हेज़लनट्स के 5 स्वास्थ्य लाभ जिन्हें आपको जानना आवश्यक है

हेज़लनट्स को अक्सर नाश्ते के रूप में आनंद लिया जाता है या पेय, स्नैक्स और आइसक्रीम में संसाधित किया जाता है। ये नट्स विटामिन, खनिज, प्रोटीन, फाइबर और स्वस्थ वसा में समृद्ध हैं। इन मीठे स्वाद वाले नट्स के कई स्वास्थ्य लाभ हैं जो याद करने के लिए एक दया है। यहाँ आपके स्वास्थ्य के लिए हेज़लनट्स के विभिन्न लाभ हैं।

हेज़लनट्स में पोषण सामग्री

हेज़लनट्स (28 ग्राम) के एक औंस में 176 कैलोरी और विभिन्न प्रकार के स्वस्थ पोषक तत्व शामिल हैं:

• 4.7 ग्राम कार्बोहाइड्रेट
• 4.2 ग्राम प्रोटीन
• 17 ग्राम वसा
• 2.7 ग्राम फाइबर
• 1.7 मिलीग्राम मैंगनीज
• 4.2 मिलीग्राम विटामिन ई।
• 0.2 मिलीग्राम थियामिन
• 0.5 मिलीग्राम कॉपर
• 45.6 मिलीग्राम मैग्नीशियम
• 0.2 मिलीग्राम विटामिन बी 6
• 31.6 एमसीजी फोलेट
• फॉस्फोरस की 81.2 मिलीग्राम
• 1.3 मिलीग्राम आयरन
• विटामिन के 4 एमसीजी
• 190 मिलीग्राम पोटेशियम
• 0.7 मिलीग्राम जिंक

हेज़लनट्स में विटामिन सी, नियासिन और कैल्शियम की भी अच्छी मात्रा होती है।

हेज़लनट्स खाने के विभिन्न फायदे

1. एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध

हेज़लनट्स का पहला लाभ उनमें एंटीऑक्सिडेंट सामग्री से प्राप्त होता है। हेज़लनट्स फिनोलिक यौगिकों में समृद्ध हैं, एंटीऑक्सिडेंट जो निम्न रक्त कोलेस्ट्रॉल और सूजन को ठीक करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, यह यौगिक हृदय स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है और कैंसर से बचाता है। एंटीऑक्सिडेंट शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने के लिए जाने जाते हैं जो स्वस्थ कोशिकाओं को नुकसान पहुंचा सकते हैं जिससे यह आपको विभिन्न प्रकार की बीमारियों से पीड़ित कर सकते हैं।

8 सप्ताह के एक अध्ययन से पता चला है कि जो लोग अपनी त्वचा के साथ या बिना हेज़लनट्स खाए थे, उन्होंने उन लोगों की तुलना में शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव के स्तर को काफी कम कर दिया था जो उन्हें नहीं खाते थे। हेज़लनट्स में एंटीऑक्सिडेंट का अधिकांश भाग त्वचा में केंद्रित होता है। इसलिए इसे पूरी त्वचा के साथ खाने की सलाह दी जाती है।

2. स्वस्थ हृदय

हेज़लनट्स में उच्च स्तर के एंटीऑक्सिडेंट और स्वस्थ वसा यह स्वस्थ कोशिकाओं को बनाए रखने और रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में योगदान करते हैं। हेल्थलाइन से उद्धृत, 21 शोध विषयों के साथ एक महीने तक किए गए एक अध्ययन से पता चला है कि हेज़लनट्स का सेवन करने से कुल दैनिक कैलोरी का 18-20% शरीर पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

परिणामों से पता चला कि कोलेस्ट्रॉल, ट्राइग्लिसराइड और खराब कोलेस्ट्रॉल (एलडीएल) का स्तर काफी कम हो गया था। इसके अलावा, कुछ प्रतिभागियों ने हृदय रक्त वाहिका स्वास्थ्य और रक्त में सूजन में सुधार का भी अनुभव किया।

इसी तरह के अन्य अध्ययनों ने भी हृदय स्वास्थ्य पर समान प्रभाव दिखाया है, जो रक्त में वसा के स्तर में कमी के साथ-साथ विटामिन ई के स्तर में वृद्धि को दर्शाता है। इसके अलावा, शोधकर्ताओं ने यह भी निष्कर्ष निकाला कि फैटी एसिड, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, पोटेशियम का स्तर। , और हेज़लनट्स में मैग्नीशियम शरीर को रक्तचाप को सामान्य करने में मदद करता है।

3. रक्त शर्करा के स्तर को कम करना

2015 में अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रीशन में प्रकाशित एक अध्ययन में कहा गया है कि हेज़लनट्स का सेवन करने वाले मधुमेह के रोगियों ने गैर-मधुमेह रोगियों की तुलना में रक्त लिपिड (वसा) में कमी का अनुभव किया।

हेज़लनट्स मधुमेह के रोगियों के लिए भी बहुत अच्छे स्नैक्स हैं क्योंकि उनमें वसा का स्रोत स्वस्थ वसा होता है इसलिए वे वजन बढ़ाने में योगदान नहीं करेंगे। इतना ही नहीं, हेज़लनट्स के अन्य लाभ इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाने के लिए सिद्ध होते हैं। मधुमेह के खतरे को कम करने के लिए मैंगनीज और मैग्नीशियम के उच्च स्तर को भी दिखाया गया है।

4. मस्तिष्क स्वास्थ्य बनाए रखें

हेज़लनट्स में विटामिन ई, मैंगनीज, थायमिन, फोलेट और उच्च फैटी एसिड विभिन्न तत्व हैं जो मस्तिष्क के संज्ञानात्मक कार्य में सुधार कर सकते हैं और भविष्य में अपक्षयी रोगों को रोकने में मदद कर सकते हैं। हेज़लनट्स में विटामिन ई के उच्च स्तर की अल्जाइमर, मनोभ्रंश और पार्किंसंस जैसी बीमारियों को रोकने और इलाज में महत्वपूर्ण भूमिका है।

मैंगनीज को संज्ञानात्मक कार्य से जुड़ी मस्तिष्क गतिविधि में एक प्रमुख भूमिका निभाने के लिए भी दिखाया गया है। थायमिन को आमतौर पर एक तंत्रिका विटामिन के रूप में जाना जाता है जो मस्तिष्क सहित पूरे शरीर में तंत्रिका कार्य में भूमिका निभाता है। जबकि फैटी एसिड और प्रोटीन की सामग्री तंत्रिका तंत्र को मदद करती है और अवसाद को दूर करने में भी मदद करती है।

न्यूट्रीशनल न्यूरोसाइंस में प्रकाशित शोध से यह भी पता चलता है कि हेज़लनट्स आपके बुढ़ापे को स्वस्थ बना सकते हैं, स्मृति में सुधार कर सकते हैं और चिंता को कम कर सकते हैं। इसमें फोलेट की सामग्री बुजुर्गों में अपक्षयी विकारों को धीमा करने के लिए भी उपयोगी है।

5. कैंसर के खतरे को कम करना

अन्य प्रकार के नट्स में, हेज़लनट्स में सबसे अधिक एंटीऑक्सीडेंट प्रोएन्थोसाइनिडिन्स होते हैं। किए गए कई अध्ययनों से पता चला है कि ये एंटीऑक्सीडेंट यौगिक कुछ प्रकार के कैंसर को रोकने और इलाज में मदद करते हैं क्योंकि वे शरीर को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाने में मदद करते हैं।

इसके अलावा, हेज़लनट्स विटामिन ई से भरपूर होते हैं, जो कोशिकाओं को नुकसान से बचाने में मदद करते हैं जिससे कैंसर हो सकता है। इसमें मौजूद मैंगनीज सामग्री विशिष्ट एंजाइमों के कार्य में मदद करती है जो ऑक्सीडेटिव तनाव क्षति और कम कैंसर के जोखिम को कम कर सकते हैं। कई अध्ययनों ने हेज़लनट एक्सट्रैक्ट को सर्वाइकल, लिवर, ब्रेस्ट और कोलोन कैंसर के इलाज में भी फायदेमंद बताया है।

आप अपने स्नैक मेनू में उन्हें शामिल करके हेज़लनट्स के लाभ प्राप्त कर सकते हैं। हालाँकि, अगर आपको मूंगफली की एलर्जी है तो अखरोट के सेवन से सावधान रहें। आपके पास एलर्जी के इतिहास की पुष्टि करने के लिए पहले यह परामर्श करना एक अच्छा विचार है।

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