शाकाहारियों और बैल के लिए 10 स्वास्थ्यप्रद मांस विकल्प; हेल्लो हेल्दी

यदि आप शाकाहारी हैं, तो अब आपको प्रोटीन की कमी के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है। प्रोटीन, जो सामान्य रूप से मांस से प्राप्त होता है, शाकाहारियों द्वारा खपत के लिए "हराम" है। हालांकि, आप नीचे दिए गए 10 खाद्य पदार्थों से समान प्रोटीन सामग्री प्राप्त कर सकते हैं। स्वाद के बारे में, ज़ाहिर है, यह मांस जितना स्वादिष्ट हो सकता है। निम्नलिखित प्रोटीन सामग्री के साथ एक सूची है:

1. अंडे (6 ग्राम प्रोटीन / अनाज)

न केवल वे आकर्षक हैं, अंडे शाकाहारियों के लिए प्रोटीन का एक बहुत आसान स्रोत भी हैं। बहुत सारे स्वस्थ मेनू हैं जो आप अंडे के साथ परोस सकते हैं, जैसे: मिश्रित सलाद, सब्जियों के साथ सईद, उबला हुआ, और सैंडविच के लिए भरने के रूप में।

2. दूध (8 ग्राम प्रोटीन / ग्लास)

दूध मिलना आसान है। इसके अलावा, दूध कई खाद्य और पेय मेनू में एक अतिरिक्त घटक हो सकता है। भोजन के पूरक के रूप में, दूध शाकाहारियों के लिए एक बढ़िया विकल्प है।

3. टोफू (20 ग्राम प्रोटीन / 4 टुकड़े)

नरम बनावट के साथ, हर कोई टोफू पसंद नहीं करता है। हालांकि, यह पता चला है कि टोफू में निहित प्रोटीन सामग्री काफी बड़ी है। टोफू को सोया दूध और कोगुलांट्स से बनाया जाता है। एक तटस्थ स्वाद होने के नाते, टोफू को कई स्वस्थ मेनू में बदल दिया जा सकता है, जैसे: सब्जियों के साथ सईद, स्टीम्ड, और यहां तक ​​कि चॉकलेट पुडिंग में भी मिलाया जाता है।

4. टेम्प (31 ग्राम प्रोटीन / 4 टुकड़े)

टोफू की तरह ही, टेम्पे में भी सोयाबीन का आधार तत्व होता है। क्योंकि सोयाबीन को टोफू की तरह कुचले बिना ही सर्व किया जाता है, इसलिए टेम्पे में प्रोटीन की मात्रा टोफू से बेहतर होती है। जब तुलना की जाती है, तो टेम्पे के दो स्लाइस में प्रोटीन की मात्रा टर्की स्तन के चार टुकड़ों की तुलना में होती है।

5. मूंगफली का मक्खन (32 ग्राम प्रोटीन / 4 बड़े चम्मच)

मूंगफली का मक्खन प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरपूर आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त है। स्वाभाविक रूप से, मूंगफली का मक्खन रोटी के लिए एक भरने है। हम अक्सर इसे बंद और बिना गंध के पाते हैं, पीनट बटर चारों ओर ले जाना आसान है और इसे दैनिक नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।

6. पनीर (26 ग्राम प्रोटीन / कटोरी)

कॉटेज पनीर को नरम और सुगंधित किया जाता है, जिससे पूरे पनीर की तुलना में खाने में आसान होता है। यह भोजन शाकाहारियों के लिए एक नाश्ता हो सकता है और इसे अन्य मेनू जैसे कि रिकोटा में भी संसाधित किया जा सकता है। आप निकटतम सुपरमार्केट में कॉटेज पनीर पा सकते हैं।

7. सेम (16 ग्राम प्रोटीन / कप)

लाल बीन्स में काफी केंद्रित प्रोटीन होता है और इसे मांस के लिए एक अच्छा पोषण विकल्प कहा जा सकता है। दो कप किडनी बीन्स एक बिग मैक बर्गर में प्रोटीन के बराबर होते हैं। इसके अलावा, किडनी बीन्स को अन्य व्यंजनों के रूप में परोसने के लिए लचीले अवयवों के रूप में भी वर्गीकृत किया जाता है, जैसे नमकीन व्यंजन से लेकर सब्जियाँ और हलचल-तलना, मिठाई लाल बीन बर्फ की तरह।

8. एडेम (11 ग्राम प्रोटीन / कप)

जापानी मूंगफली, जिसे आमतौर पर मटर के रूप में जाना जाता है, एक प्रोटीन और विटामिन से भरपूर नाश्ता है। एक कप edamame की प्रोटीन सामग्री एक चिकन के स्तन में निहित प्रोटीन के बराबर है। इस घटक के साथ परोसे जाने वाले मेनू की तलाश करने के बारे में चिंता करने की कोई आवश्यकता नहीं है, भले ही पूरे खाया जाए, एडामे में एक स्वादिष्ट स्वाद है।

9. क्विनोआ (8.5 ग्राम प्रोटीन / कप)

क्विनोआ एक अनाज है जो उपोष्णकटिबंधीय देशों से आता है। इंडोनेशिया में आप उसे निकटतम सुपरमार्केट में पा सकते हैं। आहार में, क्विनोआ चावल जैसे मूल भोजन के रूप में कार्य करता है। क्विनोआ जो प्रोटीन की तरह है और विभिन्न विटामिन चावल के विकल्प के रूप में उपयुक्त है।

10. मटर (7.5 ग्राम प्रोटीन / कप)

मटर में प्रोटीन अधिक होता है, कैलोरी में कम, और वसा में। मटर में प्रोटीन सामग्री गाय के दूध में प्रोटीन सामग्री के लगभग बराबर है। मटर एक बहुत ही बहुमुखी भोजन है। मटर का आनंद लिया जा सकता है टॉपिंग विभिन्न प्रकार के हलचल-तलना मेनू के लिए, इंडोनेशिया के देश के लिए उपयुक्त है जो हलचल-तलना और अनुभवी व्यंजनों में समृद्ध है।

मांस खाने वाले शाकाहारियों के लिए उपरोक्त दस सामग्रियां खाना पकाने का विकल्प हो सकती हैं। प्रोटीन पोषक तत्व जो मांस से प्राथमिक पोषक तत्व होते हैं उन्हें समान स्तरों से बदला जा सकता है। इसलिए, आप में से जो शाकाहारी हैं और शाकाहारी बनने का फैसला करते हैं, वे चिंता न करें। उपरोक्त पौष्टिक तत्व आसानी से स्वादिष्ट व्यंजनों में संसाधित किए जा सकते हैं, जो निश्चित रूप से मांस व्यंजन से नीच नहीं हैं।