3 स्वस्थ क्विनोआ रेसिपीज जो आपको घर और बैल पर जरूर आज़माना चाहिए; हेल्लो हेल्दी

क्विनोआ लंबे समय से माना जाता है सुपरफूड, ऐसे खाद्य पदार्थ जिन्हें पोषक तत्वों का खजाना माना जाता है ताकि वे शरीर के स्वास्थ्य के लिए अच्छे हों। इस वजह से, यह भोजन अक्सर चावल को बदलने के लिए आहार मेनू या स्वस्थ भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है। यदि आप इस एक भोजन को संसाधित करने के तरीके के बारे में उत्सुक हैं, तो इस लेख में क्विनोआ नुस्खा पर विचार करें।

एक नज़र में क्विनोआ

क्विनोआ जीनस गोसेफूट की एक पौधे की प्रजाति है, जो एक अनाज का पौधा है जिसके बीज खाद्य होते हैं। इस पौधे का सेवन हजारों वर्षों से किया जा रहा है क्योंकि यह माना जाता है कि इसके कई स्वास्थ्य लाभ हैं।

क्विनोआ को उन पौधों के खाद्य पदार्थों में से एक के रूप में जाना जाता है जिन्हें संपूर्ण प्रोटीन माना जाता है। वास्तव में, चावल और गेहूं जैसे अन्य अनाज उत्पादों की तुलना में क्विनोआ में प्रोटीन अधिक होता है। इतना ही नहीं, क्विनो फाइबर में भी समृद्ध है, और इसमें विभिन्न महत्वपूर्ण खनिज और विटामिन होते हैं जिनकी शरीर को आवश्यकता होती है।

क्विनोआ कई रंगों में आता है, कुछ सफेद / हाथी दांत, लाल / बैंगनी, या भूरे / काले होते हैं। हालांकि, इंडोनेशिया में व्यापक रूप से घूमने वाला क्विनोआ आमतौर पर सफेद और लाल क्विनोआ है।

आसान और स्वादिष्ट क्विनोआ रेसिपी

यहां तीन स्वादिष्ट और स्वस्थ क्विनोआ व्यंजन हैं जो आपके परिवार के साथ नाश्ते या खाने के मेनू के लिए आपके संदर्भ हो सकते हैं।

1. केला नारियल क्विनोआ बाउल रेसिपी

सामग्री

• 250 ग्राम क्विनोआ
• 250 मिली पानी
• 150 मिली गाढ़ा नारियल का दूध
• 2 चम्मच शहद (आप स्वादानुसार अन्य मिठास भी इस्तेमाल कर सकते हैं)
• 2 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• वेनिला दही यामैदान (स्वाद के अनुसार स्वाद भिन्न)
• 1 केला
• बादाम (जितने चाहें उतने)

कैसे बनाना है

• एक छोटा बर्तन तैयार करें। क्विनोआ, नारियल का दूध, शहद और दालचीनी पाउडर जोड़ें। समान रूप से वितरित होने तक हिलाओ। पैन को ढंक दें और 15-20 मिनट तक या पानी कम होने तक पकाएं।
• पकाने के बाद, क्विनोआ को एक कंटेनर में रखें। कमरे के तापमान पर 3-5 मिनट के लिए खड़े होने दें या इसे हवा दें।
• इसे जोड़ें टॉपिंग दही, केला, और ऊपर से बादाम।
• केला नारियल क्विनोआ बाउल सर्व करने के लिए तैयार है।

2. मशरूम क्विनोआ सलाद के लिए नुस्खा

सामग्री

• 250 ग्राम क्विनोआ
• 500 मिली पानी / चिकन स्टॉक
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• 1 नींबू, सिर्फ जूस लें
• 150 ग्राम कटा हुआ बटन मशरूम
• Opped बारीक कटा प्याज
• नमक स्वादअनुसार
• चौकोर कटे टमाटर
• मर गई ज़ुचनी
• गाजर खाया
• जीका जिसे क्यूब्स में काट दिया गया है
• लाल और पीले रंग की मिर्च
• बारीक कटा हुआ अजमोद के पत्ते

कैसे बनाना है

• क्विनोआ को बहते पानी के नीचे धोएं, फिर इसे सूखा दें।
• एक उबाल में शोरबा या पानी लाओ। फिर क्विनोआ जोड़ें। 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना। उसके बाद, कमरे के तापमान पर लिफ्ट और हवा।
• जैतून का तेल गरम करें। फिर प्याज, मशरूम, गाजर, मिर्च, ज़ुचनी, और टमाटर को सैट करें। फिर स्वाद के लिए नमक के साथ सीजन। उसके बाद, नींबू का रस और जिका डालें। फिर से हिलाओ जब तक मिश्रित।
• गर्मी बंद करें और क्विनोआ के साथ हलचल तलना मिलाएं जो वातित हो गया है।
• एक मशरूम क्विनोआ सलाद तैयार है।

3. क्विनोआ फ्राइड राइस रेसिपी

सामग्री

• 250 ग्राम क्विना
• 500 मिली पानी / चिकन स्टॉक
• 2 बड़े चम्मच मक्खन
• 1 लहसुन लौंग, बारीक कटा हुआ
• 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
• बारीक कटी लाल मिर्च के 2 टुकड़े (स्वाद के अनुसार)
• 1 गाजर, छील और diced
• 1 अंडा जिसे पीटा गया है (स्वाद के अनुसार)
• 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
• पतले कटा हुआ मीटबॉल के 2 टुकड़े
• मटर (जितने चाहें उतने)
• बारीक कटा हरा प्याज

कैसे बनाना है

• क्विनोआ को बहते पानी के नीचे धोएं, फिर इसे सूखा दें।
• एक उबाल में शोरबा या पानी लाओ। फिर क्विनोआ जोड़ें। 15 मिनट के लिए कम गर्मी पर पकाना। उसके बाद, कमरे के तापमान पर लिफ्ट और हवा।
• मक्खन को गर्म करें और लहसुन, प्याज और लाल मिर्च डालें। फिर गाजर, मटर, और मीटबॉल जोड़ें। पकाए जाने तक Saute, फिर पैन के किनारे पर सेट करें। फिर भी एक ही कड़ाही में, अंडे को मिलाएं और फिर इसे फेंटें और इसे पहले ही फ्राई के साथ मिलाएं।
• क्विनोआ जोड़ें और फिर हलचल करें जब तक कि यह हलचल तलना के साथ अच्छी तरह से संयुक्त न हो। नमक, सोया सॉस, और हरा प्याज जोड़ें। फिर फिर से हिलाएं और कुछ क्षणों की अनुमति दें जब तक कि सभी मसाले पूरी तरह से अवशोषित नहीं हो जाते।
• क्विनोआ फ्राइड राइस परोसने के लिए तैयार है।

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