विषयसूची:
- प्रोटीन बार क्या हैं?
- प्रोटीन बार व्यंजनों जो आप घर पर कोशिश कर सकते हैं
- 1. खजूर के साथ प्रोटीन बार रेसिपी
- 2. सेब के साथ प्रोटीन बार
- 3. पीनट बटर के साथ प्रोटीन बार
बहुत से लोग अक्सर नाश्ते के आग्रह से बचते हैं क्योंकि वे चिंतित होते हैं कि इससे उनका वजन बढ़ जाएगा। सौभाग्य से, विशेष रूप से आप में से उन लोगों के लिए विभिन्न प्रकार के स्नैक्स बनाए जाते हैं जो वसा के डर के बिना स्नैक करना चाहते हैं, जिनमें से एक प्रोटीन बार है। अच्छी खबर यह है, आप नीचे दिए गए विभिन्न व्यंजनों के साथ घर पर अपना प्रोटीन बार बना सकते हैं!
प्रोटीन बार क्या हैं?
प्रोटीन बार स्नैक्स हैं जो व्यावहारिक पोषक स्रोतों के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। शुरुआत में यह भोजन फिटनेस खेल कार्यकर्ताओं के बीच लोकप्रिय था। हालांकि, इसके स्वादिष्ट स्वाद के कारण, बहुत से लोग इस भोजन का सेवन करने लगे हैं।
जैसा कि नाम से पता चलता है, प्रोटीन बार अपने निर्माण में प्रोटीन का उच्च अनुपात उपयोग करते हैं, इसलिए प्रोटीन पाउडर के रूप में उत्पादों को आमतौर पर प्रोटीन व्यंजनों में जोड़ा जाता है।
माना जाता है कि प्रोटीन एक व्यक्ति को वजन को नियंत्रित करने में मदद करता है क्योंकि इसका प्रभाव होता है जो आपको लंबे समय तक भरा रख सकता है। इसके अलावा, प्रोटीन पाउडर उन लोगों के लिए मांसपेशियों के निर्माण का भी समर्थन करेगा जो एक पुष्ट शरीर प्राप्त करना चाहते हैं।
प्रोटीन बार व्यंजनों जो आप घर पर कोशिश कर सकते हैं
दुर्भाग्य से, कभी-कभी प्रोटीन बार जो बाजार में बेचे जाते हैं, उनकी कीमत भारी कीमत पर होती है। इसके चारों ओर काम करने के लिए, आप निम्न व्यंजनों के साथ घर पर अपना प्रोटीन बार बना सकते हैं।
1. खजूर के साथ प्रोटीन बार रेसिपी
स्रोत: द हेल्दी टार्ट
यह प्रोटीन बार नुस्खा आप में से उन लोगों के लिए आजमाया जा सकता है जो चाहते हैं कि यह व्यावहारिक हो क्योंकि इसमें ओवन की आवश्यकता नहीं होती है। आपको केवल सख्त होने तक रेफ्रिजरेटर में आटा ठंडा करना होगा।
स्वादिष्ट होने के अलावा, इस नुस्खा में फायदेमंद खजूर के अलावा एक प्राकृतिक स्वीटनर हो सकता है। खजूर में फाइबर भी होता है जो पाचन में सुधार करने में मदद कर सकता है।
सामग्री की जरूरत:
- 250 ग्राम जई के बीज (पुराने ज़माने कातत्काल नहीं)
- 1 बड़ा चम्मच प्रोटीन पाउडर
- 10 तारीखें, बीज अलग सेट
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- नमक की चुटकी
- 4 बड़े चम्मच दूध
- 100 ग्राम डार्क चॉकलेट, पिघलाएं
कैसे बनाना है:
- ओट्स को अंदर डालें फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर जब तक यह पाउडर में बदल नहीं जाता है, तब तक सभी अन्य अवयवों को मिलाएं, जब तक कि सब कुछ संयुक्त न हो जाए। यदि आटा अभी भी घना है, तो थोड़ा सा दूध डालें जब तक कि आटा थोड़ा गूदा न हो, लेकिन चिपचिपा न हो।
- आटा को तैयार बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें, फिर इसे तब तक दबाएं जब तक कि बनावट ठोस न हो।
- चर्मपत्र कागज या चर्मपत्र कागज के साथ आटा को कवर करें, रेफ्रिजरेटर में एक घंटे तक खड़े होने दें।
- कड़ा पट्टी को पैन से निकालें, 12 टुकड़ों में या स्वाद के अनुसार काट लें।
- प्रोटीन बार खाने के लिए तैयार।
2. सेब के साथ प्रोटीन बार
स्रोत: माई किड्स लिक द बाउल
भले ही आप अतिरिक्त प्रोटीन पाउडर का उपयोग नहीं करते हैं, फिर भी आप इस एक प्रोटीन बार नुस्खा में मुख्य घटक के रूप में जई का सेवन कर सकते हैं। स्वाद सेब पाई के समान है और बच्चों के लिए नाश्ते के रूप में भी उपयुक्त है।
सेब जो एक अतिरिक्त घटक हैं, एंटीऑक्सिडेंट के सेवन को पूरा करने में मदद करेंगे जो शरीर को रोग-मुक्त कणों से बेहतर संरक्षित कर सकते हैं।
सामग्री की जरूरत:
- 250 ग्राम तत्काल दलिया
- 250 ग्राम जई (लुढ़का या पुराने ज़माने का)
- 2 बड़े चम्मच चिया बीज (वैकल्पिक)
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 2 सेब, प्यूरी
- 2 बड़े चम्मच शहद
- 2 बड़े चम्मच मक्खन, पिघलाएं
कैसे बनाना है:
- एक कंटेनर में ओट्स, चिया सीड्स और दालचीनी डालें। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हिलाओ।
- मक्खन और मसला हुआ सेब जोड़ें, फिर से हलचल करें जब तक कि सभी सामग्री संयुक्त न हों।
- बेकिंग के लिए एक बेकिंग शीट तैयार करें, इसे चर्मपत्र पेपर के साथ कवर करें या मक्खन के साथ हल्के से कोट करें।
- आटा को पैन में डालें, दबाएं और ठोस होने तक चपटा करें।
- 25 मिनट के लिए 180 डिग्री सेल्सियस पर ओवन में सेंकना।
- एक पल के लिए ठंडा करें, फिर स्वाद के अनुसार टुकड़ों में काट लें।
- प्रोटीन बार सर्व करने के लिए तैयार है।
3. पीनट बटर के साथ प्रोटीन बार
स्रोत: नंगे मिश्रणों
नट्स पौष्टिक पौधे हैं जो प्रोटीन और एंटीऑक्सीडेंट में उच्च हैं। इस प्रोटीन बार नुस्खा में मूंगफली का मक्खन जोड़ने के बारे में चिंता न करें, क्योंकि मूंगफली के मक्खन में असंतृप्त वसा होता है जो एलडीएल को कम करने में मदद करता है जो कोलेस्ट्रॉल का कारण बनता है। यहाँ नुस्खा है।
सामग्री की जरूरत:
- 500 ग्राम लुढ़का जई का
- 8 बड़े चम्मच पीनट बटर
- 3 बड़े चम्मच शहद
- 2 बड़े चम्मच प्रोटीन पाउडर
- 1 चम्मच वेनिला अर्क
- नमक की चुटकी
कैसे बनाना है:
- ओट्स को अंदर डालें फूड प्रोसेसर या ब्लेंडर और मैश करें जब तक कि यह पाउडर न हो जाए।
- अन्य सभी सामग्रियों को डालें, मशीन को फिर से चालू करें जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं या जब तक आटा की स्थिरता एक औपचारिक कुकी के आटे की तरह न हो जाए।
- एक बेकिंग शीट तैयार करें और मक्खन के साथ कवर करें या चर्मपत्र कागज का उपयोग करें।
- आटा को तवे पर डालें, तब तक दबाएं जब तक यह ठोस न हो जाए।
- आटा को रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर में 30 मिनट के लिए बैठने दें।
- कड़ा हुआ आटा पैन से निकालें, 10 टुकड़ों में या वांछित के रूप में काट लें।
- प्रोटीन बार सर्व करने के लिए तैयार है।
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