मीठी चाय पीना, चीनी का उपयोग करना या शहद का उपयोग करना स्वस्थ है?

मीठी चाय एक लाख भक्तों की पसंदीदा पेय है। चाहे ठंड हो या गर्मी, हर किसी का स्वाद अलग होता है। जिसमें इस्तेमाल होने वाला स्वीटनर भी शामिल है। ऐसे लोग हैं जो सादे सफेद चीनी का उपयोग करके मीठी चाय पीते हैं, और कुछ शहद का उपयोग करते हैं क्योंकि उन्हें स्वास्थ्यवर्धक कहा जाता है। तो, कौन सा वास्तव में एक चाय स्वीटनर के रूप में उपयोग करने के लिए स्वस्थ है?

इसके अलावा नियमित चीनी का उपयोग करके मीठी चाय पीना

गन्ने के रस से बनी शक्कर। स्वीटनर के रूप में, सफेद चीनी एक उच्च कैलोरी कार्बोहाइड्रेट स्रोत है। उच्च कैलोरी का सेवन शरीर को आपकी गतिविधियों के लिए ऊर्जा पैदा करने में मदद कर सकता है।

हालांकि, चीनी द्वारा प्रदान की गई ऊर्जा लंबे समय तक नहीं रह सकती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि चीनी सभी कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों के उच्चतम ग्लाइसेमिक मूल्य के साथ सरल कार्बोहाइड्रेट है। 0-100 के स्कोर रेंज से, दानेदार चीनी का जीआई मान 100 है। एक भोजन का ग्लाइसेमिक मूल्य जितना अधिक होता है, उतना ही तेजी से भोजन रक्त शर्करा को बढ़ाता है। रक्त शर्करा में यह वृद्धि शरीर के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है।

दूसरी ओर, चीनी से सरल कार्बोहाइड्रेट बहुत आसानी से टूट जाते हैं ताकि रक्त शर्करा भी भोजन के तुरंत बाद नाटकीय रूप से गिर सके। इसीलिए बहुत अधिक चीनी खाने के बाद आपको कमजोर और नींद महसूस करना इतना आसान है।

लंबे समय में, अधिक चीनी की खपत के कारण रक्त शर्करा में वृद्धि स्वास्थ्य के लिए खराब हो सकती है। उनमें से मधुमेह और हृदय रोग को ट्रिगर करने के लिए खोखले दांत हैं। इसके अलावा, चीनी में कोई पोषक तत्व या पोषक तत्व नहीं होते हैं।

इसके अलावा शहद के साथ मीठी चाय पीना

शहद फूल अमृत से मधुमक्खियों द्वारा निर्मित एक मीठा तरल है। शहद की मुख्य सामग्री पानी और प्राकृतिक चीनी है जो नियमित रूप से चीनी में शामिल है, अर्थात् फ्रुक्टोज और ग्लूकोज।

हालांकि, यदि आप गहरी खुदाई करते हैं, तो शहद शरीर द्वारा आवश्यक कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से समृद्ध होता है। बी विटामिन, विटामिन सी, अमीनो एसिड, एंजाइमों की एक श्रृंखला से, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे खनिज, एंटीऑक्सिडेंट फ्लेवोनोइड से शुरू होते हैं।

ये विभिन्न पोषक तत्व शरीर के स्वास्थ्य के लिए शहद के विभिन्न लाभों को जन्म देते हैं। उदाहरण के लिए, शरीर में सूजन से लड़ना, घाव भरने में तेजी लाना, खांसी के कारण सूखे और खुजली वाले गले से राहत, और खाद्य एलर्जी के जोखिम को कम करना।

यदि आप शहद के साथ चाय को मीठा करना चाहते हैं, तो आपको कच्चे शहद का चयन करना चाहिए, जो रंग में थोड़ा गहरा हो और इसमें गाढ़ा बनावट हो। कच्चे शहद में आम तौर पर अधिक पोषक तत्व, एंजाइम और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर को फायदा पहुंचा सकते हैं।

इसके अलावा, शहद जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक स्रोत है जो शरीर द्वारा आसानी से नहीं तोड़ा जाता है ताकि यह नियमित चीनी के रूप में रक्त शर्करा को तेजी से न बढ़ाए। इसका मतलब है कि शहद शरीर के लिए ऊर्जा प्रदान कर सकता है जो चीनी से अधिक समय तक रहता है। शहद का ग्लाइसेमिक मूल्य आम तौर पर 45-64 के बीच होता है।

दूसरी ओर, शहद में मौजूद कैलोरी वास्तव में चीनी से अधिक होती है। इसकी तुलना में एक चम्मच चीनी में 49 कैलोरी होती है जबकि एक चम्मच शहद में लगभग 64 कैलोरी होती है।

तो, कौन सा स्वस्थ है?

यह तय करने से पहले कि चाय पीने का कौन सा तरीका स्वास्थ्यप्रद है, पहले यह समझ लें कि शहद और चीनी दोनों अभी भी कार्बोहाइड्रेट हैं। सामान्य सीमाओं के भीतर, पर्याप्त कार्बोहाइड्रेट का सेवन खतरनाक नहीं है। समस्या तब है जब इसका सेवन अधिक मात्रा में किया जाता है।

चाहे वह चीनी हो या शहद, दोनों में कैलोरी अधिक होती है। लंबी अवधि में बहुत सारे कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी खाने से स्वास्थ्य समस्याओं जैसे कि शरीर का अतिरिक्त वजन, रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि और विभिन्न बीमारियों के विकास के जोखिम को बढ़ा सकते हैं।

आप जो भी प्रकार की चाय स्वीटनर हैं, स्वास्थ्य मंत्रालय ने अपनी पोषण संबंधी आवश्यकताओं के बारे में गाइडलाइन के माध्यम से चीनी के लिए अधिकतम सीमा निर्धारित की है। प्रत्येक इंडोनेशियाई के लिए स्वीटनर का सेवन 50 ग्राम चीनी या प्रतिदिन 5-9 चम्मच के बराबर है।

इस बीच, खाद्य और पेय से कुल कैलोरी के लिए, स्वास्थ्य मंत्रालय की AKG 16-30 वर्ष की आयु की वयस्क महिलाओं को प्रति दिन लगभग 2,250 कैलोरी प्राप्त करने के लिए सीमित करती है, जबकि समान आयु सीमा के वयस्क पुरुषों को प्रति दिन लगभग 2,625-2,725 कैलोरी की आवश्यकता होती है।

इसलिए, चाहे आप शहद या नियमित चीनी के साथ मीठी चाय पीते हैं, फिर भी आपको समझदारी से हिस्से के आकार को समायोजित करने की आवश्यकता है ताकि वे पूर्व निर्धारित सीमा से अधिक न हों। इस तरह, आप अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाए रख सकते हैं।

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