बढ़ती प्रक्रिया के लिए 5 सर्वश्रेष्ठ प्रकार की सब्जियां

सभी प्रकार की सब्जियां वास्तव में बच्चे के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। हालाँकि, कुछ प्रकार की सब्जियों को बच्चों की वृद्धि और विकास के लिए बेहतर माना जाता है क्योंकि उनमें पोषक तत्व होते हैं। कुछ भी?

बच्चों के लिए कितनी सब्जियां चाहिए?

हर बच्चे की सब्जी की ज़रूरत अलग-अलग होती है, जो उनकी उम्र और लिंग पर निर्भर करता है। हेल्दी किड्स पेज लॉन्च करते हुए, यहां उन सब्जियों की मात्रा बताई गई है, जिनका बच्चों को इन दो कारकों के आधार पर एक दिन में सेवन करना चाहिए:

1 से 2 साल: 2-3 सर्विंग्स
2 से 3 साल: 2.5 सर्विंग्स
4 से 8 साल: 4.5 सर्विंग्स
9 से 11 साल: 5 सर्विंग्स
12 से 18 साल: पुरुषों के लिए 5.5 सर्विंग, जबकि महिलाओं के लिए 5 सर्विंग्स

एक सेवारत 75 ग्राम सब्जियां या आधा छोटा पका हुआ पालक के बराबर होता है। इसका मतलब है, यदि आपके पास 7 साल का बच्चा है, तो दैनिक सब्जी की आवश्यकता 337.5 ग्राम है।

बच्चों के विकास और विकास के लिए सबसे अच्छी प्रकार की सब्जियाँ

आपके बच्चे की दैनिक सब्जियों की ज़रूरतों को जानने के बाद, अब समय है कि आप उसकी ज़रूरतों को सर्वोत्तम प्रकार की सब्जियों से पूरा करें। यहाँ बच्चों के लिए कुछ बेहतरीन सब्जियाँ दी गई हैं:

1. गाजर

गाजर एक प्रकार की सब्जी है जो बच्चों के लिए अच्छी होती है। यह सब्जी बीटा-कैरोटीन से भरपूर होती है।

बीटा-कैरोटीन विटामिन ए के लिए एक कच्चा माल है जो बढ़ते बच्चों में विशेष रूप से प्रतिरक्षा प्रणाली के निर्माण और शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचाने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है।

इन सब्जियों में बहुत सारे विटामिन बी 1, बी 3 और बी 6 होते हैं। विटामिन बी 1 शरीर को ऊर्जा का उत्पादन करने में मदद करता है, विटामिन बी 3 मस्तिष्क के विकास के लिए फायदेमंद है, जबकि तंत्रिका तंत्र के विकास में विटामिन बी 6 की आवश्यकता होती है।

2. ब्रोकली

बढ़ते बच्चों के लिए ब्रोकोली सबसे अच्छी प्रकार की सब्जियों में से एक है क्योंकि यह विटामिन ए, विटामिन सी और फोलेट से भरपूर है। ब्रोकोली में विटामिन ए आंखों के स्वास्थ्य का समर्थन कर सकता है और बच्चों के शरीर की कोशिकाओं को नुकसान से बचा सकता है।

इसके अलावा, विटामिन सी कोलेजन के निर्माण को भी उत्तेजित करता है जो हड्डियों और शरीर के ऊतकों की वृद्धि में उपयोगी होता है।

ब्रोकोली में फोलेट को शरीर को बनाने वाली नई कोशिकाओं के विभाजन और विकास की प्रक्रिया में भी आवश्यक है।

3. स्वीट कॉर्न

स्वीट कॉर्न को उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री के कारण ऊर्जा के स्रोत के रूप में जाना जाता है। वास्तव में, बीज के आकार की इन सब्जियों में प्रोटीन भी होता है जो बच्चों के विकास में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।

बढ़ते बच्चों की प्रक्रिया में प्रोटीन के विभिन्न कार्य हैं। उनमें सेल संरचनाएं बन रही हैं, क्षतिग्रस्त शरीर के ऊतकों की मरम्मत, मांसपेशियों का निर्माण, ऊतकों और अंगों को विनियमित करना और एंजाइम और एंटीबॉडी का निर्माण करना।

4. पालक

यदि आप बच्चों के लिए सबसे अच्छा विटामिन और खनिजों के साथ सब्जियों के प्रकार की तलाश कर रहे हैं, तो पालक उनमें से एक है। इन गहरे हरे रंग की सब्जियों में विटामिन ए, सी, ई, फोलिक एसिड, आयरन, कैल्शियम, और बहुत अधिक होते हैं।

इन सभी पोषक तत्वों का संयोजन आंखों के विकास, क्षति से शरीर की कोशिकाओं की सुरक्षा, ऊर्जा उत्पादन, पाचन स्वास्थ्य और विकास के दौरान शरीर के कार्यों की निरंतरता बनाए रखने के लिए फायदेमंद है।

5. मशरूम

मशरूम में पाए जाने वाले सबसे अधिक पोषक तत्व प्रोटीन, विटामिन बी 12, कैल्शियम, और आयरन हैं। विशिष्ट रूप से, मशरूम में विटामिन डी भी होता है जो आमतौर पर दूध और इसके व्युत्पन्न उत्पादों में पाया जाता है।

मशरूम में विटामिन डी और कैल्शियम की मात्रा हड्डियों और दांतों की वृद्धि के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, कैल्शियम आयरन के अवशोषण में भी मदद करता है जिसकी आवश्यकता लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में होती है।

बच्चों के लिए सर्वोत्तम प्रकार की सब्जियां प्रदान करना निश्चित रूप से विकास और विकास की प्रक्रिया में मदद करेगा। इसमें विभिन्न महत्वपूर्ण पोषक तत्व निश्चित रूप से बच्चों के लिए कई लाभ लाएंगे। ठीक है, एक माता-पिता के रूप में आपका काम इन सब्जियों को कम उम्र से शुरू करना है ताकि बच्चों को इष्टतम लाभ मिल सके।