3 एक स्वस्थ डिब्बाबंद चुन्नी नुस्खा

यदि आप एक तेज़ और व्यावहारिक भोजन चाहते हैं, तो डिब्बाबंद सार्डिन सबसे अधिक बार चुने गए सामग्रियों में से एक बन गया है। सस्ती और आसान होने के अलावा बाजार में मिलने वाली डिब्बाबंद सार्डिन को निम्न व्यंजनों के साथ कई प्रकार के स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों में भी संसाधित किया जा सकता है।

स्वास्थ्य के लिए सार्डिन के लाभ

नुस्खा शुरू करने से पहले, सार्डिन में निहित विभिन्न अच्छाई को जानना अच्छा है।

शायद बहुत से लोग सोचते हैं कि डिब्बाबंद सार्डिन एक स्वस्थ भोजन नहीं है। लेकिन क्या आप जानते हैं, सार्डिन में बहुत सारे पोषक तत्व भी होते हैं, जो आपको याद करने पर शर्म आती है।

आपने सार्डिन सहित अन्य मीट की तुलना में प्रोटीन के एक स्वस्थ स्रोत के रूप में मछली खाने की सिफारिश सुनी होगी। सार्डिन ओमेगा -3 s का एक अच्छा स्रोत हैं।

ओमेगा -3 s आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए लाभ प्रदान कर सकता है, भड़काऊ बीमारियों को रोक सकता है, उनके फैटी एसिड उच्च रक्तचाप को कम करने में भी मदद कर सकते हैं। आप में से जो हृदय रोग से पीड़ित हैं, उनके लिए सार्डिन का सेवन अत्यधिक अनुशंसित है।

सार्डिन में बहुत सारे विटामिन होते हैं जैसे बी 12 और विटामिन डी। इन दोनों विटामिनों के संयोजन से शरीर को ऊर्जा बढ़ाने और हड्डियों को मजबूत रखने में मदद मिलेगी।

एक स्वादिष्ट और स्वस्थ डिब्बाबंद चुन्नी का नुस्खा

सार्डिन में निहित विभिन्न पोषक तत्वों को जानने के बाद, मुख्य घटक कैन्ड सार्डिन प्लस अन्य स्वस्थ अवयवों के संसाधित रूपांतर के लिए एक नुस्खा है।

1. गाजर के साथ सार्डिन भूनें

स्रोत: कुकपैड

यह नुस्खा आप में से उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो बहुत आसान तरीके से और बिना किसी तैयारी के थोड़ी अलग तरह की चुन्नी की डिश चाहते हैं।

इस चुन्नी नुस्खा में कटा हुआ गाजर के अलावा न केवल एक ताज़ा बनावट और स्वाद जोड़ता है। गाजर विटामिन, खनिज और फाइबर में समृद्ध हैं। ये सब्जियां एंटीऑक्सिडेंट का एक स्रोत भी हैं जो शरीर में रोग पैदा करने वाले मुक्त कणों और कोशिका क्षति को रोकने में मदद कर सकती हैं।

सामग्री की जरूरत:

• 1 सार्डिन का
• 1 गाजर, तिहाई में विभाजित करें, लंबाई में कटौती करें
• 5 मिर्च, कटा हुआ तिरछा
• यदि आवश्यक हो तो 5 टुकड़े पतले कटा हुआ काली मिर्च का टुकड़ा
• 1 प्याज, कटा हुआ
• 2 लहसुन लौंग, पतले कटा हुआ
• 2 वसंत प्याज, पतले कटा हुआ
• अदरक का 1 खंड, कुचल
• 1 वसंत प्याज, कटा हुआ तिरछा
• 2 बड़े चम्मच टमाटर सॉस
• 2 बड़ा चम्मच चिली सॉस
• नमक स्वादअनुसार
• पर्याप्त पानी

कैसे बनाना है:

1. तलना के लिए थोड़ा तेल गरम करें, सभी प्याज, मिर्च और अदरक डालें। सुगंधित होने तक हिलाएं।
2. गाजर दर्ज करें, जब तक गाजर आधा पकाया जाता है तब तक फिर से तलना।
3. पानी, सार्डिन, सॉस और चिव्स डालें। धीरे से हिलाओ ताकि मछली कुचल न जाए। उबाल आने तक पकाएं।
4. नमक की एक चुटकी या स्वाद के अनुसार जोड़ें, हलचल और स्वाद को सही करें।
5. सेवा कर।

2. टेम्पे के साथ सार्डिन

स्रोत: कुकपैड

टेम्पे इंडोनेशिया में दैनिक आहार से अविभाज्य लगता है। स्वादिष्ट होने के अलावा, टेम्पेह विभिन्न तरीकों से संसाधित करना भी आसान है और अन्य खाद्य सामग्री के साथ अच्छी तरह से फिट बैठता है। एक के लिए, आप इस रेसिपी में तड़के को सार्डिन के साथ पका सकते हैं।

सोयाबीन उत्पाद के रूप में, टेम्पे में आइसोफ्लेवोन भी होता है। आइसोफ्लेवोन्स फाइटोएस्ट्रोजेन होते हैं जो कैंसर को रोकने के लिए माना जाता है और इसमें एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं। आप में से जो शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बनाए रखना चाहते हैं, उनके लिए टेम्पेह पशु उत्पादों का सही विकल्प हो सकता है।

यहाँ टेम्पे के साथ सार्डिन के लिए एक नुस्खा है।

सामग्री की जरूरत:

• 1 सार्डिन का
• 1 मध्यम आकार का टेम्पेह बोर्ड
• 5 हरी मिर्च, कटा हुआ तिरछा
• 1 वसंत प्याज, कटा हुआ लंबाई
• 3 लहसुन लौंग, पतले कटा हुआ
• 4 वसंत प्याज, मोटे तौर पर कटा हुआ
• 3 सेमी अदरक, कुचल
• नमक और चीनी स्वाद के लिए

कैसे बनाना है:

1. तड़के को तवे में काटें, गरम तेल में आधा पकने तक तलें। नाली।
2. सुगंधित होने तक थोड़ा सा तेल, लहसुन और प्याज गर्म करें।
3. सार्डिन, हरी मिर्च और अदरक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
4. टेम्पेह और सार्डिन जोड़ें, धीरे से हिलाएं और पकाए जाने तक पकाना।
5. स्वाद के लिए नमक और चीनी जोड़ें, अच्छी तरह से मिलाएं, स्वाद सुधार।
6. सेवा कर।

3. चुन्नी के साथ स्पेगेटी

स्रोत: एक चोकोहोलिक के बयान

सामान्य मेनू से कुछ अधिक विशेष और अलग चाहते हैं? चुन्नी कृतियों के लिए यह नुस्खा जवाब है।

स्वास्थ्यवर्धक होने के लिए, इस सार्डिन रेसिपी में इस्तेमाल किए जाने वाले पास्ता का प्रकार गेहूं से बना पास्ता है। लगभग 100 ग्राम की सेवा में, पूरे गेहूं के पास्ता में 3.9 ग्राम फाइबर होता है, जो नियमित पास्ता से अधिक होता है जिसमें 2.9 ग्राम फाइबर होता है।

इस तरह का पास्ता आप में से उन लोगों के लिए भी उपयुक्त है जो कम चीनी वाले आहार पर हैं। इसका कारण यह है कि एक सर्विंग में ग्लाइसेमिक इंडेक्स केवल 37 है। लेकिन ध्यान रखें, पास्ता को ज्यादा देर तक न पकाएं क्योंकि यह स्टार्च अनाज को जिलेटिन में तोड़ देगा जिससे ग्लाइसेमिक इंडेक्स बढ़ सकता है।

सामग्री की जरूरत:

• 100gr पूरे गेहूं स्पेगेटी पास्ता
• 2 टमाटर, स्वाद के अनुसार काटें
• 2 shallots, बारीक कटा हुआ
• 2 लाल मिर्च, पतले कटा हुआ
• यदि आवश्यक हो तो 1 चम्मच नींबू का रस
• 1 सार्डिन का
• नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए

कैसे बनाना है:

1. पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पास्ता को उबालें। पकने के बाद एक तरफ रख दें।
2. एक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें, प्याज, टमाटर और मिर्च डालें, सुगंधित होने तक तलें।
3. पास्ता को पैन में डालें, टमाटर के साथ समान रूप से तब तक हिलाएं। कटा हुआ सार्डिन जोड़ें।
4. नमक, काली मिर्च और नींबू का रस डालें। स्वाद में सुधार।
5. सेवा कर।

सौभाग्य से घर पर इन डिब्बाबंद सार्डिन व्यंजनों की कोशिश कर रहा है!

एक्स