आहार नियम गलत हैं और आपको अब विश्वास करने की आवश्यकता नहीं है

आपने कुछ अजीब आहार नियमों को सुना होगा और वैसे भी उनसे चिपकना चुना होगा, क्योंकि वे एक आहार का हिस्सा होते हैं जिसका कई लोग पालन करते हैं। वास्तव में, सभी आहार नियमों का पालन नहीं करना चाहिए। हां, यह पता चला है कि कुछ आहार नियम हैं जो टूटने के लिए बने हैं!

आइए कुछ सबसे आम आहार नियमों पर एक नज़र डालें, जिनके बारे में आप बहुत कुछ सुन सकते हैं, और देख सकते हैं कि वे सच हैं या नहीं।

विभिन्न आहार नियम जो गलत निकले

आहार नियम जो अक्सर सुना जाता है, वास्तव में वजन कम करने में मदद नहीं करता है या आहार है कि आप आसान कर रहे हैं बनाने के लिए। यहां 8 आहार नियम दिए गए हैं जिन्हें आपको अनदेखा करने की आवश्यकता नहीं है:

1. रात को भोजन करने से आप मोटे होते हैं

उन्होंने कहा, आप में से उन लोगों के लिए रात में खाना मना है जो वजन कम करने वाले आहार कार्यक्रम पर हैं। हालांकि यह एक आहार नियम हमेशा सही नहीं होता है। इसका कारण है, जब आप खाते हैं तो आपके द्वारा खाए जाने वाले कार्यों की तुलना में आप क्या खाते हैं और कितने हिस्से पर इसका कोई प्रभाव नहीं पड़ता है।

यदि आप वजन बढ़ाते हैं, तो यह एक सप्ताह से अधिक की अवधि में कुल दैनिक कैलोरी की खपत के कारण है। तो, आप बस रात में खा सकते हैं। ध्यान दें कि कुछ खाद्य पदार्थों को खाने से प्राप्त कैलोरी का सेवन शारीरिक गतिविधि के दौरान जलाए गए कैलोरी से संतुलित होता है।

2. थोड़ी-थोड़ी लेकिन अक्सर खाने की आदत डालें

हर किसी का चयापचय एक दूसरे से अलग होता है और ऐसे कोई सख्त नियम नहीं होते हैं जिनका पालन किया जा सके। इसके बजाय आप एक सख्त आहार से गुजरते हैं जो केवल दिन में दो बार खा सकते हैं लेकिन फिर आप बहुत अधिक खा लेते हैं, छोटी मात्रा में लेकिन अक्सर खाना बेहतर होता है। इससे आपके लिए भागों को नियंत्रित करना भी आसान हो जाएगा।

3. फैट आपको अधिक समय तक भरा रखता है, इसलिए आप कम खाएंगे

यह नियम मौजूद है क्योंकि वास्तव में वसा शरीर में पचने में अधिक समय लेता है। फिर भी, यह आपकी भूख को नियंत्रित करने में आपकी मदद नहीं कर सकता है। यदि आप भूख को सहन करना चाहते हैं, तो ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन करें जिनमें प्रोटीन और फाइबर हो, न कि वसा।

4. जब आपका आहार आज विफल हो जाता है, तो बस कल से शुरू करें

आपको बस अगले भोजन के समय इसे ठीक करना चाहिए। कल का इंतजार करने की जरूरत नहीं। याद रखें, जितनी जल्दी बेहतर हो। कल की प्रतीक्षा करने से वास्तव में शरीर में कैलोरी जमा होगी और आपके लिए उन्हें जलाना और भी कठिन हो जाएगा।

5. किसी पार्टी में या रिश्तेदारों के घर जाने पर खाना मना करना असभ्य है

यह सोचने का तरीका पुराना है। आज, अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों या उन लोगों को मना करना जो वजन कम करने के लिए आहार में बाधा डालते हैं, एक बिल्कुल स्वीकार्य बहाना है। इसलिए, जब आप आहार पर हों तो अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों से इनकार करने में संकोच न करें।

6. खाने को स्थगित करना आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है

देरी से खाना या न खाना वास्तव में आपको अगले भोजन के लिए भूख पैदा कर सकता है। इसके कारण आपको ओवरईटिंग करने की प्रवृत्ति होती है। इतना ही नहीं, खाना न खाने से आपका मेटाबॉलिज्म भी धीमा हो सकता है।

7. वसा वसा बनाती है

कुंजी असंतृप्त वसा का चयन करना है या जिसे अक्सर अच्छा वसा कहा जाता है। वसा आपके आहार का एक आवश्यक हिस्सा है और इसमें अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए आवश्यक विटामिन और पोषक तत्व होते हैं। क्या अधिक है, कुछ अच्छे वसा वास्तव में वसा-भंडारण जीन को बंद कर देते हैं और वसा जलने वाले जीन को सक्रिय करते हैं।

8. सभी कैलोरी समान हैं

विशेषज्ञों ने साबित किया है कि यह कथन स्पष्ट रूप से गलत है। हमें कैलोरी से पोषक तत्व घनत्व (पोषण गुणवत्ता) पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए। विभिन्न खाद्य पदार्थ शरीर को अलग-अलग तरीकों से प्रभावित करते हैं, जो मौजूद पोषक तत्वों या इन कैलोरी के साथ पोषक तत्वों की कमी पर निर्भर करता है।

उदाहरण के लिए, आपको प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों, परिष्कृत शक्कर, संतृप्त और ट्रांस वसा वाले खाद्य पदार्थों और उच्च ग्लाइसेमिक सूचकांक वाले खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

अंत में, पोषण विशेषज्ञ कहेंगे कि हम जिन आहार और आहार नियमों को जीते हैं उनमें से कई को तोड़ दिया जाता है। केवल एक नियम हमें लागू करने का प्रयास करना चाहिए। यह हमेशा स्वस्थ खाद्य पदार्थ खाने के लिए और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों से बचें जो पहले से ही अत्यधिक संसाधित हैं।

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