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Choline शरीर द्वारा आवश्यक पोषक तत्व है। यह पोषक तत्व कई प्रकार के भोजन में पाया जाता है। गर्भवती महिलाओं में, ये पोषक तत्व न केवल माँ के लिए, बल्कि गर्भ में पल रहे शिशु को भी पोषण प्रदान करते हैं। तो, गर्भवती महिलाओं को choline की कितनी आवश्यकता है और गर्भावस्था के दौरान choline की कमी होने पर क्या परिणाम होते हैं? निम्नलिखित समीक्षाएँ देखें।

गर्भवती महिलाओं को कितना choline सेवन की आवश्यकता है?

Choline एक ऐसा पदार्थ है जो विटामिन बी समूह के आकार के समान है, भले ही यह पदार्थ विटामिन समूह में शामिल नहीं है। वास्तव में शरीर ने इस पदार्थ का उत्पादन किया है, लेकिन यह राशि जरूरतों को पूरा नहीं करती है, इसलिए इसे भोजन से अतिरिक्त प्राप्त करने की आवश्यकता होती है।

Choline उन खाद्य पदार्थों में पाया जाता है जिनमें प्राकृतिक वसा होती है क्योंकि Choline में ऐसे यौगिक होते हैं जो वसा बनाते हैं।

कई ऐसे खाद्य पदार्थ हैं जिनमें कोलीन होते हैं, जैसे कि बीफ जिगर, चिकन मांस, मछली का तेल, अंडे, गुर्दे की फलियाँ, सोयाबीन, फूलगोभी, ब्रोकोली, सूरजमुखी के बीज, मशरूम, पालक, ब्राउन चावल, दूध, और दही।

पुरुषों और महिलाओं के बीच choline की आवश्यकता अलग है। महिलाओं के लिए, कोलीन का दैनिक सेवन 425 मिलीग्राम (मिलीग्राम) होना चाहिए। हालांकि, गर्भावस्था के दौरान आवश्यकता बढ़ जाती है, अर्थात् 450 मिलीग्राम choline प्रति दिन.

शरीर में choline की भूमिका क्या है?

Choline शरीर में विभिन्न प्रणालियों में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। जब choline की आवश्यकता पूरी नहीं होती है, तो शरीर को कमजोर महसूस करने, मांसपेशियों में दर्द, स्मृति हानि और ध्यान केंद्रित करने में कमी, मूड स्विंग और यहां तक ​​कि तंत्रिका क्षति के लक्षण होंगे। हालांकि, गर्भवती महिलाओं के लिए, अन्य संभावित खतरे हैं जो मां और भ्रूण को हो सकते हैं।

Choline जिगर को वसा के संचय से बचाता है। कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स वसा के दो रूप हैं जो अक्सर यकृत में बनते हैं। चोलिन के साथ, इन वसाओं को शरीर के अन्य भागों में ले जाया जाता है जहाँ उनकी आवश्यकता होती है ताकि वे जमा न हों। तो, choline भविष्य में गर्भवती महिलाओं को फैटी लीवर और अन्य यकृत रोगों के जोखिम से सुरक्षा प्रदान करता है।

गर्भावस्था के तीसरे तिमाही के दौरान, मस्तिष्क में कोशिकाओं की मात्रा घट जाती है। यह स्थिति याददाश्त कमजोर होने का कारण बन सकती है ताकि मां को अक्सर भूलने की बीमारी का अनुभव हो।

सौभाग्य से, शरीर choline के साथ इन प्रभावों को कम कर सकता है। भोजन से अतिरिक्त कोलीन का सेवन करने से मस्तिष्क में कोशिका झिल्लियों के निर्माण के लिए शरीर द्वारा वसा को अवशोषित करने में मदद मिलती है।

तो, choline गर्भावस्था के दौरान मस्तिष्क की मात्रा के संकोचन को रोक सकता है। इसके अलावा, जो भ्रूण choline प्राप्त करता है, उसके पास बहुत अच्छी स्मृति होगी।

यदि गर्भावस्था के दौरान आपको choline में कमी हो जाती है तो क्या होगा?

पोषण विज्ञान विभाग में प्रकाशित इलिनोइस विश्वविद्यालय के एक अध्ययन से पता चलता है कि गर्भावस्था के दौरान कोलीन की कमी भ्रूण के मस्तिष्क के विकास में व्यवधान का कारण बनती है।

अमेरिकन जर्नल ऑफ एपिडेमियोलॉजी के अनुसार, गर्भावस्था के दौरान कोलीन की कमी से न्यूरल ट्यूब दोष के साथ पैदा होने वाले शिशुओं में वृद्धि हो सकती है, जैसे कि स्पाइना बिफिडा या एनेकैपेली।

चयापचय और मस्तिष्क समारोह का समर्थन करने के लिए बी विटामिन के साथ काम करने के अलावा, choline फोलिक एसिड के साथ भी काम करता है। तो, शरीर में अपने कार्यों को ठीक से करने के लिए इन तीन पोषक तत्वों की एक दूसरे को आवश्यकता होती है।

जब गर्भवती महिलाओं में फोलिक एसिड का स्तर कम होता है, तो कोलीन एक विकल्प हो सकता है। भ्रूण के मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के विकास का समर्थन करने के लिए गर्भावस्था के दौरान फोलिक एसिड की आवश्यकता होती है।

Choline भी स्तन के दूध में पाया जाता है, यही कारण है कि गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को choline के अपने दैनिक सेवन को पूरा करना महत्वपूर्ण है। Choline की कमी, बाद में स्तन के दूध में पाए जाने वाले पोषक तत्वों को कम कर सकती है।

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