पैलियो और कीटो डाइट: प्रत्येक के 5 अंतर और फायदे

पेलियो और कीटो डाइट सहित विभिन्न प्रकार के आहार आजकल पॉप अप और विकसित हो रहे हैं। दोनों के अपने फायदे और नुकसान हैं। इन दो प्रकार के आहारों में क्या अंतर हैं? कौन सा ज्यादा सुरक्षित है? पालेओ आहार या कीटो आहार? समीक्षा यहाँ देखें।

1. पैलियो और कीटो आहार सिद्धांतों में क्या अंतर है?

पैलियो आहार सिद्धांत

पैलियो आहार, जिसे गुफामान आहार भी कहा जाता है, का सिद्धांत है कि प्रारंभिक मनुष्यों के लिए उपलब्ध भोजन स्वस्थ था। इसका मतलब है कि पैलियो आहार प्राकृतिक खाद्य पदार्थों को खाने और विशेष प्रसंस्करण तकनीकों के साथ उत्पादित खाद्य पदार्थों को कम करने पर जोर देता है।

पेलियो आहार पर ध्यान केंद्रित करने के लिए खाद्य पदार्थ हैं:

• ताजा गोमांस और मछली
• अंडा
• प्राकृतिक नट और बीज
• फल
• सब्जियां
• अपरिष्कृत तेल जैसे नारियल तेल, जैतून का तेल और एवोकैडो तेल
• कच्चे शहद, नारियल चीनी, या कच्चे स्टीविया जैसे कम से कम संसाधित मिठास

कीटो आहार का सिद्धांत

कीटो आहार में पेलियो आहार से अलग सिद्धांत हैं। कीटो आहार उच्च वसा और कम कार्बोहाइड्रेट सेवन पर जोर देता है। यह आहार शरीर को बनाता है जो वसा के उपयोग के लिए ऊर्जा परिवर्तन के रूप में चीनी का उपयोग करने का आदी होता है जिसे किटोसिस कहा जाता है। ये कीटो आहार के मानदंड हैं:

• 60-80 प्रतिशत वसा का सेवन करें
• 20-30 प्रतिशत प्रोटीन का सेवन करें
• 5-10 प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट का सेवन करें

केटोसिस मूल रूप से शरीर में एक सामान्य चयापचय प्रक्रिया है। जब शरीर में शर्करा का स्तर बहुत कम होता है, तो शरीर ऊर्जा के लिए जलने वाले वसा को बदल देगा।

खैर, इस आहार को इस तरह से व्यवस्थित किया जाता है कि शरीर में शर्करा की कमी का अनुभव होता है और अंततः वजन कम करने के लिए वसा जल जाता है। इस ऊर्जा के लिए जलाई जाने वाली वसा चीनी को बदलने के लिए कीटोन का उत्पादन करती है। इस तरह, वजन कम हो जाएगा।

2. क्या पैलियो और कीटो आहार भोजन के हिस्से को नियंत्रित करता है?

पैलियो आहार कुछ प्रकार के मैक्रो पोषक तत्वों को कम करने पर जोर नहीं देता है। आप जितना चाहें उतना प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट खाने की अनुमति देते हैं, जब तक आप जो भोजन चुनते हैं वह पैलियो के लिए अनुमत भोजन सूची में है।

इस बीच, कीटो आहार मैक्रो पोषक तत्वों की मात्रा पर अधिक ध्यान केंद्रित करता है जो खाए जाते हैं। जैसा कि पहले से ही सिद्धांत में समीक्षा की गई है, कार्बोहाइड्रेट, वसा और प्रोटीन के प्रतिशत की आवश्यकताएं हैं जिन्हें एक दिन में खाना चाहिए। इसलिए, आपको कीटो आहार पर अपने भोजन के हिस्से को समायोजित करने की आवश्यकता है ताकि आप इसका सटीक अनुमान लगा सकें।

3. कौन सा पालन करना आसान है?

कीटो आहार का चयन करने के लिए गंभीर प्रतिबद्धता की आवश्यकता होती है। इस आहार में जीवित रहने के लिए भोजन योजना और इच्छाशक्ति की भी बहुत आवश्यकता होती है। क्योंकि, यह आहार ज्यादातर लोगों की आदतों को बदल देता है। इस आहार में होने वाले चयापचय परिवर्तन भी काफी गंभीर हैं, एक व्यक्ति बहुत थका हुआ, या चक्कर महसूस कर सकता है। आपको अनुकूल करने के लिए स्मार्ट होना होगा और यह आहार स्वास्थ्य कार्यकर्ताओं की देखरेख में किया जाना चाहिए।

पैलियो के लिए, यह आसान है या नहीं प्रत्येक व्यक्ति पर निर्भर करता है। Do's और don'ts की सूची चुनना मुश्किल हो सकता है। हालांकि, जब आप आहार दिशानिर्देशों का पालन करने के लिए उपयोग किया जाता है, तो इसके साथ रहना आसान होगा।

पैलियो आहार में कीटो आहार जैसे पोषक तत्वों के अंश या सेवन की गणना करने की भी आवश्यकता नहीं होती है। महत्वपूर्ण बात यह है कि आप अनुशंसित और अनुशंसित खाद्य पदार्थों की सूची का पालन करें।

हालांकि, यदि आप भोजन के हिस्से को नियंत्रित नहीं करते हैं, तो पेलियो आहार वास्तव में वजन बढ़ने का कारण बन सकता है।

4. पैलियो और कीटो डायट के लाभों में क्या अंतर है?

कीटो आहार का दावा है कि आपको जल्दी से वजन कम करने और भूख को दबाने में मदद मिलेगी। इसलिए, यह आश्चर्यजनक नहीं है कि यह आहार कई लोगों द्वारा पीछा किया जाता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।

पेलियो आहार का कीटो आहार से थोड़ा अलग उद्देश्य है। एवरीडे हेल्थ पेज से रिपोर्ट करते हुए, पैलियो आहार निम्न रक्तचाप, तेजी से रक्त शर्करा, और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर में मदद कर सकता है जो रक्त में वसा होते हैं। आप संसाधित खाद्य पदार्थों से वजन कम कर सकते हैं जो चीनी में उच्च हैं।

5. किसको चुनना ज्यादा सुरक्षित है?

आपके लिए कौन सा आहार बेहतर है, अंततः प्रत्येक व्यक्ति के लक्ष्यों और प्रतिबद्धताओं पर निर्भर करता है। यह वह जगह है जहां आप तय कर सकते हैं कि आप किस डायटिंग सेटिंग को चुनना चाहते हैं।

दूसरा, यह भी विचार करें कि आप किस प्रकार का आहार कर सकते हैं। कम से कम जो आप धीरे-धीरे कर सकते हैं। एक आहार कार्यक्रम न चुनें जिसे आप अपने दैनिक जीवन में लागू नहीं कर सकते। गिरना व्यर्थ है।

हेल्थलाइन से उद्धृत, पैलियो आहार को अक्सर कीटो आहार से अधिक स्वस्थ माना जाता है। कीटो आहार आपको भोजन के प्रकार को अधिक स्वतंत्र रूप से चुनने की अनुमति देता है, जिससे आपको मिलने वाले पोषक तत्व भी अलग-अलग होंगे। यह भी एक समग्र स्वस्थ जीवन शैली को प्रोत्साहित करता है।

भोजन चुनने की स्वतंत्रता कम समय में कम दुष्प्रभावों के साथ पैलियो को बनाए रखना आसान बनाती है।

इस बीच, कीटो आहार सभी के लिए आवश्यक नहीं है। आप बस कीटो आहार का पालन नहीं कर सकते। केटो को बनाए रखना और भी मुश्किल है क्योंकि किटोसिस तक पहुंचने के लिए अनुशासन की आवश्यकता होती है। इसके लिए सावधानीपूर्वक योजना की आवश्यकता होती है और हर कोई किटोसिस के लिए अनुकूल नहीं हो सकता है।

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