पपीते के बीज खाने योग्य होते हैं, आप जानते हैं। क्या लाभ हैं?

कई लोग पपीते को उसके मीठे और ताजे स्वाद के कारण पसंद करते हैं। दुर्भाग्य से, कुछ लोग केवल गूदा नहीं खाते हैं और पपीते के बीज के अच्छे गुणों को याद करते हैं। क्या ये छोटे, गोल, जेट-काले बीज खाने योग्य हैं? पपीते के बीज खाने के क्या फायदे हैं? यहाँ स्पष्टीकरण है।

क्या पपीते के बीज खाना सुरक्षित है?

स्त्रोत: विकी

गूदे की तरह ही पपीते के बीज भी सेवन के लिए सुरक्षित हैं। वास्तव में, इस पाचन फल के बीजों में विभिन्न प्रकार के आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व होते हैं जो पॉलीफेनोल और फ्लेवोनोइड्स में उच्च होते हैं। दोनों पौधों में प्राकृतिक फाइटोकेमिकल यौगिक हैं जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं।

इतना ही नहीं, पपीते के बीज भी बड़ी मात्रा में मोनोअनसैचुरेटेड फैटी एसिड से भरे होते हैं जो निश्चित रूप से स्वस्थ और खाने के लिए सुरक्षित होते हैं। सबसे महत्वपूर्ण बात, इसमें कोई संदेह नहीं है कि फाइबर सामग्री शरीर में रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए उपयोगी है।

पपीते के बीज खाने के कई तरीके हैं। आप एक ही बार में मांस के साथ फल के बीज खा सकते हैं ताकि उन्हें निगलना आसान हो। आप बीज को तब तक कुचल सकते हैं जब तक कि वे इसे चिकना बनाने के लिए कुचल न जाएं।

पपीते के बीज खाने के अन्य फायदे क्या हैं?

स्रोत: डॉ। फिटनेस

न केवल विभिन्न प्रकार के पोषक तत्व जो पपीते के बीज की सामग्री को समृद्ध करते हैं। विभिन्न आकर्षक लाभ हैं जो आपको इस आकर्षक नारंगी रंग के फलों के बीजों से मिल सकते हैं:

1. गुर्दे समारोह की रक्षा करें

गुर्दे शरीर के वे अंग होते हैं जिनका काम तरल पदार्थों को छानना होता है जो अभी भी हैं और शरीर से इनकी आवश्यकता नहीं है। विशिष्ट रूप से, यह पता चलता है कि पपीते के बीजों से माना जाता है कि यह आपके किडनी के स्वास्थ्य और कार्य की रक्षा करने और उसे बनाए रखने में सक्षम है।

यह चूहों पर किए गए एक अध्ययन से स्पष्ट होता है। अफ्रीकी स्वास्थ्य विज्ञान में प्रकाशित शोध के अनुसार, पपीते के बीज निकालने वाले चूहों में गुर्दे होते हैं जो पेरासिटामोल के कारण होने वाले नुकसान से सुरक्षित होते हैं।

इस अध्ययन के परिणामों को जर्नल अणु में एक अन्य अध्ययन द्वारा भी समर्थन किया गया, जिसमें कहा गया है कि पपीते के बीज में एंटीऑक्सिडेंट की उच्च सामग्री गुर्दे की कोशिकाओं को नुकसान को रोक सकती है ताकि वे अपने स्वास्थ्य को बनाए रखें।

2. पाचन स्वास्थ्य बनाए रखें

गूदे से ज्यादा अलग नहीं, पपीते के बीज भी फाइबर का अच्छा स्रोत होते हैं। जैसा कि आप शायद पहले से ही जानते हैं, फाइबर का सेवन पाचन स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। दूसरी ओर, आपके लिए शौच करना और कब्ज (कठिनाई को कम करना) से बचना आसान होगा।

फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों को सूजन आंत्र रोग को रोकने, आंतों की चोट को रोकने और बवासीर के लक्षणों को कम करने के लिए माना जाता है।

3. कैंसर के खतरे को कम करना

पपीते के बीज खाने का एक और लाभ यह है कि वे कैंसर कोशिकाओं के विकास के जोखिम को कम कर सकते हैं। पोषण और कैंसर में प्रकाशित 2014 का एक अध्ययन यह साबित करता है। वास्तव में, पपीते के बीजों में एंटीकैंसर गुण होते हैं, जो पोषक तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट के असंख्य होने के कारण होते हैं।

4. संक्रमण से लड़ें

अंतिम लेकिन कम से कम, पपीते के बीज को कुछ कवक और परजीवी के कारण संक्रमण से लड़ने के लिए माना जाता है। शहद के साथ-साथ सूखे पपीते के बीज का अर्क पीने से आंतों में रहने वाले परजीवियों को मारने में भी प्रभावी होता है ताकि आंतें सुचारू रूप से काम करें।

हालाँकि, बहुत से पपीते के बीज खाने से बचें

अधिक मात्रा में कुछ भी खराब है, जिसमें पपीते के बीज शामिल हैं। हालांकि इसे विभिन्न पोषक तत्वों से युक्त माना जाता है और लाभ से भरपूर होता है, लेकिन पपीते के बीजों में एक बेंजिल आइसोथियोसाइनेट यौगिक होता है। यह यौगिक अधिकांशतः क्रॉस के फलस्वरूप पाए जाने वाले पौधों में पाया जाता है, जो कैंसर से बचाव के लिए अच्छा है।

हालांकि, अगर आप इसे बिना सीमा के खाते हैं, तो यह आशंका है कि यह आपके स्वास्थ्य पर असर डाल सकता है। शुक्राणु की गुणवत्ता को कम करने के लिए शरीर में स्वस्थ कोशिकाओं के काम को बाधित करने वाले डीएनए की संरचना को नुकसान शामिल है, जो पशु कोशिकाओं में साबित हुआ है।

वास्तव में, मानव स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभावों को निर्धारित करने के लिए अभी और शोध की आवश्यकता है। आपको अभी भी पपीते के बीज खाने की अनुमति है, लेकिन यह खपत की मात्रा को सीमित करने के लिए चोट नहीं करता है।

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