विषयसूची:
- कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो हृदय के लिए स्वस्थ नहीं हैं?
- 1. तला हुआ चिकन
- 2. सॉसेज
- 3. पनीर केक
- 4. फैटी स्टेक
- 5. बर्गर
- 6. पिज़्ज़ा
- 7. पास्ता या स्पेगेटी
- 8. आइसक्रीम
- 9. डोनट्स
- 10. आलू के चिप्स
क्या आप जानते हैं कि दुनिया में 30% मौतें दिल की बीमारी के कारण होती हैं? डब्ल्यूएचओ के अनुसार, दुनिया में 58 मिलियन लोगों की मौत का 17.5 मिलियन (30%) 2005 में हृदय और रक्त वाहिका रोग के कारण हुआ। यह आंकड़ा 2030 तक बढ़ता रहेगा, अनुमानित 23.6 मिलियन लोग हृदय रोग से मर जाएंगे। रक्त वाहिकाएं। यह एक बड़ी संख्या है जो यह विचार करती है कि हृदय और रक्त वाहिका रोग को गैर-संचारी रोगों के रूप में वर्गीकृत किया गया है।
यह आंकड़ा लोगों की जीवनशैली, विशेषकर अस्वास्थ्यकर खाने के पैटर्न के साथ बढ़ता है। आपको उन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए जो आपके हृदय के हृदय रोग के जोखिम को कम करने के लिए अस्वास्थ्यकर हैं।
कुछ ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जो हृदय के लिए स्वस्थ नहीं हैं?
आप सहमत होंगे, यदि जंक फूड या फास्ट फूड का स्वाद इतना अच्छा है, आपको मना करना या बचना मुश्किल है। हालांकि, ध्यान रखें कि फास्ट फूड शरीर में वसा जमा करता है, और इससे हृदय स्वास्थ्य पर प्रभाव पड़ता है।
इस तरह से संसाधित खाद्य पदार्थ संतृप्त वसा, सोडियम और कोलेस्ट्रॉल से भरपूर होते हैं जो हृदय रोग और दिल के दौरे के जोखिम को बढ़ा सकते हैं। चिंता मत करो, स्वादिष्ट भोजन हमेशा दिल के लिए अच्छा नहीं होता है, आपको प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ चुनने में स्मार्ट होना होगा। यहां दस हृदय-रहित खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आपको नहीं खाना चाहिए।
1. तला हुआ चिकन
आपको लगता होगा कि तला हुआ चिकन शरीर को काफी स्वस्थ लगता है, लेकिन यह जान लें कि तला हुआ भोजन कोलेस्ट्रॉल और वसा का स्रोत होता है। फास्ट-फूड फ्राइड चिकन के चार स्लाइस में 920 कैलोरी, 63 ग्राम वसा और 350 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है। स्किनलेस फ्राइड चिकन ब्रेस्ट चिकन मीट का सबसे पौष्टिक हिस्सा है।
तला हुआ चिकन स्तन में 120 कैलोरी, 1.5 ग्राम वसा और 70 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है। यदि आप चिकन का एक स्वस्थ संस्करण खाना चाहते हैं, तो ग्रील्ड चिकन स्तन तले हुए चिकन का विकल्प हो सकता है जो कम स्वादिष्ट और वसा में कम नहीं है।
2. सॉसेज
सॉसेज में 22 ग्राम वसा होती है जिसमें 8 ग्राम संतृप्त वसा और 810 मिलीग्राम सोडियम प्रति रोस्ट होता है। हालांकि, यह स्मोक्ड टर्की सॉसेज से बदला जा सकता है जिसमें केवल 110 कैलोरी होती है, 1.5 ग्राम संतृप्त वसा के साथ 6 ग्राम वसा होती है।
3. पनीर केक
पनीर केक उर्फ चीज केक में 860 कैलोरी, 57 ग्राम वसा और 80 ग्राम कार्बोहाइड्रेट प्रति स्लाइस के विवरण के साथ बहुत अधिक कैलोरी और वसा का सेवन होता है।
यदि आप वास्तव में पनीर केक का स्वाद लेना चाहते हैं, तो एक सादे पनीर केक चुनें, जिसमें 315 कैलोरी, 20 ग्राम वसा और 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट शामिल हैं। भले ही यह अभी भी एक स्वस्थ भोजन विकल्प नहीं है, सादे पनीर केक को बेहतर माना जाता है।
4. फैटी स्टेक
संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में लाल मांस उच्च होता है, खासकर यदि आप इसे बड़ी मात्रा में खाते हैं। वसा युक्त गोमांस का सेवन जैसे कि सिरोलिन में 594 कैलोरी, 18.5 ग्राम वसा के साथ 6.8 ग्राम संतृप्त वसा और 191 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल प्रदान कर सकता है।
अगर तला हुआ है, तो कैलोरी, कोलेस्ट्रॉल और नमक भी बढ़ जाएगा। गोमांस का सेवन सीमित करने से हृदय रोग का कारण बनने वाली धमनी क्षति को रोका जा सकता है।
5. बर्गर
एक बड़े बर्गर में 540 कैलोरी, 29 ग्राम वसा और 1040 मिलीग्राम सोडियम होता है। यहां तक कि एक छोटा, घर का बना हैमबर्गर में 5.6 ग्राम संतृप्त वसा के साथ 14.8 ग्राम वसा और 76 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल हो सकता है।
6. पिज़्ज़ा
पिज्जा स्लाइस के एक स्लाइस में 4.4 ग्राम संतृप्त वसा के साथ 9.8 ग्राम वसा और 551 मिलीग्राम सोडियम होता है। इसके अलावा, आमतौर पर आप अभी भी कम महसूस करेंगे यदि आप केवल एक टुकड़ा पिज्जा खाते हैं।
पूरे गेहूं के आटे से आटा ब्लेंड करके अपना पिज्जा बनाने की कोशिश करें (चोकरयुक्त गेहूं), फिर पूरे परिवार के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाने के लिए कम वसा वाले सॉस और पनीर जोड़ें।
7. पास्ता या स्पेगेटी
पास्ता रेस्तरां में तेजी से परोसता है, इसमें अतिरिक्त 1430 कैलोरी, 81 ग्राम वसा के साथ 41 ग्राम संतृप्त वसा और 4540 सोडियम होता है।
यदि आप पास्ता का आनंद लेना चाहते हैं, तो गेहूं से बना एक प्रयास करें। औसतन, इस प्रकार में केवल 197 कैलोरी, 0.8 ग्राम वसा होता है, और फाइबर का एक स्रोत होता है।
8. आइसक्रीम
आइसक्रीम बच्चों को बहुत लुभा सकती है, हालाँकि, कुछ वयस्क इसे खाना पसंद नहीं करते हैं। आइसक्रीम के एक पैक में 10 ग्राम संतृप्त वसा के साथ 14 ग्राम वसा होता है, और हर sc कप (लगभग दो स्कूप) के लिए 22 ग्राम चीनी होती है।
आइसक्रीम का स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है जमा हुआ दही जिसमें नियमित आइसक्रीम की आधी कैलोरी होती है और 2 ग्राम की संतृप्त वसा सामग्री के साथ केवल 3 ग्राम वसा होती है।
9. डोनट्स
एक चॉकलेट क्रीम डोनट 20 ग्राम वसा के साथ 5 ग्राम संतृप्त वसा, 23 ग्राम चीनी और 38 ग्राम कार्बोहाइड्रेट से भरा होता है।
10. आलू के चिप्स
आलू के चिप्स दिलकश और नमकीन हैं जो वास्तव में पसंदीदा स्नैक्स की सूची में शामिल करने के लिए बहुत लुभाते हैं। हालांकि, नमकीन आलू के चिप्स के 1-औंस बैग में 155 कैलोरी, 10.6 ग्राम वसा के साथ 3.1 ग्राम संतृप्त वसा और 149 मिलीग्राम सोडियम होता है।
आपको इन खाद्य पदार्थों को अक्सर नहीं खाना चाहिए क्योंकि ये खाद्य पदार्थ आपके दिल के लिए अस्वस्थ होते हैं, यदि आप बहुत अधिक खाते हैं।
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