विषयसूची:
- स्वास्थ्य के लिए पेकान के विभिन्न लाभ
- 1. हृदय रोग के जोखिम को कम करना
- 2. स्वस्थ हड्डियों और त्वचा को बनाए रखें
- 3. कब्ज को रोकता है
- 4. वजन कम करने में मदद करता है
- 5. सूजन को रोकें
- 6. बालों का झड़ना रोकें
- 7. कैंसर के खतरे को कम करना
मेवे में फाइबर और वनस्पति प्रोटीन अधिक होते हैं जो स्वास्थ्य के लिए अच्छे होते हैं। नट्स स्वस्थ वसा, विटामिन और खनिज, और एंटीऑक्सिडेंट में भी उच्च होते हैं जो शरीर को विभिन्न बीमारियों से बचाने के लिए उपयोगी होते हैं। एक प्रकार का अखरोट जिसमें असंख्य लाभ हैं, पेकान हैं। आप मूंगफली या बादाम से अधिक परिचित हो सकते हैं, लेकिन पेकान के लाभ आपके स्वास्थ्य के लिए समान रूप से आश्चर्यजनक हैं, आप जानते हैं!
स्वास्थ्य के लिए पेकान के विभिन्न लाभ
1. हृदय रोग के जोखिम को कम करना
पेकान फ्लेवोनोइड पॉलीफेनोल एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। वास्तव में, पेकान में पॉलीफेनोल सामग्री बादाम, काजू और पिस्ता से दोगुनी है।
इसके अलावा, पेकान में गामा-टोकोफेरोल का उच्च स्तर होता है। गामा-टोकोफेरॉल विटामिन ई का एक रूप है जो शरीर के लिए अच्छा है। स्वास्थ्य पृष्ठ से रिपोर्ट करते हुए, दो अलग-अलग अध्ययनों से पता चला है कि पेकान के साथ प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में गामा-टोकोफेरॉल का उच्च स्तर कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकने में मदद कर सकता है, जो हृदय रोग के लिए एक जोखिम कारक है।
इसलिए आश्चर्यचकित न हों अगर पेकान हृदय रोग को रोकने के लिए बहुत अच्छे हैं।
2. स्वस्थ हड्डियों और त्वचा को बनाए रखें
पेकान में शरीर द्वारा आवश्यक विभिन्न खनिज होते हैं। इसे थियामिन, जस्ता, मैंगनीज और तांबा कहें। प्रत्येक 30 ग्राम पेकान दैनिक मैंगनीज के सेवन का 60 प्रतिशत और शरीर के दैनिक तांबा सेवन का 40 प्रतिशत पूरा कर सकता है। क्या लाभ हैं?
मैंगनीज रक्त शर्करा को विनियमित करने और स्वस्थ हड्डियों को बनाए रखने में मदद करता है। इतना ही नहीं, यह खनिज कोलेजन बनाने में भी मदद करता है, त्वचा को कोमल और लोचदार बनाए रखने के लिए एक विशेष प्रोटीन की आवश्यकता होती है।
त्वचा स्वास्थ्य के लिए पेकान का लाभ केवल मैंगनीज से नहीं आता है। पेकान में एलेजिक एसिड, विटामिन ए और विटामिन ई होते हैं जो त्वचा के बुढ़ापे का कारण बनने वाले मुक्त कणों के खिलाफ प्रभावी साबित होते हैं।
इस बीच, पेकान में तांबे की सामग्री शरीर में लोहे के अवशोषण में मदद कर सकती है। आयरन लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में एक भूमिका निभाता है, प्रतिरक्षा को बनाए रखता है, और स्वस्थ रक्त वाहिकाओं, नसों और हड्डियों को बनाए रखने में मदद करता है। क्या यह आश्चर्यजनक नहीं है?
3. कब्ज को रोकता है
एक पोषण विशेषज्ञ, अंशुल जयभारत ने बताया कि पेकान में उच्च फाइबर होता है जो पाचन तंत्र को साफ करने में मदद करने के लिए अच्छा है ताकि कब्ज को रोका जा सके और बवासीर और कोलाइटिस के खतरे को कम किया जा सके।
4. वजन कम करने में मदद करता है
आप में से जो लोग आहार पर हैं, दोपहर के नाश्ते के लिए पेकान सही विकल्प है। हाँ! पेकान के लाभों में से एक है जो कम आश्चर्यजनक नहीं है कि यह आपको वजन कम करने में मदद करता है।
इसका कारण है, पेकान में बी कॉम्प्लेक्स विटामिन के कई समूह होते हैं जैसे राइबोफ्लेविन, नियासिन, थियामिन, पैंटोथेनिक एसिड, विटामिन बी 6 और फोलेट, ये सभी शरीर के चयापचय दर को बढ़ाने में मदद करते हैं।
इससे पेकान पेट में लंबे समय तक पचता है जिससे कि यह आपको लंबे समय तक भरा हुआ रखता है। नतीजतन, आप अपने पेट की तलब को संतुष्ट करने के लिए अधिक खाने के लिए कम लुभावने हो जाते हैं।
5. सूजन को रोकें
एक अध्ययन से पता चला है कि पेकान में मैग्नीशियम का सेवन शरीर में सूजन को कम कर सकता है, जिनमें से एक धमनी की दीवारों में है।
धमनी की दीवारों की सूजन कम होने से अप्रत्यक्ष रूप से गठिया, अल्जाइमर रोग, हृदय रोग और अन्य भड़काऊ रोगों का खतरा कम हो सकता है।
6. बालों का झड़ना रोकें
इस पर पेकान के लाभों की आवश्यकता आपमें से उन लोगों को हो सकती है जो बालों के झड़ने से जूझ रहे हैं, साथ ही वे पुरुष जो गंजेपन के शिकार हैं।
पेकान में अमीनो एसिड एल-आर्जिनिन होता है, जो स्वस्थ बालों के विकास को बढ़ावा देता है। इसके अलावा, ये अमीनो एसिड धमनी की दीवारों की लोच को बढ़ाने में भी सक्षम हैं, जिससे बालों की जड़ों तक रक्त का प्रवाह चिकना हो जाता है। खोपड़ी को ताजा रक्त की आपूर्ति बाल विकास को अधिकतम करने में मदद करती है और खोपड़ी को स्वस्थ बनाती है।
7. कैंसर के खतरे को कम करना
पेकान के लाभ जो कम महत्वपूर्ण नहीं हैं, वे यह है कि वे कैंसर के खतरे से शरीर की रक्षा करने में सक्षम हैं। पेकान में एलाजिक एसिड कैंसर पैदा करने वाले कार्सिनोजेन्स के डीएनए बाइंडिंग को बाधित कर सकता है, जिसमें नाइट्रोसेमाइन और पॉलीसाइक्लिक एरोमैटिक हाइड्रोकार्बन शामिल हैं।
पेकान में ओलिक एसिड होता है, जो एक फैटी एसिड होता है जिसे स्तन और पेट के कैंसर के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है। जैसा कि पहले बताया गया है, पेकान में फाइबर सामग्री पाचन को साफ कर सकती है ताकि यह पेट के कैंसर के खतरे से बचा रहे।
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