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फलों का सलाद आप में से उन लोगों के लिए भोजन के बीच एक स्वस्थ स्नैक पसंद है जो आहार पर हैं। हालांकि, वास्तव में, फलों के सलाद में सभी सामग्री वास्तव में आहार कार्यक्रम का समर्थन नहीं कर सकती हैं। भले ही मुख्य घटक फल है जिसमें बहुत सारे विटामिन और फाइबर होते हैं, यह पता चला है कि सलाद में अन्य तत्व हैं जो वास्तव में आपको वसा कर सकते हैं। कुछ भी?

फलों का सलाद सामग्री जो आपको मोटा बनाता है

वजन कम करना वास्तव में मुश्किल नहीं है, कुंजी में से एक उच्च चीनी और वसा सामग्री वाले खाद्य पदार्थों को सीमित करना है।

जब पौष्टिक रूप से देखा जाता है, तो फलों के सलाद को संसाधित करने के लिए उपयोग किए जाने वाले तत्व शरीर के लिए अपने संबंधित लाभ हैं।

हालांकि, जब इन सामग्रियों को एक साथ मिलाया जाता है, तो फल में फाइबर सामग्री आशातीत रूप से काम नहीं करेगी। आहार को चिकना करने के बजाय, इस फलों के सलाद में मौजूद तत्व वास्तव में आपको मोटा बना देंगे।

1. पनीर

स्रोत: स्प्रूस खाती है

पनीर में प्रोटीन होता है और यह शरीर के लिए कैल्शियम का अच्छा स्रोत है। लेकिन, पनीर में बहुत अधिक कैलोरी और संतृप्त वसा होता है।

यदि आप वजन कम करने का इरादा रखते हैं तो फलों के सलाद में टॉपिंग के रूप में बहुत सारी चीज़ों को शामिल करने की सलाह नहीं दी जाती है। यदि आप अभी भी इसे अपने फलों के सलाद में चाहते हैं, तो आपको वसा बनाने के जोखिम के बिना, राशि को सीमित करने का प्रयास करें।

2. क्रीम पनीर

एक और बात, प्रसंस्कृत पनीर उत्पाद जो आमतौर पर फलों के सलाद में ड्रेसिंग मिश्रण के रूप में उपयोग किए जाते हैं। क्रीम पनीर दूध और क्रीम के संयोजन से बनाया जाता है जिसे एक पाश्चुरीकरण प्रक्रिया द्वारा गर्म किया जाता है, फिर लैक्टिक एसिड के साथ जोड़ा जाता है जो स्वाद को थोड़ा खट्टा बनाता है।

भले ही इसमें विटामिन ए होता है और यह एंटीऑक्सिडेंट का एक अच्छा स्रोत हो सकता है, बस दो चम्मच क्रीम पनीर में पहले से ही 99 कैलोरी होती हैं और इसमें उच्च वसा सामग्री होती है। यदि आप अपना वजन कम करना चाहते हैं, तो आपको फलों का सलाद बनाते समय इस एक घटक को छोड़ना पड़ सकता है।

3. मेयोनेज़

स्रोत: Mashed.com

कई लोग सोचते हैं कि जब तुलना की जाए तो मेयोनेज़ कम स्वस्थ विकल्प है चटनी अन्य।

वास्तव में, मेयोनेज़ पूरी तरह से खराब नहीं है, इसमें मौजूद पोषण सामग्री पर विचार किया जाता है, अर्थात् अंडे की जर्दी और नींबू का रस। आप मेयोनेज़ से विटामिन ई और के भी प्राप्त कर सकते हैं।

दूसरी ओर, मेयोनेज़ के एक चम्मच में पहले से ही लगभग 90 कैलोरी होती हैं। यह उस तेल के कारण होता है जो इसके निर्माण की सामग्री भी है।

मेयोनेज़ में सोडियम की शरीर की ज़रूरतों का लगभग 50% हिस्सा भी होता है। इस फ्रूट सलाद में मौजूद तत्व आपको मोटा बना सकते हैं।

अत्यधिक मेयोनेज़ की खपत निश्चित रूप से कम कैलोरी आहार के लिए अनुशंसित नहीं है। एक विकल्प के रूप में, आप एक प्रकार चुन सकते हैं लाइट मेयो जिसमें वसा कम हो या शाकाहारी मेयो। याद रखें कि बहुत अधिक मेयोनेज़ न दें।

4. डिब्बाबंद फल

स्रोत: घर का स्वाद

हर कोई पहले से ही जानता है कि फल शरीर के स्वास्थ्य के लिए कई अच्छे विटामिन और फाइबर का स्रोत हैं।

कभी-कभी आप एक ही फल से ऊब जाते हैं, डिब्बाबंद फल एक और विकल्प हो सकता है। डिब्बाबंद फलों में विटामिन सी की मात्रा पौष्टिक जरूरतों को पूरा कर सकती है जब तक गुणवत्ता बनी रहती है।

हालांकि, फलों के सलाद की तैयारी में डिब्बाबंद फल जोड़ना सबसे उपयुक्त कदम नहीं है और वास्तव में आपको मोटा बना सकता है।

ध्यान रखें, डिब्बाबंद फलों को स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें चीनी मिला कर मीठा बनाया जाता है। कभी-कभी, उत्पादन प्रक्रिया के दौरान कृत्रिम रंग के साथ डिब्बाबंद चेरी जैसे फलों को भी जोड़ा जाता है।

5. दही

स्रोत: फूड नेटवर्क

आप यह नहीं सोच सकते हैं कि दही फलों के सलाद प्रसंस्करण के कारणों में से एक है जो आपको मोटा भी बना सकता है।

दही का उपयोग अक्सर आहार भोजन मेनू में एक घटक के रूप में किया जाता है। दही बनाने के लिए मुख्य घटक के रूप में दूध में कैल्शियम होता है जो हड्डियों के लिए अच्छा होता है।

दही में निहित प्रोबायोटिक्स लंबे समय से प्रतिरक्षा बढ़ाने और पाचन में सुधार करने के लिए माना जाता है।

दुर्भाग्य से, कई लोग अक्सर यह भूल जाते हैं कि दही उत्पादन प्रक्रिया में चीनी भी शामिल है। वसा रहित लेबल एक स्वस्थ दही उत्पाद की गारंटी नहीं देते हैं। वास्तव में, कुछ वसा रहित उत्पादों में वास्तव में सामान्य से अधिक चीनी होती है।

6. मीठा गाढ़ा दूध

स्रोत: स्प्रूस खाती है

एक घटक जिसे अक्सर फलों के सलाद की तैयारी में जोड़ा जाता है, वह गाढ़ा दूध मीठा होता है। जैसा कि सर्वविदित है, मीठा गाढ़ा दूध में दूध की मात्रा की तुलना में अधिक चीनी होती है।

जब तुलना की जाती है, तो एक चम्मच मीठा गाढ़ा दूध या लगभग 30 मिलीलीटर में 15 ग्राम से अधिक चीनी सामग्री होती है। इस बीच, नियमित दूध में केवल 3 ग्राम से अधिक चीनी होती है।

प्रत्येक सामग्री में चीनी और वसा की मात्रा के साथ, फलों के सलाद में मेयोनेज़, पनीर, डिब्बाबंद फल और मीठा गाढ़ा दूध का संयोजन वजन कम करने में आपकी मदद करने में प्रभावी नहीं होगा।

यदि आप चिंतित हैं कि आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले फलों का सलाद वास्तव में आपको मोटा बना देगा, तो आपको घर पर अपनी तैयारी उन सामग्रियों से करनी चाहिए जो हल्के और पचने में आसान हों।

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