विषयसूची:
- लस असहिष्णुता से कैसे निपटें
- 1. एक डॉक्टर से परामर्श करें
- 2. लस से बचें
- 3. डॉक्टर से विटामिन और सप्लीमेंट लेना
लस असहिष्णुता एक पाचन विकार है जो तब होता है जब शरीर लस को पचाने में असमर्थ होता है। अपचनीय लस वास्तव में नकारात्मक प्रतिक्रिया करने के लिए शरीर को ट्रिगर करता है। लस असहिष्णुता के कुछ सामान्य लक्षणों में दस्त या कब्ज, पेट फूलना, मतली और उल्टी, और यहां तक कि सिरदर्द भी शामिल हो सकते हैं। फिर, आप लस असहिष्णुता से कैसे निपटते हैं ताकि लक्षणों की पुनरावृत्ति न हो?
लस असहिष्णुता से कैसे निपटें
इस स्थिति वाले लोगों को भोजन से अन्य पोषक तत्वों को अवशोषित करने में कठिनाई नहीं होती है। ग्लूटेन असहिष्णुता भी गंभीर जटिलताओं का कारण नहीं बनती है, जैसे आंतों की चोट। फिर भी, इसके कारण होने वाले लक्षण निश्चित रूप से दैनिक गतिविधियों में बाधा डाल सकते हैं यदि जारी रखने की अनुमति दी जाए।
खैर, लस असहिष्णुता के लक्षणों से निपटने का सबसे आसान तरीका भोजन से लस के सेवन से बचना है। ग्लूटेन अपने आप में एक प्रकार का प्रोटीन है जो गेहूं में निहित होता है।
लेकिन कभी-कभी, गेहूं से पूरी तरह से बचना मुश्किल होता है क्योंकि यह खाद्य स्रोत अक्सर विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में संसाधित होता है। प्रसंस्कृत गेहूं के खाद्य पदार्थों के कुछ उदाहरण हैं नूडल्स और पास्ता, केक और पेस्ट्री, पूरे अनाज अनाज, विभिन्न प्रकार की रोटी और पेस्ट्री.
यहाँ लस असहिष्णुता का इलाज करने के कुछ तरीके दिए गए हैं जिनका आप अभी से अभ्यास कर सकते हैं:
1. एक डॉक्टर से परामर्श करें
यदि आपको गेहूं के उत्पादों को खाने के बाद लक्षणों के कारण लस असहिष्णुता पर संदेह है, तो आपको पहले अपने डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।
आपकी शारीरिक स्थिति और चिकित्सा इतिहास की जांच करने के बाद, आपका डॉक्टर आमतौर पर यह सिफारिश करेगा कि आप अस्थायी रूप से अपनी ग्लूटेन की मात्रा को सीमित या कम करना शुरू कर दें। आमतौर पर एक महीने या 3 महीने से अधिक के बारे में। इस समय के दौरान, ग्लूटेन खाद्य पदार्थों को थोड़ा कम करने की कोशिश करें और अपने शरीर की स्थिति पर ध्यान दें।
यदि यह उस समय बीत चुका है, तो डॉक्टर आमतौर पर स्थिति की प्रगति की निगरानी के लिए आपको सामान्य लस पर लौटने के लिए कहेंगे।
यदि लक्षण "संयम उपवास" के दौरान सुधरते या दूर जाते प्रतीत होते हैं, लेकिन बाद में फिर से प्रकट होते हैं, तो आपका डॉक्टर आपके निदान को लस असहिष्णुता के रूप में औपचारिक रूप दे सकता है।
2. लस से बचें
जब डॉक्टर आपकी स्थिति की पुष्टि करता है, तो डॉक्टर आपको सलाह देंगे कि आप ग्लूटेन असहिष्णुता के लक्षणों के इलाज के लिए कुछ खाद्य पदार्थों से बचें।
जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, गेहूं और अनाज उत्पाद मुख्य ट्रिगर खाद्य पदार्थ हैं। हालांकि, कुछ अन्य खाद्य पदार्थ, विशेष रूप से वे जो फैक्ट्री प्रोसेस्ड हैं, विनिर्माण प्रक्रिया के दौरान ग्लूटेन मिला सकते हैं।
लस असहिष्णुता से निपटने के तरीके के रूप में, यहाँ अन्य खाद्य पदार्थों से बचने की सूची दी गई है:
- अनाज
- सोया सॉस, या सोयाबीन से बने अन्य सॉस
- बीयर
- बिस्कुट
- जौ
- ग्रेनोला
इसलिए, पहले उत्पाद की पैकेजिंग पर मुद्रित भोजन की संरचना लेबल और पोषण मूल्य को ध्यान से पढ़ें।
इसके अलावा, आपको स्वस्थ ताजा खाद्य पदार्थ खाने से भी संतुलन रखना चाहिए, क्योंकि अधिकांश मूल खाद्य स्रोत लस मुक्त होते हैं।
3. डॉक्टर से विटामिन और सप्लीमेंट लेना
लस असहिष्णुता की आवश्यकता है कि आप लस युक्त खाद्य पदार्थों से बचें। इसीलिए आपको भोजन से महत्वपूर्ण पोषक तत्वों की कमी होने का खतरा रहता है।
कई अध्ययनों के अनुसार, जिन लोगों को लस से बचना चाहिए, उनमें विटामिन बी 6 और फोलेट की कमी होने का खतरा होता है। बी विटामिन आपके शरीर को संक्रमण से लड़ने में मदद करने, उचित तंत्रिका कार्य को बनाए रखने और पूरे शरीर में ऑक्सीजन ले जाने के लिए आवश्यक हैं।
लस असहिष्णुता के कारण पोषण संबंधी कमियों को रोकने और इलाज करने के तरीके के रूप में, अपने डॉक्टर से विशिष्ट आहार की खुराक की सिफारिश करने के लिए कहें। विशेष रूप से विटामिन बी कॉम्प्लेक्स सप्लीमेंट जो फोलिक एसिड और विटामिन बी 6 से लैस हैं।
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