पिस्ता नट्स के क्या फायदे हैं?

पिस्ता नट्स किसे पसंद है? आमतौर पर, पिस्ता नट पवित्र भूमि से मिलने के बाद एक स्मारिका है। उनके मीठे और नमकीन स्वाद के कारण, पिस्ता नट्स को अक्सर विभिन्न मिठाई स्नैक्स में एक घटक के रूप में भी उपयोग किया जाता है।

लेकिन आप जानते हैं, स्वादिष्ट स्वाद के पीछे, कई अच्छे लाभ हैं जो पिस्ता नट्स के सेवन से प्राप्त किए जा सकते हैं।

पिस्ता के स्वास्थ्य लाभ

नट्स, जो पिस्ता के पेड़ के बीज हैं, इसमें बहुत सारे पोषक तत्व और विटामिन होते हैं जो आपके शरीर के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए उपयोगी होते हैं। नीचे दिए गए स्पष्टीकरण की जाँच करें।

1. रक्त परिसंचरण

30 ग्राम वजन वाले पिस्ता नट्स की एक सेवारत को एक दिन में आवश्यक विटामिन बी 6 के कुल सेवन का लगभग 28% मिल सकता है। पिस्ता नट्स में निहित विटामिन बी 6 से शरीर की कोशिकाओं तक रक्त में ऑक्सीजन के प्रवाह को बढ़ाने का लाभ मिलता है।

पर्याप्त ऑक्सीजन प्रवाह शरीर की ऊतक कोशिकाओं को बीमारी से बचाएगा और स्वस्थ रहने के लिए शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को बनाए रखेगा।

विटामिन बी 6 रक्त में होमोसिस्टीन के स्तर को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है। शरीर में होमोसिस्टीन के उच्च स्तर से हृदय और रक्त वाहिका रोग का खतरा बढ़ सकता है। इसलिए, पिस्ता से विटामिन बी 6 का सेवन इसे रोकने में मदद करेगा।

2. एंटीऑक्सीडेंट होता है

अन्य प्रकार के नट्स में, पिस्ता में अधिक एंटीऑक्सिडेंट होते हैं। इनमें से कुछ में विटामिन ई, पॉलीफेनोल्स और कैरोटीनॉयड शामिल हैं।

एंटीऑक्सिडेंट मुक्त कणों से शरीर के रक्षक के रूप में कार्य करते हैं। बेशक, मुक्त कण पूरी तरह से खराब नहीं हैं क्योंकि कभी-कभी शरीर संक्रमण से लड़ने के लिए उनका उपयोग करता है। हालांकि, अगर वे अधिक मात्रा में होते हैं, तो मुक्त कण कोशिका क्षति का कारण बन सकते हैं जो हृदय रोग, यकृत रोग और कैंसर जैसी बीमारियों का कारण बन सकते हैं।

इसलिए, एंटीऑक्सिडेंट की उपस्थिति मुक्त कणों की उपस्थिति को बेअसर करेगी और शरीर में कोशिकाओं को नुकसान को रोक सकती है। लाभ प्राप्त करना चाहते हैं? पिस्ता का सेवन एक तरीका है।

3. पिस्ता नट्स का कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स

पिस्ता अन्य प्रकार के नट्स की तुलना में कार्बोहाइड्रेट में अधिक होता है। हालाँकि, आपको चिंता करने की आवश्यकता नहीं है क्योंकि पिस्ता नट्स के सेवन से आपके रक्त शर्करा के स्तर पर बुरा प्रभाव नहीं पड़ेगा।

फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट में उच्च होने के अलावा, पिस्ता नट्स में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है। जब भोजन में कम ग्लाइसेमिक सूचकांक होता है, तो इसका मतलब है कि भोजन को ग्लूकोज में बदलने की प्रक्रिया में बहुत लंबा समय लगता है। नतीजतन, यह ग्लाइसेमिया के स्तर को कम करेगा जो मधुमेह विकसित करने के आपके जोखिम को कम कर सकता है।

4. वजन बनाए रखने में मदद करता है

नट्स एक एनर्जी फूड है जिसमें वसा की मात्रा अधिक होती है। यह इस कारण से है कि कई लोग सोचते हैं कि नट्स के सेवन से मोटापा हो सकता है। वास्तव में, पिस्ता की खपत और वजन बढ़ने के बीच कोई संबंध नहीं देखा गया था।

पिस्ता के प्रभाव की जांच करने वाले कई अध्ययनों से पता चला है कि इन नट्स के सेवन से शरीर के वजन पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है या शरीर के शारीरिक सूचकांक मूल्यों में वृद्धि होती है।

2012 में एक अध्ययन ने विपरीत परिणाम दिखाया। उस अध्ययन में, 12 सप्ताह से अधिक समय तक लगभग 50 ग्राम पिस्ता नट्स का सेवन करने वाले लोगों के समूह ने वास्तव में बॉडी मास इंडेक्स में कमी का अनुभव किया, जो दूसरे समूह का दिखावा करते थे।

5. आंखों के स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करता है

अभी भी उनकी एंटीऑक्सिडेंट सामग्री से संबंधित है, पिस्ता नट्स में ल्यूटिन और ज़ेक्सैन्थिन के रूप में कैरोटीनॉयड होते हैं, जो वास्तव में नेत्र स्वास्थ्य के लिए लाभ प्रदान कर सकते हैं।

आंख में, एक क्रिस्टल लेंस होता है जो आंख के रेटिना पर प्रकाश को इकट्ठा करने और ध्यान केंद्रित करने का कार्य करता है। ठीक से काम करना जारी रखने के लिए, लेंस को स्पष्ट रखने के लिए इसे साफ रखना चाहिए। जब किसी व्यक्ति को मोतियाबिंद होता है, तो यह लेंस प्रभावित होता है और धुंधली दृष्टि का परिणाम होता है।

मोतियाबिंद ऑक्सीकरण के कारण हो सकता है जो अभी भी मुक्त कणों से जुड़ा हुआ है। इसे रोकने के लिए आंखों को ल्यूटिन और ज़ेक्सैंथिन की ज़रूरत होती है।

दुर्भाग्य से, शरीर अकेले इन एंटीऑक्सिडेंट का उत्पादन नहीं कर सकता है। तो, जिस तरह से आप ऐसा कर सकते हैं उन खाद्य पदार्थों का सेवन करते हैं जिनमें एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जैसे कि पिस्ता नट्स। न केवल मोतियाबिंद को रोकने के लिए, पिस्ता पागल भी धब्बेदार अध: पतन को रोकने में मदद कर सकता है जो अक्सर बड़े लोगों पर हमला करता है।

वे पिस्ता नट्स द्वारा दिए गए कुछ लाभ हैं। इसे अपने पसंदीदा स्नैक्स की सूची में शामिल करना चाहते हैं?

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