क्या यह सच है कि नारियल का दूध रक्तचाप बढ़ाता है? & सांड; हेल्लो हेल्दी

क्या आपको उच्च रक्तचाप है? जिन लोगों को उच्च रक्तचाप होता है, उन्हें अपने भोजन के सेवन को नियंत्रित करना चाहिए, विशेष रूप से उन लोगों को जिनमें नमक होता है क्योंकि नमक रक्तचाप में वृद्धि का एक कारण है। नारियल के दूध के बारे में कैसे? उच्च रक्तचाप वाले कई लोग नारियल के दूध वाले खाद्य पदार्थों से भी बचते हैं। उन्हें डर है कि नारियल का दूध खाने के बाद रक्तचाप बढ़ सकता है। लेकिन, क्या यह सच है?

नारियल के दूध में पोषक तत्व

नारियल का दूध नारियल के मांस के रस से बनाया जाता है। दरअसल, नारियल सबसे फायदेमंद फलों में से एक है, ताकि मांस का रस भी नारियल के दूध में बनाया जा सके। यह नारियल का दूध तब विभिन्न व्यंजनों और केक के लिए सामग्री में से एक हो सकता है, उदाहरण के लिए uduk चावल, चिकन ओपोर, रेनंग, क्लेपोन, एपेम केक और कई और।

इस नारियल के रस का स्वास्थ्य पर बुरा प्रभाव पड़ता है। लेकिन, वास्तव में नारियल के दूध की सामग्री क्या है? यह बात है।

प्रोटीन

एक गिलास नारियल के रस (लगभग 250 मिली) में 5.5 ग्राम प्रोटीन होता है। यह प्रोटीन एक अच्छी सामग्री है क्योंकि शरीर को क्षतिग्रस्त ऊतक की मरम्मत और ऊतक का निर्माण करने की आवश्यकता होती है।

मोटी

नारियल के रस में निहित वसा एक गिलास प्रति 57 ग्राम है। काफी। साथ ही, नारियल के दूध में वसा के प्रकार ज्यादातर संतृप्त वसा होते हैं। यह संतृप्त वसा नारियल के दूध में नारियल तेल में लॉरिक एसिड की सामग्री से प्राप्त की जाती है।

सोडियम और पोटेशियम

दोनों प्रकार के खनिज जो रक्तचाप से निकटता से संबंधित हैं, नारियल के रस में पाए जाते हैं। एक गिलास नारियल के रस में 631 मिलीग्राम पोटैशियम होता है। यह काफी अधिक संख्या है। इस बीच, सोडियम सामग्री काफी छोटी है, जो केवल 36 मिलीग्राम या अनुशंसित आवश्यकता के 2% से कम है।

लोहा, जस्ता और फोलेट

एक गिलास नारियल के रस में 4 मिलीग्राम लोहा, 1.6 मिलीग्राम जस्ता, और 38 मिलीग्राम फोलेट होता है। यह राशि इन पोषक तत्वों के लिए आपके शरीर की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त है। जहां, तीनों ही शरीर के लिए महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं।

क्या यह सच है कि नारियल का दूध रक्तचाप बढ़ा सकता है?

जब नारियल के दूध में सोडियम की मात्रा देखी जाती है, तो ऐसा लगता है कि नारियल के दूध से रक्तचाप नहीं बढ़ सकता क्योंकि इसमें सोडियम की मात्रा कम होती है। वास्तव में, नारियल के दूध में उच्च पोटेशियम सामग्री आपको उच्च रक्तचाप से बचा सकती है।

हालांकि, बहुत अधिक नारियल के रस का सेवन भी इसकी उच्च वसा सामग्री के कारण अच्छा नहीं है। उच्च वसा सामग्री से अतिरिक्त वसा और कैलोरी का सेवन हो सकता है, जिससे वजन बढ़ता है। यह निश्चित रूप से उन लोगों के लिए बुरा है जिनके पास उच्च रक्तचाप है। क्योंकि, शरीर का अतिरिक्त वजन उन कारकों में से एक है जो उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों की स्थिति को खराब कर सकते हैं

यदि आपके पास उच्च रक्तचाप है, तो आप अभी भी उन खाद्य पदार्थों को खाने में सक्षम हो सकते हैं जिनमें नारियल का दूध होता है। हालाँकि, संख्या देखें। बहुत अधिक नहीं!

कोलेस्ट्रॉल के बारे में क्या?

नारियल का रस आपके खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने के लिए प्रकट नहीं होता है। हालांकि संतृप्त वसा में नारियल का रस अधिक होता है, लेकिन इस प्रकार का संतृप्त वसा अम्ल सामान्य रूप से पशु उत्पादों में पाया जाता है।

यह संतृप्त फैटी एसिड लॉरिक एसिड के रूप में होता है, जहां लॉरिक एसिड शरीर द्वारा मोनोलॉरिन में परिवर्तित हो जाएगा जो शरीर में एंटीवायरल और जीवाणुरोधी एजेंट के रूप में कार्य कर सकता है। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन ने भी साबित किया है कि लॉरिक एसिड अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने में फायदेमंद है।

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