चिकन दलिया नाश्ता, स्वस्थ या नहीं? तथ्यों को देखें

जब आप चिकन दलिया मेनू सुनते हैं, तो आप तुरंत गर्म दलिया की एक कटोरी की कल्पना कर सकते हैं, जो आमतौर पर कटा हुआ चिकन, पटाखे, और ऑफएले सैट के साथ परोसा जाता है। चिकन दलिया वास्तव में इंडोनेशिया का पसंदीदा नाश्ता मेनू बन गया है। हालांकि, नाश्ता चिकन दलिया एक स्वस्थ विकल्प है? यह जानने के लिए, निम्नलिखित पाँच अद्वितीय तथ्यों पर विचार करें।

दलिया कैसे तैयार करें?

चिकन दलिया को आमतौर पर सफेद चावल से संसाधित किया जाता है जिसे बड़ी मात्रा में पानी के साथ पकाया जाता है। क्योंकि बहुत पानी है, चावल बहुत बारीक बनने के लिए अपनी विशिष्ट मोटे बनावट को खो देगा। इसके अलावा, क्योंकि यह लंबे समय तक पकाया जाता है, चावल का स्टार्च फैलता है और पानी के साथ मिश्रित होता है। परिणाम एक सादा गूदा है जो बहुत नरम और मोटा होता है।

नाश्ता चिकन दलिया के बारे में तथ्य

आप में से जो लोग व्यस्त हैं और एक भरने वाले नाश्ते की तलाश में हैं, उनके लिए चिकन दलिया एक अच्छा विकल्प हो सकता है। हालांकि, क्या चिकन दलिया का नाश्ता लंबे समय तक रहता है, या क्या यह आपको अधिक जल्दी से भूख देगा? तुरंत, निम्नलिखित दलिया के बारे में विभिन्न दिलचस्प तथ्यों पर विचार करें।

1. कम कैलोरी वाला नाश्ता मेनू

तले हुए चावल, नासी उडुक या पीले चावल की तुलना में चिकन दलिया का नाश्ता कैलोरी में अपेक्षाकृत कम होता है। कारण, एक कटोरी दलिया तैयार करने के लिए आपको नियमित चावल की प्लेट की तुलना में कम चावल की आवश्यकता होती है।

एक कटोरी सादा शंकु लगभग 138 कैलोरी होता है। जब चिकन, अंडे, सेम, लीक, नमकीन सब्जियां, काकवे, और पटाखे के साथ जोड़ा जाता है, तो कैलोरी की गिनती 290 तक पहुंच सकती है। यह संख्या अभी भी अन्य चावल नाश्ते के मेनू से कम है। कारण, सादे सफेद चावल की एक कटोरी में 242 कैलोरी होती है।

2. आपको तेज भूख लगी है

भले ही यह कैलोरी में कम हो, लेकिन चिकन दलिया आपको तेजी से भूखा बनाता है। कारण, यह नाश्ता मेनू विटामिन, प्रोटीन, खनिज, और अन्य पोषक तत्वों से इतना समृद्ध नहीं है कि दोपहर तक शरीर को गतिविधियों की आवश्यकता होती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चिकन दलिया की सबसे बड़ी सामग्री पानी है।

पानी के साथ खाना पकाने की बहुत लंबी प्रक्रिया भी चावल की संरचना को बदल देती है। चावल, जो विटामिन, खनिज, प्रोटीन और फाइबर से भरा था, स्टार्च में बदल जाता है, जिसकी मुख्य सामग्री ग्लूकोज और कार्बोहाइड्रेट हैं।

3. नाश्ता चिकन दलिया आपको तेजी से वजन कम करने में मदद नहीं करेगा

आप में से जो लोग आहार पर हैं, उनके लिए चिकन दलिया का नाश्ता आपके लिए वजन कम करना मुश्किल बना सकता है। चूंकि दलिया आपको तेजी से भूखा बनाता है, इसलिए दोपहर के भोजन से पहले नाश्ते की तलाश करना आपको लुभावना लग सकता है। अक्सर स्नैक्स का सेवन करना, निश्चित रूप से, आपके लिए अपने वजन को नियंत्रित करना मुश्किल बना देता है।

4. दलिया चावल की तुलना में रक्त शर्करा को तेजी से बढ़ाता है

चिकन दलिया में कार्बोहाइड्रेट के प्रकार सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो शरीर द्वारा आसानी से चीनी में संसाधित होते हैं। तो, चिकन दलिया का सेवन वास्तव में सादे सफेद चावल की तुलना में आपके रक्त शर्करा को तेजी से बढ़ा सकता है। आप में से जो जोखिम में हैं या जिन्हें मधुमेह है, उन्हें ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने के लिए दलिया का सेवन सीमित करना चाहिए।

5. सफेद चावल को भूरे चावल के साथ बदलें ताकि दलिया स्वास्थ्यवर्धक हो

हालांकि बहुत आम नहीं है, आप दलिया पकाने के लिए सफेद चावल को भूरे चावल के साथ बदल सकते हैं। ब्राउन राइस फाइबर से भरपूर होता है और इसमें जटिल कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसका अर्थ है कि ब्राउन राइस दलिया आपके रक्त शर्करा को सफेद दलिया के रूप में तेजी से नहीं बढ़ाएगा। इसके अलावा, भूरे चावल से दलिया भी आपको अधिक समय तक भरा रहेगा।

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