आंतों के स्वास्थ्य और आने वाले मोल्ड के लिए कैंडिडा आहार

कैंडिडा खमीर कवक का एक प्रकार है जो वास्तव में मानव शरीर में मौजूद है, ज्यादातर आंत में। हालांकि, अगर इस कवक की एक अतिरिक्त मात्रा अपने स्वयं के स्वास्थ्य समस्याओं का कारण होगी। इस कवक संक्रमण को कैंडिडिआसिस, उर्फ ​​कवक कहा जाता है।

कैंडिडिआसिस सबसे अधिक मुंह, कान, नाक, पैर की उंगलियों, नाखूनों, जठरांत्र संबंधी मार्ग और योनि को प्रभावित करता है। संक्रमण के क्षेत्र के आधार पर कैंडिडिआसिस लक्षण भिन्न होते हैं। आपके पास लाल या सफेद त्वचा के पैच हो सकते हैं जो खुजली और जलन का कारण बनते हैं। अन्य संकेतों में निगलने में कठिनाई या दर्द शामिल है।

किसी को कैंडिडा प्राप्त करने का क्या कारण है?

स्वास्थ्य से उद्धृत न्यूयॉर्क में एंथोनी सल्जारुलो ने स्वास्थ्य चिकित्सक के रूप में कहा कि शरीर में वास्तव में प्राकृतिक खमीर का संतुलन होता है जो स्वास्थ्य के लिए अच्छा काम करता है। हालांकि, जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, खमीर का एक अतिवृद्धि शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है।

कैंडिडा के कारणों में एंटीबायोटिक दवाओं का अधिक उपयोग शामिल है। एंटीबायोटिक्स मूल रूप से कुछ अच्छे बैक्टीरिया को मार सकते हैं और बुरे और अच्छे बैक्टीरिया के बीच संतुलन को बिगाड़ सकते हैं।

स्वास्थ्य से सिंथिया सैस, आरडी भी कहते हैं कि एक कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली और खराब भोजन का सेवन, विशेष रूप से उच्च चीनी का सेवन, आपके शरीर में कैंडिडा को भी उखाड़ सकता है। इसलिए, एक कैंडिडा आहार है जिसका कार्य आंत में माइक्रोबायोम बैक्टीरिया को नियंत्रित और सामान्य करना है।

कैंडिडा आहार कैसे किया जाता है?

सल्जारूलो का मानना ​​है कि पेट में कैंडिडा अतिवृद्धि अक्सर अधिक चीनी, गेहूं और डेयरी उत्पादों की उपस्थिति के कारण होती है। इसलिए आपको अपने शरीर में खमीर के संतुलन को बहाल करने के लिए इन सामग्रियों से बने कुछ खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

सल्जारुलो कैंडिडा आहार में क्या-क्या खाने की अनुमति है, इस पर ध्यान केंद्रित करने की सलाह देता है, न कि खाने के लिए सीमा पर।

कैंडिडा आहार से बचने के लिए खाद्य पदार्थ

1. चीनी और मीठे फल

कोई भी खाद्य पदार्थ जिसमें चीनी शामिल है, आपकी आंतों में ढालना अतिवृद्धि को खराब कर सकता है। कृत्रिम मिठास खाने के लिए सावधान रहें, क्योंकि वे आंत में अच्छे और बुरे बैक्टीरिया के संतुलन को बदल सकते हैं।

फलों में फ्रुक्टोज शुगर भी होता है, जिसका अगर अधिक मात्रा में सेवन किया जाए, तो फफूंद की वृद्धि हो सकती है। बेहतर है, नींबू, स्ट्रॉबेरी और कीवी जैसे फलों का सेवन करें जिनमें बहुत अधिक फ्रुक्टोज न हों।

2. ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें खमीर होता है

कैंडिडा आहार पर मादक पेय भी निषिद्ध हैं क्योंकि उनमें खमीर होता है। शराब जैसे मादक पेय प्रक्रिया में खमीर का उपयोग करके बनाए जाते हैं। खमीर वाले अन्य खाद्य पदार्थों में वृद्ध पनीर, सिरका, ब्रेड, पके हुए सामान, बेकन, मशरूम और बचे हुए भोजन शामिल होते हैं जिन्हें कई बार गर्म किया जाता है।

भोजन जोड़ना होगा

1. वे खाद्य पदार्थ जिनमें प्रोबायोटिक्स होते हैं

आपके शरीर में अच्छे बैक्टीरिया की संख्या बढ़ाने के लिए अधिक प्रोबायोटिक्स खाने से कैंडिडा आहार में महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक है। सिद्धांत रूप में, ये अच्छे बैक्टीरिया आपके शरीर में फंगल विकास को दबाने में मदद करेंगे। आप प्रोबायोटिक्स के स्रोत के रूप में दही या किमची जैसे अन्य खाद्य पदार्थों का सेवन कर सकते हैं। एक अन्य विकल्प यह है कि आप एक प्रोबायोटिक पूरक ले सकते हैं।

2. हरी सब्जियां

हरी सब्जियों में बहुत अधिक खमीर नहीं होता है और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद करने के लिए विटामिन और लोहा होता है। इसलिए, आपके दैनिक मेनू में हरी सब्जियों का सेवन बढ़ाने में कुछ भी गलत नहीं है। चाहे इसे सब्जियों में बनाया जाए या जूस और प्रोसेस्ड किया जाएचिकनी।

क्या यह आहार फायदेमंद साबित हुआ है?

मेयो क्लिनिक के अनुसार, चीनी और प्रसंस्कृत सफेद आटे की खपत को कम करने से व्यक्ति सामान्य रूप से बेहतर महसूस कर सकता है। हालांकि, यह आहार में परिवर्तन के कारण माना जाता है जो अधिक ताजा खाद्य पदार्थों और साबुत अनाज का सेवन करने की ओर जाता है, न कि पाचन तंत्र में खमीर के विकास को रोकने के कारण।

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