रोज वही सब्जियां खाएं, स्वस्थ हो या न हो?

हो सकता है कि आपने हर दिन ठीक वैसी ही सब्जियां खाई हों, या तो मेडिकल हिस्ट्री की डिमांड की वजह से या फिर अपने शौक के कारण। हालाँकि, क्या आदत आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छी है? या कुछ खतरा है? नीचे पूर्ण समीक्षा देखें।

स्वास्थ्य के लिए सब्जियों के बारे में क्या खास है?

सब्जियां खाने से स्वास्थ्य लाभ मिलता है। जो लोग अधिक सब्जियां और फल खाते हैं, उनमें कई पुरानी बीमारियों के विकसित होने का खतरा कम होता है। सब्जियों में आपके शरीर के स्वास्थ्य और रखरखाव के लिए आवश्यक पोषक तत्व होते हैं।

हार्वर्ड स्कूल ऑफ पब्लिक हेल्थ से उद्धृत, सब्जियों और फलों से भरपूर आहार खाने से हृदय रोग और स्ट्रोक के खतरे को कम किया जा सकता है, कुछ प्रकार के कैंसर को रोका जा सकता है, आंखों और दृष्टि की समस्याओं के जोखिम को कम किया जा सकता है, और रक्त शर्करा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है ।

यहाँ सब्जियों में पोषक तत्वों और शरीर के लिए उनके लाभों की एक सूची दी गई है:

अधिकांश सब्जियां स्वाभाविक रूप से वसा और कैलोरी में कम होती हैं। उनमें से किसी में भी कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है।
सब्जियों में पोटैशियम, फाइबर, फोलेट, विटामिन ए और विटामिन सी सहित कई प्रकार के पोषक तत्व होते हैं।
पोटेशियम युक्त सब्जियां खाने से स्वस्थ रक्तचाप बनाए रखा जा सकता है। सब्जियों में पोटेशियम के स्रोतों में शकरकंद, सफेद आलू, बीन्स, टमाटर, सोयाबीन, पालक और किडनी बीन्स शामिल हैं।
सब्जियों से आहार फाइबर रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। आंतों के कार्य के लिए फाइबर एक आवश्यक पोषक तत्व है।
फोलेट (फोलिक एसिड) शरीर को लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने में मदद करता है।
विटामिन ए आंखों और त्वचा को स्वस्थ रखता है और शरीर को संक्रमण से बचाने में मदद करता है।
विटामिन सी घाव और घाव को ठीक करने में मदद करता है और दांतों और मसूड़ों को स्वस्थ रखता है। यह विटामिन आयरन के अवशोषण में भी मदद करता है।

क्या रोज वही सब्जियां खाना स्वस्थ है?

स्रोत: सेलेरसा

हर दिन सब्जियां खाने से आपके स्वास्थ्य की सिफारिश की जाती है। हालाँकि, कोई शोध नहीं है जो दर्शाता है कि हर दिन एक ही सब्जियां खाना आपके स्वास्थ्य के लिए बुरा है।

रोग निवारण और स्वास्थ्य संवर्धन कार्यालय सहित कई स्रोत, हर दिन कई प्रकार की सब्जियां खाने की सलाह देते हैं। यह हर दिन आपकी पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करना है क्योंकि कोई भी सब्जी आपकी पोषण संबंधी जरूरतों को एक बार में पूरा नहीं कर सकती है।

अपने शरीर को पोषक तत्वों के मिश्रण की आवश्यकता के लिए कई विभिन्न प्रकार और रंगों की सब्जियां खाएं। यह न केवल पौधों पर आधारित रसायनों की अधिक विविधता सुनिश्चित करता है, बल्कि आंखों को पकड़ने वाला भोजन भी बनाता है।

सामान्य तौर पर, हेल्थलाइन हर दिन एक जैसा खाना खाने के नकारात्मक पक्ष का सारांश प्रस्तुत करती है। यहां देखिए पूरा रिव्यू

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यह बिना कहे चला जाता है कि सब्जियां खाने सहित बार-बार खाने से असली बोरियत होती है। यदि आपके पास यह है, तो आप अन्य, अधिक टैंटलिंग खाद्य पदार्थों, जैसे कि स्विच करने के बारे में सोच सकते हैं जंक फूड.

कुपोषण

आपके शरीर को व्यापक पोषक तत्व और सब्जियां, और संपूर्ण अनाज की आवश्यकता होती है ताकि आप सुनिश्चित कर सकें कि आपको स्थूल पोषक तत्व और विटामिन की आवश्यकता हो।

आप जो खाते हैं उसके आधार पर, आप अपने आप को कुछ भोजन या भोजन की कुछ सर्विंग्स तक सीमित करके कुपोषित हो सकते हैं।

वजन कम होना बंद हो गया है

सब्जियों के भोजन को अधिक दिलचस्प बनाने के लिए स्वस्थ नए खाद्य पदार्थों को जोड़ना एक शानदार तरीका हो सकता है। याद रखें कि आहार की कुंजी स्वस्थ भोजन है

स्वास्थ्य लाभ पर चूक

रंगीन सब्जियां खाना निश्चित रूप से आपके लिए अच्छा है। हर दिन एक ही खाद्य पदार्थ से चिपके रहना कई खाद्य पदार्थों को छोड़ सकता है जिनमें महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभ होते हैं।