हेपेटाइटिस सी वाले लोगों के लिए 3 प्रकार का भोजन जो हर दिन उपलब्ध होना चाहिए

हेपेटाइटिस सी एक वायरस के कारण जिगर की सूजन है। गंभीर जटिलताओं को रोकने के लिए नियमित उपचार के अलावा, आपको अपने दैनिक भोजन को चुनने में भी अधिक सावधानी बरतने की आवश्यकता है। कुछ खाद्य पदार्थ यकृत के कार्य को नुकसान पहुंचा सकते हैं ताकि आप अपनी स्थिति को खराब करने का जोखिम उठा सकें। फिर, हेपेटाइटिस के लिए कौन से भोजन विकल्प हैं जिन्हें हर दिन सेवन किया जाना चाहिए?

हेपेटाइटिस के लिए अनुशंसित खाद्य पदार्थों की सूची जो हर दिन खपत के लिए अच्छे हैं

1. सब्जियां और फल

हेपेटाइटिस सी प्रतिरक्षा प्रणाली को कमजोर कर सकता है। इसीलिए फल और सब्जियां उन लोगों के दैनिक आहार में होनी चाहिए जिन्हें हेपेटाइटिस है। फल और सब्जियां फोलिक एसिड, विटामिन ए, विटामिन सी और विटामिन बी कॉम्प्लेक्स से भरपूर होती हैं जो शरीर के मेटाबॉलिज्म को सुचारू रूप से चलाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण होते हैं ताकि वे लीवर को ठीक से काम करने के लिए सहारा दे सकें। सब्जियां और फल भी यकृत में फैटी एसिड सामग्री को कम करने में मदद कर सकते हैं जो हेपेटाइटिस सी वाले लोगों की स्थिति में सुधार करने में मदद करता है।

हेपेटाइटिस सी से पीड़ित लोगों को दिन में कम से कम 5 सर्विंग ताज़ी सब्जियां और फल खाने की सलाह दी जाती है। आप इस हिस्से को हर कुछ घंटों में विभाजित कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, नाश्ते में सब्जियों और फलों की सेवा, दोपहर के भोजन के बाद, दोपहर के नाश्ते के दौरान, रात के खाने में, और बिस्तर से पहले नाश्ते के लिए।

विभिन्न रंगों वाली सब्जियों और फलों का सेवन करें। अधिक विविधता, बेहतर है। सुनिश्चित करें कि आपके द्वारा चुने गए फल और सब्जियां ताजे हैं, डिब्बाबंद या जमे हुए नहीं हैं, ताकि उनकी पोषण सामग्री इष्टतम हो।

2. कम वसा वाला प्रोटीन

अन्य हेपेटाइटिस पीड़ितों के लिए भोजन जो कम महत्वपूर्ण नहीं है वह प्रोटीन है। प्रोटीन में उच्च खाद्य पदार्थ हेपेटाइटिस सी वायरस के कारण होने वाली सूजन से क्षतिग्रस्त जिगर की कोशिकाओं की मरम्मत और बदलने में मदद करते हैं।

प्रोटीन खाद्य स्रोत चुनें जो वसा में कम हों जैसे:

• मछली
• त्वचा रहित चिकन
• समुद्री भोजन
• पागल
• अंडा
• सोयाबीन और सोया उत्पाद (टोफू, टेम्पेह या सोया रस)

दूध और डेयरी उत्पाद जैसे दही और पनीर भी प्रोटीन स्रोतों के लिए अच्छे विकल्प हो सकते हैं। इसके अलावा, दूध में कैल्शियम भी अधिक होता है जो स्वस्थ शरीर को बनाए रखने के लिए अच्छा होता है।

आपको एक दिन में कितना प्रोटीन खाना चाहिए, यह आपकी उम्र, लिंग और शारीरिक गतिविधि के स्तर पर निर्भर करता है। प्रति व्यक्ति प्रोटीन की जरूरत शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम 2 ग्राम तक पहुंच सकती है। हालांकि, यदि आपके पास यकृत का सिरोसिस है, तो आपको मांसपेशियों में कमी और तरल पदार्थ के निर्माण के जोखिम को कम करने के लिए अपने दैनिक प्रोटीन का सेवन बढ़ाना चाहिए। फिर भी, पहले अपने डॉक्टर से चर्चा करें कि आपके दैनिक प्रोटीन का सेवन कितना सही है।

3. जटिल कार्बोहाइड्रेट

हेपेटाइटिस के लिए खाद्य पदार्थ ऊर्जा बढ़ाने में मदद करने के लिए कार्बोहाइड्रेट में उच्च होना चाहिए, लेकिन केवल कार्बोहाइड्रेट स्रोत का चयन न करें।

सफ़ेद ब्रेड, सुगर ड्रिंक, सोडा, कैंडी, और सभी प्रकार के केक जैसे सरल कार्बोहाइड्रेट खाने से बचें। सरल कार्बोहाइड्रेट आपके रक्त शर्करा को बढ़ा सकते हैं और कुछ ही समय में इसे वापस छोड़ सकते हैं, जिससे आप कमजोर और सुस्त महसूस कर सकते हैं। इसके अलावा, रक्तप्रवाह में बहुत अधिक चीनी क्रोनिक हेपेटाइटिस वाले लोगों में टाइप 2 मधुमेह के लिए इंसुलिन प्रतिरोध के जोखिम को बढ़ा सकती है।

हेपेटाइटिस सी पीड़ित के लिए भोजन के रूप में कार्बोहाइड्रेट का सही स्रोत जटिल कार्बोहाइड्रेट है, जैसे:

• लाल चावल
• भूरे रंग के चावल
• जई (दलिया, उर्फ ​​साबुत गेहूं)
• आलू
• मक्का
• शकरकंद

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