एक क्षारीय आहार स्ट्रोक के जोखिम को रोक सकता है, लेकिन क्या यह सुरक्षित है?

एक आदर्श शरीर के वजन के लिए आहार शुरू करने में कुछ भी गलत नहीं है। शायद अभी आप एक क्षारीय आहार में शामिल होने के बारे में सोच रहे हैं, जिसे जनता हाल ही में बात कर रही है। उन्होंने कहा, इस आहार के शरीर के स्वास्थ्य के लिए कई लाभ हैं। हालांकि, इस लेख में पहले क्षारीय आहार के बारे में पूरी जानकारी पढ़ने के लिए एक अच्छा विचार है - दिशानिर्देशों से लाभ और जोखिम पर विचार करना शुरू करना। क्या सभी को इस आहार का पालन करने की अनुमति है?

क्षारीय आहार क्या है?

क्षारीय आहार एक आहार है जिसे क्षारीय खाद्य पदार्थों के सेवन से किया जाता है। क्षारीय खाद्य पदार्थों के उदाहरण तरबूज, कैंटालूप, आम, नाशपाती, जुनून फल, सेब, अंगूर, एवोकैडो, केले, खजूर, पालक, ब्रोकोली, लहसुन, अदरक, टमाटर, सेम, गोभी, अजवाइन, खीरा, और नींबू हैं। क्षारीय होने के अलावा, ये खाद्य पदार्थ विटामिन, खनिज, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भी समृद्ध हैं।

एक क्षारीय आहार के क्या लाभ हैं?

मानव शरीर आमतौर पर क्षारीय होता है क्योंकि इसमें 7.35 और 7.45 के बीच पीएच होता है। हालांकि, स्वास्थ्य समस्याएं, जैसे दस्त, गुर्दे की समस्याएं और अन्य विकार, शरीर के पीएच को एसिड में बदल सकते हैं। असंतुलित पीएच स्तर का स्वास्थ्य पर नकारात्मक प्रभाव पड़ सकता है, जिनमें से एक हृदय रोग और विभिन्न हड्डी-संयुक्त-मांसपेशी रोगों का खतरा है।

एक क्षारीय आहार का उद्देश्य शरीर के पीएच संतुलन को बहाल करना है। संतुलित पीएच स्तर वृद्धि हार्मोन उत्पादन बढ़ाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में, वृद्धि हुई हार्मोन हृदय समारोह को बनाए रखने और मस्तिष्क की संज्ञानात्मक क्षमता को सोचने और याद रखने में मदद कर सकती है। शरीर के पीएच को बेअसर करने के लिए अच्छा होने के अलावा, क्षारीय खाद्य पदार्थ उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक के जोखिम को रोकने के लिए अच्छे हैं।

इसके अलावा, शरीर का पीएच स्तर जो क्षारीय पर लौटता है, विटामिन डी और मैग्नीशियम के बेहतर अवशोषण में मदद कर सकता है। विटामिन डी का इष्टतम सेवन रीढ़ में दर्द को कम करने में मदद कर सकता है।

विशेष रूप से ऐसे लोगों के लिए जो कीमोथेरेपी से गुजर रहे हैं, एक क्षारीय आहार शरीर को अधिक प्रभावी ढंग से दवा को अवशोषित करने में मदद कर सकता है। कारण है, कुछ रसायन दवाओं जैसे एपिरूबिसिन और एड्रीमाइसिन की प्रभावशीलता एक क्षारीय पीएच वातावरण में काम करने में अधिक प्रभावी होगी। इसके अलावा, कीमोथेरेपी के प्रभाव से कोशिका मृत्यु भी हो सकती है। शरीर के पीएच अम्लीय होने पर इन दुष्प्रभावों का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए, एक क्षारीय आहार जोखिम को रोकने या कम करने में मदद कर सकता है।

यह क्षारीय आहार भी शरीर के लिए 'विषाक्त' हैं कि सभी प्रकार के विदेशी पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए एक detox तरीका के रूप में प्रभावी माना जाता है। इस तरह, शरीर स्वस्थ और फिटर महसूस करेगा।

एक क्षारीय आहार से गुजरने के लिए गाइड

इस आहार का पालन करने के लिए कदम गाइड द्वारा वास्तव में कोई कदम नहीं है। आपको केवल 4: 1 अनुपात में अन्य खाद्य पदार्थों के साथ अधिक क्षारीय खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता है। आप हर बड़े भोजन के लिए सफेद चावल को बदलने के लिए भूरे चावल का उपयोग कर सकते हैं।

हमेशा की तरह लंच और डिनर से बीस मिनट पहले आप ताजे फल खा सकते हैं, जैसे केला और सेब। हालांकि, एक क्षारीय आहार पर अम्लीय खाद्य पदार्थों से बचें। ऐसे खाद्य पदार्थों के उदाहरण हैं जो अम्लीय हैं, पनीर, चिकन, डिब्बाबंद मांस, दूध, शराब और शीतल पेय। औसतन, इन खाद्य पदार्थों में 2-3 का पीएच होता है जो शरीर के पीएच संतुलन को बाधित कर सकता है।

क्या क्षारीय आहार से कोई जोखिम है?

हालांकि यह शरीर के स्वास्थ्य के लिए लाभ का असंख्य है, एक क्षारीय आहार प्रोटीन के सेवन को ध्यान में नहीं रखता है जो वास्तव में क्षारीय खाद्य पदार्थों (मांस, दूध और दूध से बने उत्पादों) में निहित है।

वास्तव में, शरीर को सामान्य रूप से कार्य करने के लिए प्रोटीन के सेवन की आवश्यकता होती है। लंबे समय में प्रोटीन की कमी वास्तव में शरीर के स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। इसके चारों ओर काम करने के लिए, आप पशु प्रोटीन के अन्य स्रोतों का चयन कर सकते हैं, जैसे कि मछली या त्वचा रहित चिकन विभिन्न सब्जियों के साथ संयुक्त जब यह खाने का समय होता है। जितना संभव हो सप्ताह में केवल 2-3 बार मांस खाएं।

एक्स