विषयसूची:
एक विकृत पेट स्वास्थ्य समस्याओं में से एक है जिसे कभी-कभी गंभीरता से नहीं लिया जाता है। वास्तव में, आपकी उपस्थिति को परेशान करने के अलावा, एक विकृत पेट भी जीवन में बाद में विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकता है। एक विकृत पेट के कारणों में से एक अपर्याप्त आहार है। यहाँ कुछ प्रकार के खाद्य पदार्थ दिए गए हैं जो पेट को खराब कर सकते हैं:
संसाधित अनाज (परिष्कृत अनाज)
एक अध्ययन उन लोगों को दिखाता है जो पूरे अनाज से आने वाले खाद्य पदार्थ खाने से वजन घटाने के कार्यक्रम का पालन करते हैं साबुत अनाज उन लोगों के साथ तुलना में पेट के क्षेत्र में वसा की मात्रा में कमी का अनुभव हुआ जो सादे ब्रेड और सफेद चावल खाते थे। जिनका सेवन भी करते हैं साबुत अनाज स्तर कम हो गया है सी - रिएक्टिव प्रोटीन (CRP) काफी महत्वपूर्ण है। सीआरपी शरीर में सूजन का एक संकेतक है और हृदय रोग से जुड़ा हुआ है।
साबुत अनाज सभी प्रकार के अनाज है (जैसे चावल, गेहूं, जौ) जिसे संसाधित नहीं किया गया है। खाना जो आता है साबुत अनाज अभी भी विभिन्न प्रकार के विटामिन, खनिज और पूर्ण फाइबर शामिल हैं। साबुत अनाज जिसे प्रोसेस करके प्रोसेस किया जाता है परिष्कृत अनाज। यह प्रसंस्करण अनाज की भंडारण क्षमता को बढ़ाने के लिए किया जाता है। नमूना उत्पाद परिष्कृत अनाज सफेद चावल और आटा है।
पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी द्वारा किए गए शोध ने 50 मोटे वयस्कों को दो समूहों में विभाजित किया। एक समूह को उत्पाद का उपभोग करने के लिए कहा गया था साबुत अनाज जबकि अन्य समूहों को उपभोग नहीं करने के लिए कहा गया था साबुत अनाज बिल्कुल भी। 12 सप्ताह के बाद, जो समूह सेवन करता है साबुत अनाज 3.6 किलोग्राम तक वजन घटाने का अनुभव किया। जबकि वह समूह जो उपभोग नहीं करता था साबुत अनाज 5 किलोग्राम वजन घटाने का अनुभव किया। लेकिन पेट की चर्बी में सबसे महत्वपूर्ण कमी इसका सेवन करने वालों में हुई साबुत अनाज हालांकि परिष्कृत अनाज का उपभोग करने वाले समूह में कुल वजन में कमी अधिक थी। खपत समूह में सीआरपी मूल्य साबुत अनाज 38% तक गिर गया, जबकि अन्य समूहों में सीआरपी दरों में कोई कमी नहीं हुई।
नकली मक्खन
पेट की चर्बी के कारण वसा के प्रकार ट्रांस वसा और संतृप्त वसा के प्रकार हैं। ट्रांस वसा तरल से ठोस रूप में प्रसंस्करण तेल का एक उपोत्पाद है, उदाहरण के लिए, मार्जरीन। ट्रांस वसा का उपयोग आमतौर पर फास्ट फूड और स्नैक फूड उद्योग में किया जाता है क्योंकि यह भोजन के शेल्फ जीवन को बढ़ा सकता है। भले ही ट्रांस वसा अब भोजन में प्रतिबंधित होने लगे हैं, लेकिन आपके द्वारा उपभोग किए जाने वाले पैकेज्ड खाद्य पदार्थों पर खाद्य लेबल की जाँच में कुछ भी गलत नहीं है। मार्जरीन के अलावा, कमी इसमें ट्रांस फैट्स भी होते हैं। इन घटकों में से कोई भी खाद्य पैकेजिंग में हो तो सावधान रहें।
उच्च वसा वाले खाद्य पदार्थ
संतृप्त वसा तेल, मीट और उनकी तैयारी में आम हैं। आप संतृप्त वसा का सेवन कर सकते हैं लेकिन आपकी कुल दैनिक कैलोरी की 5-6% से अधिक नहीं होनी चाहिए। यदि यह अत्यधिक है, तो यह आपके पेट को फूला हुआ बनाने सहित शरीर में वसा की मात्रा को बढ़ाएगा। प्रोसेस्ड मीट (जैसे सॉसेज, नगेट्स, हैम) आमतौर पर संतृप्त वसा में उच्च होते हैं। फास्ट फूड में बहुत अधिक संतृप्त वसा होता है, खासकर क्योंकि उनमें से ज्यादातर फ्राइंग या फ्राइंग द्वारा संसाधित होते हैं गहरी तली हुई.
वसा के प्रकार जो शरीर के लिए अच्छे होते हैं, असंतृप्त वसा होते हैं, कई जैतून के तेल, सामन और नट्स में पाए जाते हैं। आप जैतून का तेल खाना पकाने और समुद्री भोजन खाने के लिए स्विच के रूप में उपयोग कर सकते हैं जैसे कि लाल मांस और प्रसंस्कृत मांस खाने के बजाय मछली।
दूध
प्रकार के आधार पर, दूध पेट वसा निर्माण में योगदान कर सकता है। दूध के प्रकार जिसमें बहुत सारा वसा होता है जैसे कि वसायुक्त दूध वसा के संचय को ट्रिगर कर सकता है ताकि यह पेट को विकृत कर दे। इसके आलावा वसायुक्त दूध मीठा गाढ़ा दूध भी अपने उच्च चीनी सामग्री के कारण एक विकृत पेट पैदा कर सकता है। यदि आप दूध का सेवन करना चाहते हैं, तो कम वसा वाले या बिना वसा वाले दूध का चयन करें। आप नट्स से बने दूध जैसे सोया मिल्क, बादाम मिल्क या काजू मिल्क से बने दूध को भी बदल सकते हैं।
सोडा
सोडा का सेवन कमर परिधि में वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है, जिसका अर्थ है कि अधिक से अधिक बार आप सोडा का सेवन करते हैं, पेट में सूजन होने का खतरा अधिक होता है। एक विकृत पेट के अलावा, सोडा का सेवन मोटापे के जोखिम, टाइप 2 मधुमेह, और दांतों के साथ स्वास्थ्य समस्याओं (जैसे गुहाओं और छिद्रपूर्ण दांतों) के साथ भी जुड़ा हुआ है। लेकिन अगर आप सोडा को आमतौर पर एक प्रकार के आहार सोडा के साथ पीते हैं, तो इसका मतलब यह नहीं है कि आप बीमारी के जोखिम से मुक्त हैं। एक अध्ययन से पता चलता है कि जो लोग आहार सोडा का सेवन करते हैं, उनमें नियमित सोडा का सेवन करने वालों की तुलना में कमर की परिधि अधिक होती है। डायबिटीज और मेटाबॉलिक सिंड्रोम का खतरा उन लोगों में भी अधिक था, जो किसी सोडा का सेवन नहीं करने वालों की तुलना में डाइट सोडा का सेवन करते थे।
