कैफीन के 5 लाभ और स्वास्थ्य और बैल पर इसके प्रभाव; हेल्लो हेल्दी

आपकी पसंदीदा कॉफी में मौजूदगी के कारण आप कैफीन से परिचित हो सकते हैं। लेकिन क्या आप जानते हैं कि चाय, चॉकलेट और सोडा भी कैफीन के स्रोत हैं। कॉफी और चाय की खपत के साथ कैफीन की खपत बढ़ जाती है, जिससे कैफीन शोध का एक दिलचस्प उद्देश्य बन जाता है। कैफीन का स्वास्थ्य पर क्या प्रभाव पड़ता है, यह पता लगाने के लिए बहुत शोध किए गए हैं।

कैफीन क्या है?

ट्राइमेथाइलेक्सिन या कैफीन, एक उत्तेजक यौगिक है जो कई प्रकार के भोजन में स्वाभाविक रूप से होता है। कैफीन के लिए एम्फ़ैटेमिन, कोकीन और यहां तक ​​कि हेरोइन के बराबर होना असामान्य नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कैफीन और इस प्रकार की दवाएं मस्तिष्क के काम को प्रोत्साहित करने के लिए उसी तरह से काम करती हैं। अपने मूल रूप में, कैफीन एक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर है जिसका स्वाद बहुत कड़वा होता है। चिकित्सा जगत में, कैफीन हृदय के काम को प्रोत्साहित करने के लिए कार्य कर सकता है और मूत्र उत्पादन बढ़ा सकता है या मूत्रवर्धक है।

कैफीन कहाँ पाया जाता है?

कॉफी, चाय और चॉकलेट ऐसे पौधे हैं जिनमें प्राकृतिक रूप से कैफीन होता है। लेकिन तब कैफीन को सोडा, ऊर्जा पेय, और यहां तक ​​कि चबाने वाली गम में शामिल किया गया था। कुछ दवाएं, जैसे कि आहार दवाएं और जुलाब, कैफीन भी हो सकती हैं। पोटेशियम और सोडियम के साथ इलाज किया जाने वाला कैफीन भी समय से पहले बच्चों में सांस लेने की प्रक्रिया में सहायता के लिए एक दवा के रूप में कार्य कर सकता है। जिन बच्चों को कुछ सर्जरी के बाद सांस लेने में कठिनाई होती है, वे उन दवाओं का भी उपयोग कर सकते हैं जिनमें कैफीन होता है।

कैफीन शरीर में कैसे काम करता है?

कैफीन एक यौगिक है जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करके काम करता है। खपत के बाद, कैफीन रक्त से शरीर के ऊतकों में अवशोषित हो जाएगा। प्लाज्मा में कैफीन की उच्चतम सांद्रता शरीर द्वारा कैफीन को पचाने के 15-120 मिनट बाद होती है। कैफीन का काम एडेनोसिन की कार्रवाई से संबंधित है, एक यौगिक जो एक निरोधात्मक न्यूरोट्रांसमीटर के रूप में कार्य करता है और मस्तिष्क में रिसेप्टर्स को बांध सकता है। सामान्य परिस्थितियों में, एडेनोसिन नींद की प्रक्रिया में मदद करता है और तंत्रिका तंत्र की गतिविधि को दबा देता है। एडेनोसिन मस्तिष्क में रक्त वाहिकाओं को भी पतला कर सकता है ताकि मस्तिष्क सोते समय बहुत सारी ऑक्सीजन को अवशोषित कर सके।

हमारे शरीर में, तंत्रिका तंत्र एडेनोसाइन के समान कैफीन को देखता है ताकि कैफीन तब एडेनोसाइन रिसेप्टर्स को मस्तिष्क में बाँध ले। लेकिन कैफीन एडेनोसिन के विपरीत काम करता है। कैफीन मस्तिष्क में सभी एडेनोसाइन रिसेप्टर्स का उपयोग करेगा ताकि हमारे शरीर की कोशिकाएं अब एडेनोसिन का पता न लगा सकें। नतीजतन, शरीर की कोशिकाओं का काम अधिक सक्रिय हो जाएगा क्योंकि कोई आराम एडेनोसाइन नहीं है। यह मस्तिष्क को शरीर के लिए खतरे की व्याख्या करता है ताकि यह एड्रेनालाईन के उत्पादन को ट्रिगर करे, एक हार्मोन जो एक तंत्र में काम करता है "लड़ाई या उड़ान ".

कैफीन के स्वास्थ्य लाभ

1. वजन कम

कैफीन आपको वजन कम करने या वजन बढ़ाने से रोकने में मदद कर सकता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि कैफीन भूख को दबाने और थर्मोजेनेसिस को उत्तेजित करने में सक्षम है। थर्मोजेनेसिस एक शरीर तंत्र है जो भोजन को गर्मी और ऊर्जा में परिवर्तित करके काम करता है। हालांकि यह पूरी तरह से साबित नहीं हुआ है, विशेष रूप से लंबे समय तक वजन घटाने पर कैफीन के प्रभाव, कई स्लिमिंग उत्पाद एक घटक के रूप में कैफीन का उपयोग करते हैं।

2. खेल प्रदर्शन में सुधार

कैफीन धीरज के खेल करते समय या प्रदर्शन में सुधार करने के लिए जाना जाता है धैर्य (जैसे मैराथन)। व्यायाम के बाद कार्बोहाइड्रेट के साथ कैफीन का सेवन करने से मांसपेशियों में ग्लाइकोजन के स्तर को और अधिक तेज़ी से बहाल करने में मदद मिल सकती है। इसके अलावा, कैफीन मांसपेशियों में दर्द के लक्षणों से राहत दे सकता है जो आमतौर पर व्यायाम के बाद 48% तक दिखाई देते हैं। हालांकि यह खेलों के दौरान प्रदर्शन को बेहतर बनाने में मददगार साबित हुआ है धैर्यहालांकि, उच्च तीव्रता, अल्पकालिक व्यायाम (जैसे स्प्रिंट या 400 मीटर स्प्रिंट) पर कैफीन के प्रभाव अभी भी स्पष्ट नहीं हैं।

3. मस्तिष्क समारोह में कमी को रोकें

कैफीन की खपत को अल्जाइमर और पार्किंसंस रोग के विकास के एक कम जोखिम से जोड़ा गया है। कई अध्ययनों ने लंबे समय तक कैफीन की खपत और अल्जाइमर और पार्किंसंस के विकास के जोखिम के बीच एक सुरक्षात्मक संबंध जोड़ा है। अन्य अध्ययनों से यह भी पता चला है कि कैफीन की खपत उम्र को आगे बढ़ाने के कारण होने वाले मस्तिष्क समारोह में गिरावट की प्रक्रिया को धीमा कर सकती है।

4. स्वास्थ्य पर कैफीन का प्रभाव

प्रत्येक व्यक्ति पर कैफीन का प्रभाव अलग-अलग हो सकता है, जो किसी व्यक्ति की कैफीन की संवेदनशीलता के स्तर पर निर्भर करता है। सामान्य तौर पर, कैफीन अनिद्रा, चिंता, मांसपेशियों में कंपकंपी, हृदय की दर में वृद्धि, पेट में अम्ल की वजह से बेचैनी, सिरदर्द, और मूत्रवर्धक प्रभाव हो सकता है जो मूत्रवर्धक हो सकता है। विशेष रूप से, स्वास्थ्य पर कैफीन के प्रभाव हैं:

5. रक्तचाप बढ़ाएँ

कैफीन सेवन के बाद रक्तचाप में एक स्पाइक पैदा कर सकता है। कुछ शोधकर्ताओं का सुझाव है कि कैफीन एक हार्मोन को रोक सकता है जो रक्त वाहिकाओं को आराम और पतला करने में मदद करता है। कैफीन हार्मोन एड्रेनालाईन को छोड़ने के लिए शरीर को भी ट्रिगर करता है, जिससे रक्तचाप बढ़ सकता है। उन लोगों पर एक अध्ययन किया गया था जिनके पास उच्च रक्तचाप है और जो नहीं करते हैं। उच्च रक्तचाप वाले लोगों में, 250 मिलीग्राम कैफीन रक्तचाप में वृद्धि का कारण बन सकता है जो 2-3 घंटे तक रहता है। इस बीच, जिन लोगों को उच्च रक्तचाप नहीं है, उनके लिए अकेले 160 मिलीग्राम कैफीन का सेवन रक्तचाप बढ़ा सकता है।

बहुत अधिक कैफीन का सेवन करने का खतरा

ध्यान रखें, हालांकि उचित भागों में कैफीन अच्छाई प्रदान कर सकता है, ऐसे समय होते हैं जब आपको कैफीन का सेवन करने से बचना चाहिए। बड़ी मात्रा में इनका सेवन भी न करें क्योंकि कैफीन की वजह से होने वाले शरीर पर कई तरह के विपरीत प्रभाव पड़ सकते हैं।

1. भ्रूण और बच्चे के लिए हानिकारक

शोध में पाया गया है कि 300 मिलीग्राम से अधिक कैफीन का सेवन गर्भपात या भ्रूण में वृद्धि और हृदय की समस्याओं का कारण बन सकता है। इस बीच, स्तनपान के दौरान कैफीन का सेवन शिशु को बेचैनी का अनुभव करवा सकता है और उसे सोने में परेशानी होती है क्योंकि माँ द्वारा ग्रहण की गई कैफीन को स्तन के दूध के माध्यम से बच्चे को दिया जा सकता है।

2. महिला प्रजनन क्षमता के स्तर को कम करना

कई अध्ययनों से पता चला है कि कैफीन की खपत फैलोपियन ट्यूब में मांसपेशियों की गतिविधि को कम कर सकती है जो अंडाशय से गर्भाशय तक अंडे ले जाती है। कैफीन कोशिकाओं के काम को रोकता है जो फैलोपियन ट्यूबों को अनुबंधित करने में मदद करता है ताकि अंडा गर्भाशय में न उतर सके और शुक्राणु द्वारा निषेचित हो सके।