बेरिएट्रिक सर्जरी के बाद खिलाने के लिए गाइड

बेरिएट्रिक सर्जरी एक ऐसी प्रक्रिया है जो मोटे लोग आमतौर पर वजन घटाने में मदद करने के लिए करते हैं। मूल रूप से, बेरिएट्रिक प्रक्रिया का उद्देश्य पेट के स्थान को सीमित करके या पाचन अंगों के कुछ हिस्सों को हटाकर, शरीर में प्रवेश करने वाले भोजन के सेवन को सीमित करना है। भले ही यह प्रभावी है, फिर भी आपको बेरियाट्रिक सर्जरी के बाद अपने आहार को बनाए रखने की आवश्यकता है।

बेरिएट्रिक सर्जरी के बाद आहार को बनाए रखने का महत्व

हो सकता है कि आपको लगता है कि इस प्रक्रिया से गुजरने के बाद, आप वजन बढ़ाने के बारे में चिंता किए बिना अपने पूर्व आहार पर लौट सकते हैं। लेकिन वास्तव में, आपको वास्तव में शरीर में प्रवेश करने वाले भोजन और पेय के बारे में अधिक सावधान रहना होगा।

दरअसल, बेरिएट्रिक सर्जरी आपको तुरंत वजन कम कर सकती है क्योंकि यह पेट को आकार में छोटा बनाता है, प्रभाव आंतों के पाचन और भोजन को अवशोषित करने के तरीके को भी बदल सकता है।

दुर्भाग्य से, यह सर्जरी विभिन्न पोषक तत्वों को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को भी कम करती है। कल्पना कीजिए कि यदि आप इसे पोषण से संतुलित आहार के साथ नहीं रखते हैं, तो आप पोषण संबंधी कमियों का सामना करने का जोखिम विकसित कर सकते हैं।

इसलिए, आपको स्वस्थ रहने के लिए भोजन के प्रकार और उचित भाग पर ध्यान से विचार करना चाहिए।

बेरिएट्रिक सर्जरी के बाद जिन खाद्य पदार्थों का सेवन करना चाहिए

आहार विशेषज्ञ के साथ काम करने वाले डॉक्टर बाद में आपको सलाह देंगे कि किस प्रकार के भोजन का सेवन किया जाना चाहिए और कितने सर्विंग्स की सिफारिश की जानी चाहिए।

बेशक, आपको इन नियमों का पालन करना चाहिए, क्योंकि यह आहार पेट पर सर्जरी के निशान को ठीक करने में मदद करेगा, आपको कम मात्रा में खाने की आदत डालने, वजन बढ़ाने से बचने और सर्जरी के दुष्प्रभावों और जटिलताओं से बचने के लिए प्रशिक्षित करेगा।

बेरिएट्रिक सर्जरी के बाद का आहार आमतौर पर चरणों में किया जाता है। बाद में ठोस आहार खाने से पहले आप तरल आहार से शुरुआत करेंगे। आमतौर पर यह प्रक्रिया तीन महीने तक चलती है, लेकिन यह आपके शरीर की स्थिति पर भी निर्भर करती है।

यहाँ खिला के चरणों आप के माध्यम से जाना है।

पोस्ट-बैरिएट्रिक तरल पदार्थ का सेवन

स्रोत: शांत मिश्रणों

पहले दिन या सर्जरी के बाद, आपको केवल लगभग दो दिनों तक पानी पीने की अनुमति है। आपके शरीर को इसकी आदत पड़ने के बाद, आप अन्य तरल पदार्थों का सेवन कर सकते हैं जैसे:

• साफ शोरबा
• चीनी के बिना कॉफी या डिकैफ़िनेटेड चाय
• बिना पचा हुआ रस
• पानी का उपयोग चीनी नहीं
• औषधिक चाय

यदि पेट ने इन विभिन्न तरल पदार्थों को पचाना शुरू कर दिया है, तो आप अधिक केंद्रित तरल पीना जारी रख सकते हैं। याद रखें, आपके द्वारा चुना गया पेय अभी भी कम वसा वाला होना चाहिए, जैसे कि स्किम दूध या कम कैलोरी वाला दही पेय।

अच्छा खाना

स्रोत: वेल वेगन

आमतौर पर, आप परिष्कृत खाद्य पदार्थ खाने के चरण में प्रवेश करना शुरू कर देंगे या प्यूरी बेरिएट्रिक सर्जरी के बाद एक या दो सप्ताह के बाद।

जब इसका उपयोग नहीं किया जाता है, तो आप केवल 1-2 चम्मच निगलने में सक्षम हो सकते हैं। यह ठीक है यदि आप छोटे भागों से शुरुआत करना चाहते हैं, तो आप समय के साथ और अधिक भाग जोड़ सकते हैं।

इस चरण के लिए, दही क्रीम का सेवन करने के अलावा, आप निम्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को भी परिष्कृत कर सकते हैं:

• उबले आलू
• टोफू रेशम
• मांस के पतले टुकड़े
• मछली का मांस
• लाल राजमा

सुनिश्चित करें कि भोजन अच्छी तरह से मैश किया हुआ है जब तक कि यह बिना किसी चोक के ठोस न हो। इसे चिकना बनाने के लिए, पानी, स्किम दूध या शोरबा के साथ सामग्री को मिलाएं।

शीतल भोजन

स्रोत: वन्स अपॉन ए शेफ

अगला चरण शीतल खाद्य पदार्थों का सेवन है। बेशक, आपके द्वारा चुना गया भोजन नरम और थोड़ा नम होना चाहिए। उन खाद्य पदार्थों से चिपकना याद रखें जो वसा में कम और चीनी में कम हैं। यहाँ कुछ विकल्प दिए गए हैं:

• कम वसा वाले कीमा बनाया हुआ मांस
• मछली
• अंडा
• पनीर कॉटेज
• चावल
• उबली हुई सब्जियां

ठोस आहार

बेरिएट्रिक सर्जरी के बाद लगभग दो महीने गुजरने के बाद, आप ठोस पदार्थ खाना शुरू कर सकते हैं। जिन खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है, उनमें उच्च पोषण होना चाहिए और नहीं जंक फूड। हालाँकि,

आपको सावधान रहना होगा क्योंकि कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें खाने पर दर्द या मिचली हो सकती है, जैसे कि निम्नलिखित:

• रोटी
• कच्ची सब्जियां
• पकी हुई रेशेदार सब्जियाँ जैसे ब्रोकोली और मकई
• कठिन मांस
• सब्जियों और फलों पर त्वचा जैसे सेब और आलू

आउटसोर्स करने के लिए, ऊपर की सब्जियों में आप खाने से पहले उन्हें पीस सकते हैं। यदि आप मांस खाना चाहते हैं, तो एक विशेष उपकरण का उपयोग करें या प्रसंस्करण से पहले निविदा बनने तक मांस को कई सामग्रियों से मिलाएं।

बेरिएट्रिक सर्जरी के बाद खाने के लिए बाहर देखने वाली चीजें

यहां तक ​​कि जब आप एक सामान्य आहार पर लौट आए हैं, तब भी कुछ चीजें हैं जिन्हें आपको हर बार खाने पर ध्यान में रखना चाहिए।

• दिन में तीन बार खाएं। इस आहार को सही समय पर बनाए रखें और इस पर नाश्ता न करें। जब आप बहुत बार खाते हैं, तो यह आशंका है कि इससे अधिक कैलोरी हो सकती है जिससे वजन बढ़ जाएगा।
• छोटे हिस्से खाना शुरू करें। बेरियाट्रिक सर्जरी से गुजरने के बाद आपके पेट को भी समायोजन की आवश्यकता होती है, इसलिए यह ठीक है अगर आप केवल कुछ चम्मच खा सकते हैं। इस हिस्से को बाद में बढ़ाया जाएगा जब चीजें बेहतर हो जाएंगी, लेकिन आपको अभी भी भोजन के हिस्से को हमेशा के लिए सीमित करना होगा।
• पेट भर जाने पर खाना बंद कर दें। अपने भोजन के सेवन को मजबूर न करें क्योंकि यह आपको बाद में मिचली और असहज महसूस करवा सकता है।
• भोजन तब तक चबाएं जब तक चिकना न हो। सर्जरी के बाद पेट से आंतों तक सीधा भोजन छोटा हो जाता है, इसलिए ठीक से चबाया नहीं जाने वाला भोजन इन उद्घाटन को अवरुद्ध कर सकता है। मदद करने के लिए, आप भोजन को छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं।
• धीरे - धीरे खाओ। बहुत तेजी से भोजन करने से आप महसूस नहीं कर सकते हैं कि आप अपने हिस्से को पूरा होने से पहले ही महसूस कर चुके हैं। समस्याओं का कारण नहीं होने के लिए, प्रत्येक काटने पर एक मिनट के ब्रेक के साथ कम से कम 20 मिनट के लिए खाना सबसे अच्छा है।
• एक ही समय में पीना और खाना न खाएं। खाने से 30 मिनट पहले इसे पी लें, फिर खाने को खत्म करने के 30 मिनट बाद प्रतीक्षा करें। यह पेट को बहुत अधिक भरे जाने से रोकने के लिए किया जाता है।
• एक स्ट्रॉ का उपयोग करने से बचें। यह आशंका है कि तिनके हवा में प्रवेश कर सकते हैं, जो पेट को परिपूर्णता की भावना देगा।

याद रखें, एक अच्छा दिनचर्या बनाने में आपका लक्ष्य वजन कम करना है। इसलिए, एक संतुलित आहार बनाए रखें जो आपके डॉक्टर द्वारा अनुशंसित किया गया है ताकि आपके लक्ष्यों को प्राप्त किया जा सके।

एक्स