हमें सेब साइडर सिरका का सेवन क्यों नहीं करना चाहिए?

एप्पल साइडर सिरका शरीर के लिए लाभ का एक असंख्य है। हालांकि, इनका भरपूर मात्रा में सेवन वास्तव में समस्या पैदा कर सकता है, आप जानते हैं। दांतों की स्थिति से शुरू होकर, रक्त में शर्करा के स्तर तक पाचन भी प्रभावित हो सकता है।

एक नज़र में एप्पल साइडर सिरका

मूल रूप से, सेब साइडर सिरका सेब और खमीर का एक संयोजन है। खमीर सेब में मौजूद चीनी को शराब में परिवर्तित करता है। सभी प्रसंस्करण के साथ, इस सिरका में अंततः एसिटिक एसिड, पानी, विटामिन और खनिज होते हैं।

सेब के सिरके के शरीर के लिए विभिन्न लाभ हैं। जानवरों और मनुष्यों पर किए गए कई अध्ययनों में पाया गया है कि यह सिरका वसा जलने, वजन कम करने, रक्त शर्करा के स्तर को कम करने, इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ाने, बैग स्वास्थ्य और अन्य कार्यों के लिए बढ़ा सकता है।

सेब साइडर सिरका के सबसे अधिक खपत के साइड इफेक्ट

दुर्भाग्य से, सेब साइडर सिरका के दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं, खासकर जब अधिक या बहुत अधिक मात्रा में सेवन किया जाता है। यहाँ कुछ प्रभाव हैं।

1. पेट खाली करने में धीमा

एप्पल साइडर सिरका रक्त शर्करा को रोकने में मदद करता है जिस गति से भोजन पेट को छोड़ देता है और जिस गति से भोजन कम पाचन तंत्र में प्रवेश करता है। तो, अत्यधिक सिरका पाचन तंत्र से भोजन के अवशोषण की प्रक्रिया को रक्तप्रवाह में धीमा कर देगा।

बायो मेड सेंट्रल में हुए शोध में बताया गया है कि सेब के सिरके के 2 बड़े चम्मच (30 मिली) के साथ पानी पीने से पेट में पानी की मात्रा अकेले रहने की तुलना में काफी कम हो जाती है।

गैस्ट्रोपेरसिस वाले लोगों के लिए यह और भी अधिक है, जो आम तौर पर टाइप 1 मधुमेह वाले लोगों में होता है। गैस्ट्रोपेरेसिस में, पेट में तंत्रिकाएं ठीक से काम नहीं करती हैं, इसलिए भोजन पेट में बहुत लंबे समय तक रहता है और सामान्य गति से खाली नहीं होता है।

2. अपच

इसकी अम्लता के कारण, यह सिरका पेट की स्थिति को खराब कर सकता है या लोगों को मिचली का कारण बन सकता है। सेब साइडर सिरका पीने से इसकी अम्लता के कारण गले में खराश होती है। लेकिन यह एक दुर्लभ दुष्प्रभाव है।

इसलिए, जो लोग अपच का सामना कर रहे हैं या निगलने में कठिनाई हो रही है, उन्हें सेब से इस सिरका का उपयोग करने की सलाह नहीं दी जाती है।

3. दांतों की समस्या

अम्लीय खाद्य पदार्थ और पेय दाँत तामचीनी को नुकसान पहुंचाते हुए दिखाए गए हैं। दाँत तामचीनी जो लगातार पहना जाता है, आगे गुहाओं जैसे नुकसान का कारण बन सकता है।

इसके अलावा, सेब से सिरका जो पतला नहीं होता है, यह सीधे दांतों को नुकसान पहुंचा सकता है। इसके अलावा, उच्च मात्रा में और लंबे समय तक, सेब साइडर सिरका आपके दांतों को एक पीला प्रभाव दे सकता है और आपके दांतों को संवेदनशील बना सकता है।

4. गले में खराश महसूस होती है

अगर ज्यादा मात्रा में खाया जाए तो एप्पल साइडर विनेगर में ग्रासनली में चोट लगने की संभावना होती है। पोषण विशेषज्ञ कैथरीन ज़रात्स्की के अनुसार, एसोफैगल जलन बहुत अधिक सेब साइडर सिरका का सबसे संभावित दुष्प्रभाव है, विशेष रूप से लंबे समय तक उपयोग के साथ।

इसलिए, पहले पानी के साथ सिरका मिलाएं जो ग्रासनली की दीवार को सीधे केंद्रित सिरका सार के साथ चिपकाने से रोकने में मदद कर सकता है।

5. पोटेशियम की कम मात्रा और कम अस्थि खनिज

बड़ी मात्रा में सेब साइडर सिरका पीने से आपके पोटेशियम का स्तर बहुत कम हो सकता है। शरीर इस सिरका को पचाने के लिए आवश्यक प्रक्रिया के रूप में अधिक पोटेशियम जारी करेगा। कम पोटेशियम का स्तर थकान, कब्ज, मांसपेशियों की क्षति, या अनियमित दिल की धड़कन का कारण बन सकता है।

वास्तव में, रक्त पोटेशियम के स्तर और हड्डियों के स्वास्थ्य पर ऐप्पल साइडर सिरका के प्रभावों के बारे में अनुसंधान अभी भी दुर्लभ है।

हालांकि, यह पाया गया कि एक मामले की रिपोर्ट में कहा गया है कि कम पोटेशियम और हड्डी की हानि का मामला उच्च खुराक में और लंबे समय तक सेब साइडर सिरका से संबंधित था।

इस मामले में, एक 28 वर्षीय महिला ने 250 मिलीलीटर सेब साइडर सिरका को पानी से पतला कर लिया। उन्होंने 6 साल तक रोजाना इसका सेवन किया।

अस्पताल में भर्ती होने पर डॉक्टर ने कहा कि महिला के रक्त रसायन में पोटेशियम और अन्य पदार्थ कम थे। क्या अधिक है, महिला को ऑस्टियोपोरोसिस का निदान किया गया था। इस मामले को देखने वाले डॉक्टरों को संदेह था कि बड़ी मात्रा में सेब साइडर सिरका ने इस स्थिति को प्रभावित किया।

सेब साइडर सिरका का सेवन रक्त में एसिड संतुलन बनाए रखने के लिए हड्डियों में अधिक खनिज जमा का उपयोग करता है। इसलिए, यह एसिड स्तर हड्डियों में खनिजों की मात्रा को कम कर सकता है।

6. रक्त शर्करा के स्तर को कम करना

मेडस्केप जनरल मेडिसिन में रिपोर्ट की गई, इस सिरके की अधिकांश खपत इसके एंटीग्लिसिमिक प्रभाव के कारण शरीर के रक्त शर्करा के स्तर को कम कर सकती है।

कुछ मामलों में, इससे हाइपोग्लाइसीमिया हो सकता है, मस्तिष्क को रक्त शर्करा बलों को कम कर सकता है, जिसके परिणामस्वरूप बेहोशी, और यहां तक ​​कि कोमा भी हो सकता है।

क्योंकि बहुत अधिक मात्रा में घातक हो सकता है, इसलिए मधुमेह रोगियों को सेब साइडर सिरका का सेवन करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।

कैसे सुरक्षित रूप से सेब साइडर सिरका का उपभोग करने के लिए?

• सेब साइडर सिरका के अपने सेवन को सीमित करें। धीरे-धीरे एक छोटी खुराक से शुरू करें। शरीर की सहिष्णुता के आधार पर प्रति दिन अधिकतम 2 बड़े चम्मच (30 मिली) भोजन।
• एक तिनके का उपयोग करें जब पीने के रूप में दांतों को तुरंत नहीं मारा।
• इसे पतला करने या पानी में मिलाने के बाद इसे पी लें एक चम्मच का उपयोग करें दांतों पर बहुत अधिक एसिड के संपर्क को कम करने के लिए।
• कुल्ला करना। सेब से सिरका युक्त पेय का सेवन करने के बाद, अपना मुंह कुल्ला करें। या आगे के तामचीनी क्षति को रोकने के लिए, एप्पल साइडर सिरका के घोल का सेवन करने के 30 मिनट बाद अपने दाँत ब्रश करें।
• सेब साइडर सिरका से बचें अगर आपको गैस्ट्रोप्रैसिस है।
• अगर आपको गैस्ट्रोप्रिसिस है या एक दिन में एक चम्मच (5 मिली) की मात्रा सीमित करने पर सेब साइडर सिरका से बचने पर विचार करें।

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