5 भोजन के प्रकार जो तेजी से वजन बढ़ाते हैं

क्या आपने अपने आहार को इस तरह से समायोजित किया है, लेकिन आपने अपना वजन कम नहीं किया है? यह हो सकता है कि इस बार आपने गलत प्रकार का भोजन चुना हो। हां, कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो स्वादिष्ट लगते हैं, लेकिन वे गुप्त रूप से आपको जल्दी वजन बढ़ाते हैं। फिर से याद करने की कोशिश करें, क्या आप अभी भी निम्न प्रकार के भोजन खा रहे हैं?

ऐसे खाद्य पदार्थ जो तेजी से वजन बढ़ाते हैं

शरीर को स्वस्थ बनाने के बजाय, निम्न प्रकार के भोजन वास्तव में वजन को जल्दी से बढ़ाते हैं। उनमें से:

1. खाद्य पदार्थ जिसमें स्टार्च (आटा) होता है

जिन खाद्य पदार्थों में स्टार्च (आटा) होता है, जैसे कि सफेद चावल, सफेद ब्रेड, पास्ता या बिस्कुट, फाइबर में कम होते हैं जो भोजन के पाचन में बाधा डाल सकते हैं। इससे शरीर में रक्त शर्करा और इंसुलिन का स्तर बढ़ता है।

इंसुलिन हार्मोन रक्त में ग्लूकोज को शरीर की वसा कोशिकाओं तक ले जाने का काम करता है। बाद में, ये वसा कोशिकाएं ग्लूकोज को ऊर्जा में बदल देंगी।

यदि इंसुलिन का स्तर बढ़ता है, तो बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट सेवन के साथ, वसा कोशिकाओं को ऊर्जा में ग्लूकोज जलाने में कठिनाई होगी। नतीजतन, शरीर में वसा वास्तव में जमा होता है और वजन बढ़ने का कारण बनता है।

2. मीठे खाद्य पदार्थ और पेय

आप में से जो केक, आइसक्रीम, सोडा, या कैंडी जैसे मीठे खाद्य पदार्थों का आनंद लेते हैं, आपको भागों को कम करने की कोशिश करनी चाहिए। इस प्रकार का भोजन वजन बढ़ने का एक कारण हो सकता है, आप जानते हैं!

हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ के अनुसार, 600 मिलीलीटर या 1.5 गिलास सोडा में 15-18 चम्मच चीनी और 240 कैलोरी होती हैं। वास्तव में, इंडोनेशिया गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्रालय द्वारा अनुशंसित दैनिक चीनी सेवन की सीमा 50 ग्राम चीनी या 5-9 चम्मच के बराबर है।

अधिक चीनी का सेवन, रक्त शर्करा का स्तर बढ़ जाता है और ऊर्जा में बदलना मुश्किल होता है। अगर बाद में शरीर में वसा की मात्रा बढ़ जाती है और शरीर का वजन बढ़ना जारी रहता है तो आश्चर्यचकित न हों।

3. रेड मीट और प्रोसेस्ड

2010 में अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में एक अध्ययन से पता चला कि लाल मांस की बड़ी मात्रा में खाने से शरीर के वजन को बढ़ाने के लिए दिखाया गया है, दोनों सामान्य वजन वाले लोगों में और अधिक।

इतना ही नहीं, लाल मांस और इसके प्रसंस्कृत उत्पादों, जैसे सॉसेज में भी उच्च संतृप्त वसा होता है जो कई स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। उच्च कोलेस्ट्रॉल, उच्च रक्तचाप से लेकर हृदय रोग तक।

4. फ्रेंच फ्राइज़

फ्रेंच फ्राइज़ का उपयोग अक्सर टीवी देखने के दौरान मुख्य स्नैक के रूप में किया जाता है। लेकिन दुर्भाग्य से, यह नमकीन नमकीन नमकीन भोजन भी आपको जल्दी वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है।

इसका कारण यह है कि, हर 100 ग्राम फ्रेंच फ्राइज़ में 312 कैलोरी होती हैं, जो नाश्ते की एक सेवा के बराबर है। क्या आप कल्पना कर सकते हैं कि "नाश्ता" के कितने हिस्से आप हर बार खाते हैंस्नैक्सफ्रेंच फ्राइज?

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