चिकनी और नरम तक।
6. पका हुआ केक निकालें। जब तक गर्मी दूर नहीं हो जाती तब तक खड़े रहने दें। फिर, केक पर समान रूप से फ्रॉस्टिंग फैलाएं।
7. आप जोड़ सकते हो मक्कई के भुने हुए फुले, स्ट्रॉबेरी, और कीवी शीर्ष पर इसे और अधिक रोचक बनाने के लिए।

दलिया जन्मदिन का केक नुस्खा

केक सामग्री:

• गर्म पानी की 375 मिली
• 100 जीआर दलिया
• 200 ग्राम चीनी
• 200 ग्राम ब्राउन शुगर
• 100 जीआर मक्खन
• 175 जीआर आटा
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 2 अंडे
• 1 चम्मच वेनिला

टॉपिंग सामग्री:

• 50 जीआर मक्खन
• 1 बड़ा चम्मच दूध
• 1 बड़ा चम्मच क्रीम
• 100 ग्राम ब्राउन शुगर
• 100 जीआर किशमिश, कटा हुआ खजूर, और कुचल काजू

कैसे बनाना है:

1. ओटमील के साथ गर्म पानी मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं। फिर, इसे लगभग 20 मिनट तक ठंडा होने दें।
2. एक अलग कटोरे में, चीनी, ब्राउन शुगर, मक्खन और वेनिला को मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं। फिर अंडे जोड़ें, समान रूप से वितरित होने तक फिर से हलचल करें।
3. अगला, दलिया, गेहूं का आटा, बेकिंग सोडा और दालचीनी पाउडर जोड़ें। अच्छी तरह से मलाएं।
4. आटे को घी लगी हुई बेकिंग शीट में रखें। आटा को 350 ° F पर 30-40 मिनट के लिए बेक करें।
5. केक के ठंडा होने की प्रतीक्षा करते हुए, आप टॉपिंग बना सकते हैं। चाल, मक्खन, क्रीम, और दूध पकाना। हलचल जब तक सब कुछ पिघल और अच्छी तरह से संयुक्त है। ब्राउन शुगर जोड़ें, और मिश्रित होने तक हलचल करें। आग बन्द कर दीजिये। फिर, किशमिश, खजूर और काजू डालें।
6. जब केक पक जाए तो केक को हटा दें, फिर कुछ देर तक खड़े रहने दें जब तक कि केक काफी ठंडा न हो जाए। उसके बाद, केक के ऊपर टॉपिंग छिड़के। केक को फिर से सिर्फ 2-3 मिनट के लिए बेक करें या जब तक टॉपिंग थोड़ी चमकदार न हो जाए।
7. बच्चों के जन्मदिन का केक परोसने के लिए तैयार है।

विधि इंद्रधनुषी केक एवोकैडो क्रीम

केक सामग्री:

• 300 ग्राम शुद्ध चीनी
• 300 मिली नारियल का तेल
• 200 ग्राम बादाम का आटा
• 8 अंडे
• 5 बड़े चम्मच मक्खन
• पर्याप्त भोजन रंग (लाल, नारंगी, पीला, हरा, नीला, बैंगनी)
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• Oon चम्मच पाउडर वनीला
• Oon चम्मच नमक
• 5 मैश किए हुए एवोकैडो
• 200 ग्राम कम कैलोरी चीनी
• कम वसा वाले मक्खन क्रीम

कैसे बनाना है:

• एक मिक्सर का उपयोग करके 300 ग्राम दानेदार चीनी के साथ 8 अंडे मारो जब तक कि आटा अच्छी तरह से मिश्रित और चिकना न हो। उसके बाद, बेकिंग सोडा का 1 चम्मच, पीसा हुआ वेनिला का t चम्मच और नमक का t चम्मच जोड़ें, फिर इसे फैलने तक हरा दें।
• फिर ऊपर से थोड़ा आटा लें, फिर इसे एक छोटे कटोरे में रखें, फिर नारियल के तेल के साथ मिलाएं, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हिलाएं, एक तरफ सेट करें।
• एक समय में बादाम के आटे में जोड़ें, फिर अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हलचल करें। फिर तेल मिलाया गया आटा मिश्रण में फिर से मिलाएं, जब तक कि फिर से मिश्रित न हो जाए।
• उसके बाद, आटे को 6 भागों में विभाजित करें। प्रत्येक भाग को एक अलग रंग दिया जाता है। अस्थायी रूप से अलग करें।
• चर्मपत्र कागज के साथ मध्यम आकार या पसंदीदा गोल बेकिंग शीट का उपयोग करें और मक्खन के साथ हल्के से फैलाएं, फिर इसमें बल्लेबाज डालें।

कैसे सजाने के लिए:

• लगभग 20 मिनट के लिए मिश्रण को भाप दें, गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें।
• प्रत्येक आटे को व्यवस्थित करने के लिए टेबल के नीचे चर्मपत्र कागज या विस्तृत प्लास्टिक के रूप में एक आधार दें।
• एवोकैडो क्रीम में कम कैलोरी चीनी और मक्खन क्रीम के साथ मिलाएं
• फिर स्वादानुसार आटे को मनचाहे रंग से सजाएं, फिर हर परत पर फैली हुई एवोकाडो क्रीम दें
• बड़े करीने से व्यवस्थित।
• उसके बाद, शेष कम वसा वाले मक्खन क्रीम के साथ केक के सभी हिस्सों को कवर करें
• लेविट एवोकैडो बच्चों के जन्मदिन का केक परोसने के लिए तैयार है।

बेशक, आपकी होममेड कुकीज़ आपके छोटे से खास दिन को और भी खास बना देंगी। मोमबत्तियों को उड़ाने के लिए मत भूलना और एक इच्छा करें, हाँ!

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