विषयसूची:
- स्वास्थ्य के लिए कड़वे तरबूज के क्या लाभ हैं?
- 1. ब्लड शुगर को नियंत्रित करें
- 2. प्रतिरक्षा बढ़ाएँ
- 3. आंखों की सेहत बनाए रखें
- 4. अस्थमा से राहत दिलाता है
- 5. त्वचा की समस्याओं का इलाज करें
- 6. एचआईवी और हरपीज के इलाज में मदद करता है
- 7. हड्डी के स्वास्थ्य और घाव भरने में सुधार
- 8. पाचन स्वास्थ्य में सुधार
पारे या मोमोर्डिका चारेंटिया अक्सर पकौड़ी परोसते समय एक पूरक फल। इसका कड़वा स्वाद कई लोगों को पसंद नहीं आता है। कड़वे तरबूज के विभिन्न लाभों को जानने के लिए इस लेख को पढ़ें।
स्वास्थ्य के लिए कड़वे तरबूज के क्या लाभ हैं?
पारे में विभिन्न विटामिन होते हैं, जैसे विटामिन ए सी, ई, बी 1, बी 2, बी 3, बी 9। इसके अलावा, कड़वे तरबूज में पोटेशियम, कैल्शियम, जस्ता, मैग्नीशियम, फास्फोरस और लोहा जैसे खनिज भी होते हैं, और इसमें एंटीऑक्सिडेंट जैसे फेनॉल्स और फ्लेवोनोइड्स होते हैं।
इसमें मौजूद पोषक तत्व कड़वे तरबूज को एक फल बनाते हैं जो लाभ से भरपूर होता है। आपके शरीर के स्वास्थ्य के लिए कड़वे तरबूज के विभिन्न लाभ इस प्रकार हैं।
1. ब्लड शुगर को नियंत्रित करें
पारे में इंसुलिन जैसे कार्य होते हैं, जो ऊर्जा के लिए ग्लूकोज को कोशिकाओं में ले जाने में मदद करता है। इन गुणों के कारण, कड़वा तरबूज रक्त शर्करा को कम करने में मदद कर सकता है।
कड़वे तरबूज का सेवन आपकी कोशिकाओं को भोजन के लिए ग्लूकोज प्राप्त करने में मदद कर सकता है। इसके अलावा, कड़वा तरबूज रक्त में ग्लूकोज के निर्माण को रोकने और इसे यकृत, मांसपेशियों और वसा ऊतकों में स्थानांतरित करने में भी सक्षम है।
फिर भी, कड़वा तरबूज, मधुमेह या मधुमेह के लिए एक अनुमोदित उपचार या दवा नहीं है, हालांकि अनुसंधान है कि यह रक्त शर्करा का प्रबंधन कर सकता है।
2. प्रतिरक्षा बढ़ाएँ
पारे में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, जिनमें से एक विटामिन सी है। एंटीऑक्सिडेंट विदेशी वस्तुओं के खिलाफ एक रक्षा बनाते हैं जो शरीर को नुकसान पहुंचाएंगे। एंटीऑक्सिडेंट शरीर में मुक्त कणों पर हमला करते हैं और अन्य हानिकारक यौगिकों को खत्म करते हैं जो कई बीमारियों का कारण बन सकते हैं।
3. आंखों की सेहत बनाए रखें
पारे में α-carotene, aro-carotene, lutein, और zeaxanthin जैसे फ्लेवोनॉयड्स होते हैं, जो आपकी आंखों के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं। तो, कड़वे तरबूज का एक और लाभ यह है कि यह दृष्टि में सुधार कर सकता है, विशेष रूप से रात में, और धब्बेदार अध: पतन को धीमा कर सकता है।
ये यौगिक उम्र बढ़ने के प्रभावों से लड़ने में भूमिका निभाते हैं, मुक्त कणों और प्रतिक्रियाशील ऑक्सीजन प्रजातियों को समाप्त करते हैं जो कई जटिलताओं का कारण बन सकते हैं।
4. अस्थमा से राहत दिलाता है
पारे अस्थमा, ब्रोंकाइटिस, और हे फीवर जैसे कुछ श्वसन स्थितियों के कारण होने वाले लक्षणों को कम करने में मदद कर सकता है।
पारे में एंटीहिस्टामाइन, विरोधी भड़काऊ और एंटीवायरल गुण होते हैं, जो श्वसन स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए एक आदर्श भोजन बनाता है।
5. त्वचा की समस्याओं का इलाज करें
पारंपरिक चीनी चिकित्सा ने त्वचा की समस्याओं के उपचार के रूप में कड़वे तरबूज का उपयोग किया है।
कड़वे तरबूज में मौजूद एंटी-फंगल और जीवाणुरोधी यौगिक दाद, खाज और यहां तक कि सोरायसिस सहित कई त्वचा संक्रमणों से लड़ते हैं। पारे ने गाइनालेट साइक्लेज की गतिविधि को रोक दिया जिससे सोरायसिस बिगड़ सकता है।
6. एचआईवी और हरपीज के इलाज में मदद करता है
एक अध्ययन से पता चलता है कि कड़वे तरबूज की फाइटोकेमिकल संरचना मानव इम्यूनोडिफीसिअन्सी वायरस की गतिविधि को रोक सकती है। एड्स के उपचार के संयोजन में पारे का अतिरिक्त प्रभाव होता है।
इसके अलावा, अनुसंधान ने यह भी दिखाया है कि कड़वा तरबूज, अपने एंटीवायरल गुणों के साथ, हर्पीज सिम्प्लेक्स वायरस -1 (एचएसवी -1) के साथ रोगियों का इलाज करने में मदद कर सकता है, और अन्य लोगों को हर्पेटिक पट्टिका के प्रसार को रोक सकता है।
7. हड्डी के स्वास्थ्य और घाव भरने में सुधार
पारे में विटामिन के भी होता है, जो सामान्य रक्त के थक्के को विनियमित करने में एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। विटामिन K पूरे शरीर में कैल्शियम को फैलाने में मदद करता है, जिससे हड्डियों का घनत्व बढ़ता है और फ्रैक्चर का खतरा कम होता है।
8. पाचन स्वास्थ्य में सुधार
हालांकि कड़वा तरबूज कम कैलोरी वाला फल है, यह फल फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर है। पाचन तंत्र के माध्यम से आहार फाइबर अच्छे पाचन और भोजन और अपशिष्ट के चिकनी क्रमाकुंचन को सहायता करता है। ताकि अपच से राहत और कब्ज को रोकने के लिए पारे अच्छा हो।
इसके अलावा, charantin की उच्च सामग्री आपके ग्लूकोज तेज और ग्लाइकोजन संश्लेषण को बढ़ाने में मदद कर सकती है, जो वसा कोशिकाओं के भंडारण को कम करके आपको अतिरिक्त वजन कम करने में मदद कर सकती है।
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