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COVID-19 महामारी के दौरान घर पर काम करते हुए, हमेशा नाश्ते का प्रलोभन होता है। हालाँकि, क्या आप सही स्नैक्स सहित स्नैक्स चुनते हैं? कभी-कभी हम बहुत सारे स्वादिष्ट स्नैक्स के साथ खुद को लिप्त करना चाहते हैं जो वसा में उच्च होते हैं और चीनी में उच्च होते हैं जैसे फ्रिटर, चिप्स, मीठे पेस्ट्री, डोनट्स, आदि। वास्तव में, पोषण संबंधी सामग्री स्वास्थ्य के लिए आवश्यक रूप से सहायक नहीं है।
तो, आप किन स्नैक्स की सलाह देते हैं?
क्या आपके स्नैक्स सही स्नैक्स सहित हैं?
दरअसल, अधिक उपयुक्त और स्वास्थ्यवर्धक स्नैक होने के लिए कई खाद्य पदार्थ होते हैं क्योंकि वे प्रोटीन में उच्च, फाइबर में उच्च, ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम होते हैं, और निश्चित रूप से विटामिन और खनिज होते हैं जो शरीर को चाहिए। तो, क्या आप अपने शरीर के लिए सही प्रकार के स्नैक सहित भोजन का चयन करते हैं?
पेज लॉन्च करें मेडिकल न्यूज टुडे, नमकीन खाद्य पदार्थ जो कम सटीक होते हैं वे आमतौर पर खाली कैलोरी वाले खाद्य पदार्थ होते हैं, अर्थात् ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें केवल ऊर्जा होती है लेकिन इसमें पोषक तत्व नहीं होते हैं, जैसे कि विटामिन, खनिज, फाइबर, अमीनो एसिड, या एंटीऑक्सिडेंट, उदाहरण के लिए।
- आइसक्रीम
- डोनट्स
- पेस्ट्री
- कुकीज़
- केक
- हॉट डाग्स
- सॉस
- पिज़्ज़ा
- उच्च चीनी पेय, और अधिक
आमतौर पर इन खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक चीनी या उच्च वसा होता है ताकि यदि वे प्रतिबंधित नहीं हैं, तो वे मोटापे के लिए वजन बढ़ाने पर प्रभाव डाल सकते हैं।
यदि मोटापा होता है, तो यह स्वास्थ्य समस्याओं जैसे टाइप 2 मधुमेह, स्ट्रोक, उच्च रक्तचाप और कोरोनरी हृदय समस्याओं के लिए जोखिम कारक बढ़ा सकता है।
वास्तव में, शरीर को आपकी ऊर्जा को ईंधन देने के लिए कैलोरी की आवश्यकता होती है। हालाँकि, ताकि खाया गया भोजन भी शरीर को कई प्रकार के पोषक तत्व प्रदान करता है, आपको घर पर रहते हुए सही और स्वस्थ स्नैक्स चुनने की आवश्यकता होती है।
घर पर सही और स्वस्थ नाश्ता करें
आप पहले से ही गलत स्नैक्स जानते हैं जैसे कि चीनी में उच्च, वसा में उच्च वजन बढ़ने पर प्रभाव पड़ सकता है। अब, यह आपके लिए सही स्नैक्स चुनने का समय है जो स्वस्थ हैं, और निश्चित रूप से घर पर आपकी गतिविधियों के दौरान पौष्टिक हैं।
यह एक स्नैक ज्यादातर लोगों के साथ लोकप्रिय है। नट्स को स्वस्थ और स्वादिष्ट स्नैक्स के रूप में वर्गीकृत किया जाता है क्योंकि इनमें विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व होते हैं जो शरीर के लिए उपयोगी होते हैं। उदाहरण के लिए, पूरे सोयाबीन।
सोयाबीन एक सुपरफूड में शामिल होता है जो फाइबर में उच्च, प्रोटीन में उच्च और खनिज विटामिन में समृद्ध होता है। आप अपने नाश्ते या नाश्ते के मेनू में सोयाबीन को शामिल कर सकते हैं।
सोयाबीन एक स्वस्थ नाश्ते में शामिल होता है जिसे शरीर धीरे-धीरे पचा सकता है, इस प्रकार लंबे समय तक पूर्ण रहने में मदद करता है। इसलिए, सोयाबीन अक्सर आहार में शामिल होते हैं और वजन बनाए रखने में मदद करते हैं
इसके अलावा, सोयाबीन आपके रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। के अनुसार पोषण जर्नल, सोयाबीन में कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स होता है, जिससे रक्त शर्करा की स्थिरता बनी रहती है। इस तरह, इसके सेवन से रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को रोका जा सकता है।
स्वादिष्ट सोयाबीन का सेवन नाश्ते के रूप में किया जाता है। हालांकि, आपको तली हुई सोयाबीन प्रक्रिया से बचना चाहिए क्योंकि यह शरीर में वसा के स्तर को बढ़ा सकता है। ताकि आप सोयाबीन के पूर्ण लाभों को प्राप्त कर सकें, उबली हुई, भुनी हुई या रूप में प्रक्रिया चुनें अल्पाहार गृह व्यावहारिक और पूरे सोयाबीन शामिल हैं।
2. स्नैक बार
एक अन्य विकल्प के रूप में, आप स्नैक बार भी खा सकते हैं जो प्रोटीन में उच्च, फाइबर में उच्च और स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के लिए ग्लाइसेमिक इंडेक्स पर कम होता है। स्नैक बार आप में से उन लोगों की मदद कर सकते हैं जो उनमें निहित पोषक तत्वों के माध्यम से अपना वजन बनाए रखना चाहते हैं।
सभी स्नैक बार समान नहीं हैं! स्नैक बार चुनें जिसमें पूरे नट्स शामिल हों, जैसे कि पूरे सोयाबीन, मैकाडामिया, और बादाम जो कभी-कभी स्ट्रॉबेरी, केले, या किशमिश जैसे फलों के साथ भी जोड़ दिए जाते हैं।
पूरे नट्स से बने इस स्नैक बार में फाइबर, कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स और उच्च प्रोटीन होता है ताकि जब इसका सेवन किया जाए, तो यह पेट को लंबे समय तक भरा हुआ बना देता है और ऐसे स्नैक्स पर नाश्ता करने की इच्छा कम हो जाती है जो चीनी में उच्च और वसा में उच्च होते हैं।
स्नैक बार आपकी भूख को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, इसलिए वे घर से काम करते समय आपके वजन को नियंत्रित करने का एक तरीका हो सकते हैं। आपके माता-पिता के लिए, सही स्नैक्स घर पर आपके माता-पिता के लिए रक्त शर्करा को बनाए रखने में मदद करेंगे।
3. फल
केवल डेसर्ट ही नहीं, फल का उपयोग स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ते के रूप में भी किया जा सकता है। उदाहरण के लिए, लंबे समय तक पूर्ण रहने के लिए आप एवोकैडो खा सकते हैं।
एवोकाडोस में फाइबर, स्वस्थ वसा, पोटेशियम और मैग्नीशियम होते हैं। पेट को जल्दी भरने के अलावा, एवोकैडो रक्तचाप को स्थिर करने में सक्षम है और इसके पोटेशियम सामग्री के लिए स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है।
यदि आप मीठा फल पसंद करते हैं, तो संतरे, कीवी, सेब, या खरबूजे को शामिल करें। इन फलों से मिलने वाला फाइबर आपके वजन को नियंत्रित करने में आपकी मदद कर सकता है ताकि घर से काम करने की अवधि के दौरान इसका लाभ न हो।
उपरोक्त उपयुक्त और स्वस्थ स्नैक्स का सेवन करने के अलावा, वजन बढ़ाने से रोकने और अपने शरीर को सुडौल बनाने के लिए हर दिन कम से कम 30 मिनट तक शारीरिक गतिविधि करना न भूलें। इस प्रकार, घर पर रहते हुए स्वास्थ्य की गुणवत्ता को बेहतर ढंग से बनाए रखा जा सकता है।
