4 स्वस्थ और ताज़ा इमली सब्जियों और बैल के लिए नुस्खा; हेल्लो हेल्दी

वेजिटेबल इमली कई लोगों की पसंदीदा डिश है। बनाने में आसान होने के अलावा, Sayur asem बहुत ताज़ा भी है। सामग्री के रूप में इमली का उपयोग इमली की सब्जियों की विशेषता है। खैर, यह पता चला है कि Sayur ayem कई प्रकार की स्वादिष्ट और ताज़ा रेसिपी प्रदान करता है। आइए, विभिन्न प्रकार की इमली की सब्ज़ी बनाने की विधि पर नज़र डालें, जिसे आप घर पर आजमा सकते हैं ताकि आप बोर न हों।

इमली की सब्जी बनाने की विधि

1. सब्जी इमली की कली

स्रोत: स्वादिष्ट सर्विंग

यदि आप जो इमली की सब्जी पकाते हैं, वह आमतौर पर केल का उपयोग नहीं करती है, तो इस बार आपको इसे आजमाना चाहिए। केल को न केवल सौते या पकाकर बनाया जा सकता है, बल्कि इमली की सब्जियों में भी मुख्य घटक हो सकते हैं। पानी पालक के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। अन्य चीजों में, निर्जलीकरण को रोकने के लिए नेत्र स्वास्थ्य बनाए रखना।

सामग्री:

• 3 गुच्छा कली, साफ और कट
• ताजा लाल बीन्स के 100 ग्राम
• 4 टमाटर, चार टुकड़ों में काट लें
• 700 सीसी पानी

सीज़निंग:

• लहसुन की 2 लौंग
• 7 वसंत प्याज
• 3 बड़ी लाल मिर्च
• 2 मोमबत्ती
• Oon चम्मच पका हुआ झींगा पेस्ट
• गंगाजल का एक टुकड़ा, कुचला हुआ
• 3 बे पत्ती
• स्वाद के अनुसार पर्याप्त इमली का पानी
• नमक स्वादअनुसार
• स्वाद के लिए चीनी

कैसे बनाना है

1. नरम होने तक लाल बीन्स उबालें।
2. प्यूरी लहसुन, shallots, लाल मिर्च, हेज़लनट, और पकाया झींगा पेस्ट।
3. एक बर्तन में पानी को उबाल लें और इसमें सभी मसाले डालें।
4. बे पत्ती, गंगाजल, इमली का पानी, नमक और चीनी मिलाएं।
5. एक साथ केल, टमाटर और किडनी बीन्स डालें। पकने तक पकाएं।

2. सुंडानी इमली की सब्जी

स्रोत: मसाला व्यंजनों

आप इस दूसरी इमली की सब्जी की रेसिपी को घर पर ही बना सकते हैं।

सामग्री

• 1 बड़े च्योते, diced
• 5 लंबी बीन्स, टुकड़ों में काट लें
• स्वीट कॉर्न के 2 टुकड़े, टुकड़ों में काट लें
• 50 ग्राम मेलेनोजो
• 25 ग्राम मेलेनोजो की पत्तियां
• 50 ग्राम मूंगफली, निविदा तक उबला हुआ
• 4 बड़े चम्मच इमली का पानी
• 2 बे पत्ती
• 2 सेमी गैलंगल गेप्रेक
• 2 लीटर पानी
• नमक स्वादअनुसार
• ब्राउन शुगर स्वाद के लिए

जमीन के मसाले

• 5 वसंत प्याज
• लहसुन की 2 लौंग
• 3 लाल मिर्च
• 1 चम्मच चिंराट पेस्ट
• टोस्टेड हेज़लनट के 3 अनाज

कैसे बनाना है

1. एक बर्तन तैयार करें, पानी को उबाल आने तक उबालें।
2. गैलंगल, बे पत्ती, और जमीन मसाले डालें। इसे उबलने दें।
3. स्वीट कॉर्न और मेलिंजो डालें, कॉर्न के पकने तक पकाएँ।
4. मूंगफली और chayote दर्ज करें। कद्दू के पकने तक पकाएं।
5. मेलिंजो पत्ते, लंबी बीन्स, नमक, चीनी और इमली का पानी डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
6. सब पकने तक पकाएं और गर्मागर्म सर्व करें

यदि आप चाहते हैं कि यह स्पाइसीयर हो, तो आप लाल मिर्च डाल सकते हैं। इसे और अधिक स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाने के लिए, आप इसमें युवा स्वीट कॉर्न भी मिला सकते हैं।

3. सब्जी पीली सीज़निंग इमली

स्रोत: पाक जानकारी

यह इमली की सब्जी की रेसिपी दूसरों से अलग है क्योंकि यह मसाले के रूप में हल्दी का उपयोग करती है। स्वादिष्टता में जोड़ने के अलावा, हल्दी को विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है। अन्य चीजों में, पाचन तंत्र में गैस को कम करने के लिए जो सूजन के साथ-साथ मतली से राहत देता है।

सामग्री

• 2,000 मिली पानी
• 4 चम्मच नमक
• 3 बड़े चम्मच ब्राउन शुगर कंघी
• 3 बे पत्ती
• 3 सेमी गैलंगल, कुचल
• 100 ग्राम मेलिंजो
• 2 स्वीट कॉर्न, 1 इंच (2.5 सेमी) टुकड़ों में काटें
• Y chayote, टुकड़ों में काट लें
• 1 गुच्छा कली
• 2.5 बड़ा चम्मच इमली 3 बड़े चम्मच पानी में घोलें

जमीन के मसाले

• 4 मोमबत्ती, टोस्टेड
• 3 सेमी हल्दी भुना हुआ
• 1 टीस्पून ग्रिल्ड झींगा पेस्ट
• 8 shallots

कैसे बनाना है

1. एक बर्तन तैयार करें, फिर पानी उबालें। जमीन मसाले, नमक, ब्राउन शुगर, बे पत्ती, गंगाल, और मेलिंजो दर्ज करें। इसे तब तक छोड़ दें जब तक कि मेलिंजो पक न जाए।
2. स्वीट कॉर्न डालें। टेंडर होने तक पकाएं।
3. चयोट दर्ज करें। पकने तक पकाएं।
4. मेलिंजो के पत्ते, केल, और इमली का पानी डालें। पकने तक हिलाएं।
5. गर्म परोसें।

4. वनस्पति इमली, मध्य जावा

स्रोत: शेफ की रेसिपी

यह सेंट्रल जवानी की सब्जी इमली की रेसिपी काफी अनोखी है क्योंकि इसमें मैरिनेड को मसला नहीं जाता है, बल्कि केवल कटा हुआ होता है।

सामग्री

• 4 टुकड़ों के टुकड़े, चार टुकड़ों में काट लें
• 6 लंबी बीन्स, टुकड़ों में काट लें
• 1 स्वीट कॉर्न, टुकड़ों में काट लें
• 100 जीआर मेलिंजो
• 1 चम्मच इमली
• 2 सेमी गैलंगल, कुचल
• 3 बे पत्ती
• 1 लीटर पानी
• 1 चम्मच चीनी
• 1 चम्मच नमक

मसाला स्लाइस

• 3 लाल मिर्च
• 2 हरी मिर्च
• 5 वसंत प्याज
• लहसुन की 2 लौंग

कैसे बनाना है

1. सभी सब्जियों को धो लें। रद्द करना।
2. इमली को 2 बड़े चम्मच गर्म पानी में घोलकर छान लें। पानी लें और एक तरफ सेट करें।
3. एक सॉस पैन में पानी को उबाल लें, कटा हुआ मसाले, बे पत्तियों और गैलंगल जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं और इसे थोड़ी देर के लिए बैठने दें।
4. मेलिंजो और chayote दर्ज करें। थोड़ा पकने तक पकाएं।
5. बाकी सब्जियों को पकाएं और जब तक उबलने न दें।
6. इमली का पानी, चीनी और नमक डालें। अच्छी तरह से मिलाएं और गर्मी से हटा दें।

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