ड्यूरियन खाने के प्रभाव से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है, है ना?

भले ही इसकी तीखी गंध हो, लेकिन ड्यूरियन में वास्तव में एक उच्च पोषण सामग्री होती है। दुर्भाग्य से, कई लोग ड्यूरियन खाने के प्रभाव से डरते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि यह फल रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है। तो, क्या यह धारणा सत्य है? निम्नलिखित तथ्यों का पता लगाएं।

ड्यूरियन फल में निहित पोषण

ड्यूरियन एक फल है जो कई उष्णकटिबंधीय देशों में बढ़ता है, जैसे कि दक्षिण पूर्व एशिया के विभिन्न देशों जैसे मलेशिया, इंडोनेशिया और थाईलैंड। यह फल आम तौर पर एक कठोर और नुकीले बाहरी खोल के साथ आकार में बड़ा होता है।

ड्यूरियन पल्प रंग में भिन्न हो सकते हैं। ज्यादातर अक्सर यह पीले, सफेद, सुनहरे रंग में होता है। फिर भी, कभी-कभी ड्यूरियन में लाल या हरे रंग का मांस भी होता है। जबकि ड्यूरियन मांस का स्वाद पनीर, बादाम, लहसुन और कारमेल के स्वाद के मिश्रण के रूप में वर्णित है। जो लोग कट्टर हैं, उनके लिए, ड्यूरियन फल को दुनिया में एक अतुलनीय खुशी माना जाता है।

एक डूरियन फल का वजन लगभग 40 ग्राम है। 100 ग्राम ड्यूरियन फल में लगभग 150 कैलोरी होती है, जो 5.3 ग्राम वसा, 98 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 5 ग्राम प्रोटीन से आती है। 100 ग्राम ड्यूरियन फल में शामिल कुल कैलोरी एक दिन में 7 प्रतिशत कैलोरी की जरूरत को पूरा करने के लिए पर्याप्त होती है।

ड्यूरियन की एक सेवारत खाने से विटामिन सी का 33 प्रतिशत सेवन और प्रत्येक दिन आपको आवश्यक थियामीन का 25 प्रतिशत मिलेगा। ड्यूरियन भी विटामिन बी 6 और पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है, क्योंकि इसमें बी 6 का 16 प्रतिशत और पोटेशियम का 12 प्रतिशत है जो आपके शरीर को दैनिक आधार पर चाहिए।

आप अपने दैनिक अनुशंसित रिबॉफ़्लेविन के लगभग 12 प्रतिशत और फाइबर के 15 प्रतिशत प्राप्त करेंगे। यही कारण है कि अन्य फलों की तुलना में ड्यूरियन फल को सबसे अधिक पौष्टिक फल माना जाता है।

तो, क्या ड्यूरियन खाने के प्रभाव से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है?

समुदाय में घूमते हुए कई धारणाएं हैं कि ड्यूरियन कोलेस्ट्रॉल में उच्च है, इसलिए यह हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिया (उच्च कोलेस्ट्रॉल) पैदा कर सकता है। वास्तव में, कई अध्ययनों का कहना है कि इस कांटेदार फल में फल, उर्फ ​​शून्य कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है।

इसके विपरीत, डॉ। राफल्स डायबिटीज एंड एंडोक्राइन सेंटर के एंडोक्रिनोलॉजिस्ट एबेल सोह, ड्यूरियन में मोनोअनसैचुरेटेड वसा होता है जो शरीर में कई तरह के वसा के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है, जैसे कि ट्राइग्लिसराइड्स और शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल।

तो, यह धारणा कि ड्यूरियन खाने के प्रभाव से कोलेस्ट्रॉल बढ़ सकता है, सच नहीं है। इसलिए, जिन लोगों की कोलेस्ट्रॉल की स्थिति अधिक होती है, वे वास्तव में ड्यूरियन फल खा सकते हैं।

फिर भी, ड्यूरियन में थोड़ी मात्रा में संतृप्त वसा होता है जो हानिकारक है, जिसे हृदय रोग से जोड़ा गया है। इतना ही नहीं, ड्यूरियन में पर्याप्त उच्च कैलोरी और चीनी सामग्री भी होती है, इसलिए अधिकांश विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि हर कोई ड्यूरियन की खपत की मात्रा को सीमित करे।

खासकर उन लोगों के लिए जो वजन कम करने के साथ-साथ मधुमेह वाले लोगों के लिए आहार कार्यक्रम चलाने की योजना बनाते हैं।

ड्यूरियन खाने की सुरक्षित सीमा क्या है?

डॉ। डायना सुगंधा SpGK के अनुसार, जिसे कोम्पस पृष्ठ पर उद्धृत किया गया था, पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुशंसित आदर्श सेवारत आकार 100 ग्राम ड्यूरियन मांस या उन लोगों के लिए लगभग दो छोटे ड्यूरियन क्षेत्र हैं, जिन्हें कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं है। इस बीच, कुछ शर्तों के साथ, जैसे कि मधुमेह, को अपने ड्यूरियन सेवन को एक दिन में केवल एक राउंड तक सीमित करना चाहिए।

यदि आप ड्यूरियन मोंगोंग का सेवन करते हैं, तो आपको सावधान रहना चाहिए और बहुत अधिक ड्यूरियन नहीं खाना चाहिए। ऐसा लगता है कि इस प्रकार के ड्यूरियन का आकार अन्य प्रकार के ड्यूरियन से बड़ा है।

एक महीने के ड्यूरियन मांस सर्कल में अकेले 200-300 ग्राम होने का अनुमान है। तो, एक महीने के ड्यूरियन सर्कल में कैलोरी, चीनी और वसा की सामग्री काफी बड़ी है। आपको इसे सीमित करना होगा, खासकर यदि आपके पास कुछ स्वास्थ्य स्थितियां हैं।

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