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सोया खाद्य पदार्थ लंबे समय से कई लोगों की पसंद रहे हैं, जैसे कि टेम्पेह, टोफू, सोया दूध और अन्य सोया उत्पाद। सोयाबीन पशु प्रोटीन का एक स्रोत है और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने, हृदय रोग, स्तन कैंसर, ऑस्टियोपोरोसिस के जोखिम को कम करने और महिलाओं के लिए रजोनिवृत्ति के लक्षणों को कम करने सहित कई लाभों को शामिल करने के लिए जाना जाता है। हालांकि, इन कई लाभों के पीछे, एक धारणा है कि सोयाबीन पुरुष प्रजनन क्षमता को कम करता है। क्या यह सच है?
आपको कहां लगता है कि सोया पुरुष प्रजनन क्षमता को कम करता है?
सोयाबीन में एक प्रकार का फाइटोएस्ट्रोजन होता है जिसे आइसोफ्लेवोन्स के रूप में जाना जाता है। यह आइसोफ्लेवोन सामग्री तब पुरुष प्रजनन क्षमता से जुड़ी होती है क्योंकि इसका प्रजनन हार्मोन और शुक्राणु पर प्रभाव पड़ता है। में आयोजित शोध किंग्स कॉलेज लंदन 2005 में पता चला कि मानव शुक्राणु के अपने एक्रोसोम खोने की संभावना (वह हिस्सा जो शुक्राणु को अंडे में प्रवेश करने की अनुमति देता है) सोया में पाए जाने वाले आइसोफ्लेवोन जीनिस्टीन (इसोफ्लेवोन का एक रूप) के संपर्क में आने के बाद तीन गुना हो जाता है।
जो पुरुष बहुत सारे सोया उत्पाद खाते हैं, उन पुरुषों की तुलना में शुक्राणु की मात्रा कम होती है जो सोया उत्पाद नहीं खाते हैं। हालाँकि, जो शोध इसे सच साबित करते हैं वह बहुत सीमित है और संख्या में बहुत कम है। आमतौर पर इस विषय पर शोध पुरुषों में अधिक दिखाई देता है अधिक वजन या जो एक प्रजनन क्लिनिक में आते हैं।
चवरो और 2000 और 2006 के बीच 99 पुरुषों से जुड़े सहकर्मियों द्वारा किए गए शोध से पता चला कि जिन पुरुषों ने बहुत अधिक सोया का सेवन किया, उनमें शुक्राणु की मात्रा उन पुरुषों की तुलना में कम थी जो सोया नहीं खाते थे, लेकिन अधिकांश अभी भी सामान्य सीमा के भीतर थे। उन पुरुषों की तुलना में जो सोया नहीं खाते हैं, सबसे अधिक सोया सेवन वाले पुरुष अधिक स्खलन मात्रा का उत्पादन करते हैं, लेकिन शुक्राणु की समान संख्या के साथ, ताकि शुक्राणु एकाग्रता कम हो।
कम शुक्राणु एकाग्रता का शुक्राणु के आकारिकी (आकार) और गतिशीलता (स्थानांतरित करने की क्षमता) पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। कम शुक्राणु एकाग्रता विशेष रूप से उन पुरुषों में होती है जो इसे अनुभव करते हैं अधिक वजन और मोटापा। यह अध्ययन पर्याप्त रूप से साबित नहीं करता है कि सोया की खपत शुक्राणु एकाग्रता से संबंधित है। शोधकर्ताओं को संदेह है कि अन्य कारक, जैसे कि अधिक वजन और मोटापा शामिल हो सकता है। इसके अतिरिक्त, अध्ययन में शामिल पुरुष सभी पुरुषों के प्रतिनिधि नहीं हो सकते हैं। सोया खपत और पुरुष प्रजनन क्षमता के बीच संबंध को साबित करने के लिए, आगे के शोध की आवश्यकता है।
पश्चिमी देशों में किए गए चेवरो के शोध भी मानते हैं कि एशियाई पुरुषों में सोया के अधिक सेवन से यह संकेत नहीं मिलता है कि सोया का सेवन पुरुष प्रजनन क्षमता को कम करता है। इस प्रकार, मिथक है कि सोया खपत पुरुष प्रजनन क्षमता को कम करता है सच साबित नहीं हुआ है। तो ऐसे पुरुष जो सोया युक्त खाद्य पदार्थों का सेवन करना पसंद करते हैं, जैसे कि टेम्पे, टोफू, सोया दूध और अन्य, आप जितना चाहें उतना खा सकते हैं और आपको अपनी प्रजनन क्षमता के बारे में चिंता नहीं करनी चाहिए।
पुरुषों के लिए सोया के फायदे
मिथक के पीछे "सोया पुरुष प्रजनन क्षमता को कम करता है", सोया भी पुरुषों के लिए अच्छा लाभ है। वनस्पति प्रोटीन के स्रोत के रूप में, सोयाबीन शरीर द्वारा आवश्यक आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर होता है और विभिन्न रोगों से बचाव के लिए भी उपयोगी होता है, जिसमें शामिल हैं:
- कोरोनरी हृदय रोग (CHD) को रोकें। शरीर को पोषण देने वाले पोषक तत्वों की वजह से सोयाबीन शरीर को हृदय रोग से बचा सकता है। सबसे पहले, सोयाबीन संतृप्त वसा में कम और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा (जैसे ओमेगा -6 फैटी एसिड और ओमेगा -3 फैटी एसिड) में उच्च होते हैं, इसलिए वे रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकते हैं। दूसरा, सोया में प्रोटीन सीधे रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। शोध से पता चलता है कि सोया युक्त खाद्य पदार्थों के सेवन से सोया के प्रभाव के कारण सीएचडी का खतरा कम हो सकता है जो उच्च रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है।
- प्रोस्टेट कैंसर को रोकें। सोयाबीन में फाइटोकेमिकल्स होते हैं जो पुरुषों में प्रोस्टेट कैंसर के खतरे को कम कर सकते हैं और इस बीमारी को ठीक करने में भी मदद कर सकते हैं। अनुसंधान से पता चलता है कि सोया में जीनिस्टिन आइसोफ्लेवोन्स प्रोस्टेट कैंसर को रोक सकता है। अन्य अध्ययनों से यह भी पता चला है कि जो पुरुष हर दिन सोया युक्त खाद्य पदार्थ खाते हैं, उनमें प्रोस्टेट कैंसर होने की संभावना कम होती है, जो नहीं करते हैं।
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