जाहिर है, चॉकलेट खाने से भी आपका वजन कम हो सकता है!

चॉकलेट उन लोगों के नश्वर दुश्मनों में से एक है जो आहार पर हैं। कारण, कई लोगों का मानना है कि चॉकलेट आपको मोटा कर सकती है क्योंकि इसमें उच्च चीनी होती है। हालांकि, ऐसे लोग भी हैं जो मानते हैं कि चॉकलेट खाने से वास्तव में आपका वजन तेजी से कम हो सकता है। क्या वह सही है? चलो, निम्नलिखित समीक्षाओं के माध्यम से पता करें।

उन्होंने कहा, चॉकलेट खाने से आप अपना वजन कम कर सकते हैं। क्या यह सच है?

आप में से जो चॉकलेट के प्रशंसक हैं, लेकिन एक आहार पर हैं, निश्चित रूप से इस एक पसंदीदा भोजन से दूर रहने के लिए जितना संभव हो उतना कठिन प्रयास कर रहे हैं। हां, आप चिंतित हो सकते हैं कि यह एक भोजन आपके आहार कार्यक्रम को पूरी तरह से विफल बना सकता है।

वास्तव में, चॉकलेट के कई फायदे हैं, आप जानते हैं। मूड को खुश करने के अलावा, चॉकलेट हृदय स्वास्थ्य और निम्न रक्तचाप में भी सुधार कर सकता है। आप में से जो लोग आहार पर हैं, उनके लिए अच्छी खबर वास्तव में चॉकलेट आपको वजन कम करने में मदद कर सकती है।

यह विल क्लॉवर, पीएचडी, एक न्यूरोलॉजिस्ट द्वारा खोजा गया था, जो ईट चॉकलेट, लूज़ वेट नामक पुस्तक प्रकाशित करने में कामयाब रहे। उन्होंने खुलासा किया कि लंच और डिनर से 20 मिनट पहले और 5 मिनट बाद चॉकलेट खाने से आपकी भूख 50 प्रतिशत तक कम हो सकती है।

चॉकलेट खाने से वजन कम करने में क्या होता है?

अब तक, चॉकलेट को मीठे खाद्य पदार्थों में से एक माना जाता है जो रक्त शर्करा और शरीर के वजन को काफी बढ़ा सकता है। हालांकि, अनुसंधान अन्यथा साबित हुआ है।

जर्मनी के मीनज़ में डाइट एंड हेल्थ इंस्टीट्यूट के शोधकर्ताओं ने उन प्रतिभागियों की जांच करने की कोशिश की, जो तीन तरह के आहार चलाते थे, जैसे कि कम कार्बोहाइड्रेट वाला आहार, कम कार्ब वाला आहार और साथ ही 425 ग्राम चॉकलेट आहार, और एक नियंत्रण समूह जो कोई आहार नहीं किया।

तीन हफ्तों तक इसका अध्ययन करने के बाद, परिणामों से पता चला कि चॉकलेट आहार पर प्रतिभागियों ने कम कार्ब आहार और नियंत्रण समूह की तुलना में 10 प्रतिशत तेजी से वजन कम किया। वास्तव में, चॉकलेट आहार पर प्रतिभागियों ने बताया कि उन्हें भी बेहतर नींद मिली और उनका कोलेस्ट्रॉल का स्तर अधिक स्थिर हो गया।

वजन कम करने में चॉकलेट कैसे काम करता है, यह स्पष्ट रूप से ज्ञात नहीं है। जोहान्स बोहानोन नामक एक शोधकर्ता को संदेह है कि यह कोको बीन्स में फ्लेवोनोइड्स के कारण होता है, एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट जो खराब कोलेस्ट्रॉल और उच्च रक्तचाप को कम करने में प्रभावी दिखाया गया है।

डार्क चॉकलेट में फ्लेवोनोइड्स शरीर में वसा और कार्बोहाइड्रेट के टूटने को रोक सकते हैं। इसका मतलब है, भोजन से वसा और कार्बोहाइड्रेट के सेवन की मात्रा पाचन तंत्र द्वारा कम अवशोषित होगी। इस तरह, आपके शरीर में बहुत अधिक वसा नहीं है।

जो लोग डार्क चॉकलेट खाने के आदी हैं, वे भी तेजी से भरे होंगे। यदि आप अपने मुख्य भोजन को खाने से पहले पूर्ण महसूस करते हैं, तो यह निश्चित रूप से खाने के समय पर बेतहाशा खाने से रोक सकता है।

वजन घटाने के लिए चॉकलेट खाने का सही तरीका

जल्दी से वजन कम करने के लिए, यह अनुशंसा की जाती है कि आप हर दिन एक चॉकलेट बार खाएं। हालांकि, आपके द्वारा चुने गए चॉकलेट के प्रकार और इसे खाने के तरीके पर ध्यान दें।

यहां चॉकलेट खाने का सही तरीका है जिससे आप अपना वजन कम कर सकते हैं।

1. एक डार्क चॉकलेट उर्फ चुनेंडार्क चॉकलेट

अगर आप डाइट पर हैं तो भी आप चॉकलेट खाने में सक्षम होने से बचें। कारण है, व्हाइट चॉकलेट में जोड़ा हुआ चीनी और दूध होता है जो वास्तव में आपको तेजी से मोटा बना सकता है।

मुझे डार्क चॉकलेट क्यों चुनना चाहिए? डार्क चॉकलेट में कम चीनी और मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, और एक कड़वा स्वाद होता है जो आपको बिना भूख के छोड़ देता है। परिणामस्वरूप, यदि आप पहले चॉकलेट खा चुके हैं तो आप अपने भोजन के हिस्से को नियंत्रित करने में बेहतर होंगे।

2. रात के खाने के बाद चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा खाएं

भोजन पर चॉकलेट खाने का सबसे अच्छा समय भोजन से पहले और बाद में है। याद रखें, अपने वजन को स्थिर रखने के लिए चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा खाना पर्याप्त है। इससे आपको अधिक समय तक रहने और द्वि घातुमान खाने से बचने में मदद मिल सकती है।

3. हॉट चॉकलेट बनाएं

चॉकलेट बार खाने के अलावा, आप गर्म चॉकलेट के रूप में चॉकलेट का सेवन कर सकते हैं जिसमें चीनी नहीं होती है। ऐसा करने के लिए, चौथाई कप गर्म पानी में लगभग 1.5 चम्मच अनचाहे कोको पाउडर को घोलें।

आप आधा कप वसा रहित दूध और एक चौथाई कप गर्म पानी मिला सकते हैं। यह गर्म चॉकलेट काढ़ा आपके लिए केवल 99 कैलोरी प्रदान करता है। तो, आपको हॉट चॉकलेट पीने के बाद वजन बढ़ाने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।