पूरे दिन खाना नहीं, शरीर का क्या होगा?

दैनिक गतिविधियों को करने में सक्षम होने के लिए, बेशक आपको भोजन से ऊर्जा प्राप्त करनी होगी। बहुत से लोग सोचते हैं कि यदि वे पूरे दिन नहीं खाते हैं, तो यह उनके शरीर के साथ ठीक है। हालांकि, क्या यह सच है कि एक दिन में भोजन न करने से कोई बुरा प्रभाव नहीं पड़ता है? यहाँ जवाब है।

यह तब होता है जब आप पूरे दिन भोजन नहीं करते हैं

पहले आठ घंटों के दौरान, आपका शरीर आपके अंतिम भोजन का सेवन करना जारी रखेगा। आपका शरीर ऊर्जा के लिए संग्रहीत कार्बोहाइड्रेट का उपयोग करेगा और कार्य करना जारी रखेगा जैसे कि आप जल्द ही फिर से खाने जा रहे थे। लगभग 25 प्रतिशत ग्लूकोज का उपयोग मस्तिष्क और बाकी मांसपेशियों के ऊतकों और लाल रक्त कोशिकाओं को शक्ति प्रदान करने के लिए किया जाता है।

आठ घंटे तक नहीं खाने के बाद, ग्लूकोज कम हो जाता है। आपका शरीर ऊर्जा में परिवर्तित करने के लिए फैटी एसिड के रूप में संग्रहीत वसा को तोड़ना शुरू कर देगा। जब ऊर्जा वसा से उत्पन्न होती है, तो शरीर केटोन्स का उत्पादन करेगा, जो वसा चयापचय के एक उपोत्पाद हैं। इस प्रक्रिया को किटोसिस कहा जाता है।

यदि आप दिन के दौरान बिल्कुल कुछ नहीं खाते हैं, तो आपका शरीर अपने 24 घंटे के बाकी हिस्सों के लिए जल्दी से ऊर्जा बनाने के लिए फैटी एसिड का उपयोग करना जारी रखेगा।

दुर्भाग्य से, कुछ अंग हैं जो ठीक से कार्य नहीं कर सकते हैं भले ही उन्हें फैटी एसिड से ऊर्जा मिली हो, उदाहरण के लिए मस्तिष्क। मस्तिष्क एक अंग है जो केवल ग्लूकोज "खा" सकता है। तो, जब ऐसा होता है तो मस्तिष्क में खराबी होगी।

फिर भी, किटोसिस हमेशा एक बुरी चीज नहीं है। यह अक्सर कई एथलीटों द्वारा अनुभव किया जाता है जैसे मैराथन धावक, और कम कार्बोहाइड्रेट वाले आहार भी अक्सर वजन घटाने में मदद करने के लिए शरीर में किटोसिस को ट्रिगर करते हैं। छोटी खुराक में, जैसे आंतरायिक उपवास के दौरान, किटोसिस से शरीर को लाभ हो सकता है।

शरीर शर्करा के विकल्प के रूप में प्रोटीन स्रोतों पर निर्भर करता है

लेकिन चीजें खराब हो जाएंगी, जब आप पूरे दिन या 24 घंटे से ज्यादा नहीं खाते हैं। मस्तिष्क यह तय करेगा कि जीवित रहने के लिए उसे कीटोन्स से अधिक की आवश्यकता है। आपका शरीर शरीर में प्रोटीन को तोड़ना शुरू कर देगा जिसका उपयोग सभी शरीर प्रणालियों के लिए ईंधन के रूप में किया जाएगा। इस स्थिति को ऑटोपाय कहा जाता है।

प्रोटीन, जो ऊर्जा के रूप में उपयोग किया जाता है, मांसपेशियों के ऊतकों से लिया जाएगा, क्योंकि इसमें बहुत अधिक मांसपेशियों का निर्माण प्रोटीन होता है। यदि आप तुरंत भोजन नहीं करते हैं, तो आपका शरीर ऊर्जा के लिए प्रोटीन लेना जारी रखेगा और आपकी मांसपेशियों को सिकोड़ देगा।

मांसपेशियों से प्रोटीन कम होने के बाद और मांसपेशियों का ऊतक वास्तव में सिकुड़ गया है, शरीर अन्य प्रोटीन स्रोतों की तलाश में रहेगा। ऊर्जा का एकमात्र शेष स्रोत शरीर के ऊतक और अंग हैं जो शरीर में दूसरा सबसे बड़ा प्रोटीन भंडारण है।

शरीर के ऊतकों और अंगों के प्रोटीन को तोड़कर, आप तीन सप्ताह तक या 70 दिनों तक रह सकते हैं, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप हाइड्रेटेड रहते हैं या ऊर्जा के लिए उपयोग करने के लिए वसा के बहुत सारे भंडार हैं। यदि यह हफ्तों तक जारी रहता है तो यह जीवन के लिए खतरा हो सकता है।

अक्सर पूरे दिन नहीं खाने से स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं

अक्सर एक दिन में पूरे दिन नहीं खाने से दुष्प्रभाव हो सकते हैं और कुछ जटिलताओं के लिए आपके जोखिम को बढ़ा सकते हैं। प्रति सप्ताह दो बार से अधिक नहीं खाने से दिल की अतालता (अनियमित दिल की लय) और हाइपोग्लाइसीमिया (रक्त शर्करा के स्तर में कमी) का खतरा बढ़ सकता है

जिन लोगों को खाने का विकार है, टाइप 1 मधुमेह, गर्भवती हैं या स्तनपान कर रहे हैं, 18 वर्ष से कम उम्र के हैं, और सर्जरी से ठीक हो रहे हैं, विशेष रूप से पूरे दिन नहीं खाने के प्रभाव के लिए कमजोर हैं।