बाजार के स्नैक्स के लिए 4 व्यंजन जो घर पर बनाना आसान है

इंडोनेशिया पारंपरिक पेस्ट्री सहित विभिन्न क्षेत्रीय खाद्य पदार्थों से समृद्ध है। स्वादिष्ट और विशिष्ट स्वाद इन केक को इंडोनेशियाई जुबान पर पूरी तरह से फिट बनाता है। इतना ही नहीं, इन पारंपरिक केक को ढूंढना भी आसान है, आप इन्हें आसानी से उन दुकानों में भी पा सकते हैं जो पारंपरिक बाजारों में विभिन्न प्रकार के केक, सुपरमार्केट बेचते हैं। आश्चर्य की बात नहीं, कई लोग इसे बाजार के नाश्ते के रूप में संदर्भित करते हैं।

अपने आप को घर पर बनाने की कोशिश में दिलचस्पी है? आराम करो, यह मुश्किल नहीं है, वास्तव में कैसे करें। निम्नलिखित बाजार स्नैक व्यंजनों में से कुछ के साथ सशस्त्र, आप स्वस्थ इंडोनेशियाई स्नैक्स परोस सकते हैं।

बाजार के स्नैक्स के लिए विभिन्न व्यंजन जो घर पर बनाना आसान है

1. पुकीस केक

स्रोत: कुक की तरह

स्नैक्स में से एक जिसे कई लोग शिकार करते हैं वह है पुकिस केक। यह केक आमतौर पर परोसा जाता है टॉपिंग पनीर या स्प्रिंकल्स, आपको बस इसे अपने स्वाद और इच्छाओं के साथ समायोजित करना होगा।

सामग्री:

20 ग्राम गेहूं का आटा
1 चम्मच इंस्टेंट यीस्ट
चार अंडे
200 ग्राम सफेद चीनी
नारियल से 300 मिलीलीटर नारियल का दूध
प्रसार के लिए 3 बड़े चम्मच मार्जरीन
50 ग्राम पनीर, कसा हुआ
50 ग्राम मेस

कैसे बनाना है:

आटा निचोड़ें, फिर तुरंत खमीर के साथ मिलाएं और मिश्रित होने तक हिलाएं।
अंडे और चीनी को गाढ़ा और फूला हुआ होने तक फेंटें। फिर आटे के मिश्रण को थोड़ा-थोड़ा करके, अच्छी तरह से मिलाने तक हिलाएं।
नारियल का दूध जोड़ें, जब तक कि धीरे से मिश्रण न हो जाए, तब तक 30 मिनट तक खड़े रहें।
कुकी कटर को गरम करें, इसे मार्जरीन के साथ फैलाएं।
इसके बाद, सांचे की ऊंचाई के बारे में मोल्ड में कुकी आटा डालें।
केक के किनारों के पकने के बाद, इसके लिए स्प्रिंकल्स या चीज़ के साथ छिड़के टॉपिंग। फिर इसे केक पकने तक छोड़ दें।
पकौड़े के केक को निकालें और परोसें जबकि यह अभी भी गर्म है।

2. नागसारी

स्रोत: फैमिली बॉल

आप में से जो संसाधित केले से प्यार करते हैं, निश्चित रूप से यह एक भोजन आपकी पसंदीदा केक की सूची में शामिल होगा। इसे कैसे बनाया जाए यह मुश्किल नहीं है, इसलिए दोपहर में आराम करने के लिए एक दोस्त के रूप में उपयुक्त है।

सामग्री:

250 ग्राम चावल का आटा
40 ग्राम साबूदाना का आटा
150 ग्राम सफेद चीनी
Oon चम्मच नमक
Oon चम्मच वेनिला
750 मिली नारियल का दूध
3 पानदान पत्ते, एक गाँठ बाँध
2 सींग वाले केले, तिरछा काटें
युवा केला स्वाद के लिए छोड़ देता है

कैसे बनाना है:

चावल के आटे, साबूदाना, सफेद चीनी, नमक और वेनिला के मिश्रण को तब तक पकाएं, जब तक मिश्रण फूल न जाए।
नारियल के दूध को थोड़ा-थोड़ा करके, धीरे-धीरे हिलाते हुए डालें, फिर पानदान के पत्ते डालें, लगातार हिलाते रहें, जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए और पक न जाए, उसे गर्मी से हटा दें।
एक केले का पत्ता लें, एक बड़ा चम्मच आटे का मिश्रण दें जो पकाया गया हो।
केले के एक टुकड़े को बीच में रखें, फिर आटे के मिश्रण से फिर से ढक दें।
केले के पत्तों के सिरों को झुकाकर नागसारी का आटा लपेटें।
अंत में, पानी उबालने के बाद 30 मिनट के लिए नागसारी को भाप दें।
नागासेरी केक परोसने के लिए तैयार है।

3. मिट्टी का केक

खैर, अगर यह बाजार स्नैक काफी फिलिंग है। कारण, मिट्टी का केक आलू के मूल अवयवों से बना होता है जिसमें कार्बोहाइड्रेट होते हैं। बेशक, यह और भी स्वादिष्ट होगा जब आराम से आनंद लेने के लिए गर्म कप चाय के साथ परोसा जाएगा।

सामग्री:

150 ग्राम आलू, उबले हुए, फिर प्यूरी
50 ग्राम मार्जरीन
200 मिली पानी
Salt चम्मच नमक
गेहूं आटा का - 100 ग्राम
125 ग्राम चीनी
Oon चम्मच वेनिला पाउडर
चार अंडे
नारियल से 350 मिलीलीटर नारियल का दूध
20 ग्राम किशमिश, के रूप में टॉपिंग

कैसे बनाना है:

उबाल आने तक पानी, सफेद चीनी और मार्जरीन को उबालें।
समान रूप से सरगर्मी करते हुए, आटे को थोड़ा सा जोड़ें। सभी आटे के पकने तक पकाएं, फिर निकालें।
मैश किए हुए आलू, चीनी और वेनिला पाउडर डालें। तब तक हिलाएं जब तक कि सभी आटा अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं। फिर एक-एक करके अंडों को मिलाएं, जबकि पिटाई के साथ मिक्सर धीरे से।
धीरे-धीरे हिलाते हुए नारियल के दूध को थोड़ा-थोड़ा करके डालें।
मिट्टी केक मोल्ड को गरम करें, और इसे मार्जरीन के साथ फैलाएं। अगला, आटे को मोल्ड के ¾ में डालें, लगभग 10 मिनट के लिए संक्षिप्त रूप से कवर करें।
फिर ऊपर से किशमिश रखें। फिर से ढककर केक पकने तक छोड़ दें।
मड केक सर्व करने के लिए तैयार है।

4. पुटु मायांग

एक उपयोगी बाजार नाश्ते की कोशिश करना चाहते हैं? यह एक डिश आपके लिए सही है। हां, पुटु मायांग को अक्सर इसके विशिष्ट स्वाद में जोड़ने के लिए अतिरिक्त सॉस के साथ परोसा जाता है। क्या आप इसे स्वयं बनाने की कोशिश करने के लिए उत्सुक हैं? यहाँ नुस्खा है।

सामग्री:

250 ग्राम चावल का आटा
3 बड़े चम्मच सफेद चीनी
1 चम्मच नमक
1 नारियल से 500 मिली नारियल का दूध
100 ग्राम साबूदाना का आटा
आधार के लिए, केले का स्वाद चखने के लिए
लाल खाद्य रंग की 2 बूँदें
हरे रंग के भोजन की 2 बूंदें

सॉस सामग्री:

200 ग्राम ब्राउन शुगर, बारीक कंघी
2 बड़े चम्मच सफेद चीनी
500 मिली नारियल का दूध
पानदान की 1 शीट
Oon चम्मच नमक

कैसे बनाना है:

चावल का आटा, चीनी, नमक, और नारियल का दूध, कम गर्मी पर, लगातार हिलाते हुए पकाएँ। निकालें, फिर एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें।
अच्छी तरह से मिश्रित होने तक धीरे-धीरे हिलाते हुए साबूदाना का आटा जोड़ें।
आटा को 3 भागों में विभाजित करें। एक भाग लाल डाई, दूसरा हरा रंग, और बाकी सफेद छोड़ दें।
तीनों आटे को पुटू मयंग मोल्ड में डालें। जब खाना पकाने के तेल के साथ धँसा हुआ है, तो केले के पत्ते पर रखा जाता है।
लगभग 20 मिनट के लिए मध्यम गर्मी पर भाप लें, गर्मी से हटा दें।
सभी सॉस सामग्री को मिलाकर सॉस बनाएं, फिर उबाल आने तक हिलाएं। निकालें, फिर तनाव।
पुटु मायांग को चटनी के साथ गरमा-गरम परोसें।