गर्भावस्था के दौरान कीटो आहार, क्या यह ठीक और सुरक्षित है? यह उत्तर है

कीटो आहार वजन घटाने के लिए एक प्रसिद्ध आहार है। कई महिलाएं इस आहार की प्रशंसक हैं। हालांकि, क्या गर्भवती महिलाएं यह आहार कर सकती हैं? या गर्भावस्था के दौरान कीटो आहार की सिफारिश नहीं की जाती है? कीटो आहार करने से पहले, पहले यहाँ स्पष्टीकरण पर विचार करें।

गर्भवती होने पर कीटो आहार पर नहीं जाना सबसे अच्छा है

बाल पोषण में माहिर पोषण विशेषज्ञ, सता वाटकिंस, आरडी ने कहा कि कम कार्बोहाइड्रेट सिद्धांतों वाला आहार या वजन कम करने का लक्ष्य गर्भवती महिलाओं के लिए नहीं किया जाना चाहिए।

यह किटोजेनिक आहार पर भी लागू होता है, जो कार्बोहाइड्रेट के सेवन को गंभीर रूप से सीमित करता है। कारण, इस तरह का आहार गर्भस्थ शिशु के लिए खतरनाक हो सकता है।

गर्भवती होने के दौरान कम कार्बोहाइड्रेट आहार लेने से गर्भ में बच्चे का वजन और विकास प्रभावित हो सकता है। अपने आप को कार्बोहाइड्रेट से सीमित करके, भ्रूण को इष्टतम पोषण नहीं मिलता है।

कीटो आहार, जिसमें कार्बोहाइड्रेट सिद्धांत कम होता है, माँ के शरीर को ऊर्जा के लिए प्रोटीन और वसा को जला देगा। इस प्रक्रिया में ऊर्जा के अलावा कीटोन्स का भी उत्पादन किया जाता है। मातृ कीटोन्स भ्रूण में स्थानांतरित हो सकते हैं और केटोसिस के लक्षण पैदा होने का खतरा होता है।

वयस्कों में, जब शरीर केटोसिस का सामना कर रहा होता है, तो चक्कर आना, कमजोरी, अपच से लेकर विभिन्न लक्षण उत्पन्न होंगे। इसलिए यदि ये किटोन भ्रूण में प्रवेश करते हैं, तो इसके दुष्प्रभाव भी हो सकते हैं।

केटो आहार भी वसा में उच्च होते हैं, और निश्चित रूप से फल, सब्जियों और फाइबर की मात्रा को सीमित करते हैं। हालांकि इन खाद्य पदार्थों की आवश्यकता गर्भवती महिलाओं को गर्भावस्था से पहले भी अधिक मात्रा में होती है।

शोध से साबित होता है कि कीटो आहार का भ्रूण पर प्रभाव पड़ता है

2013 में बीएमसी गर्भावस्था और प्रसव पत्रिका में प्रकाशित शोध कहता है कि कीटो आहार भ्रूण के विकास को प्रभावित कर सकता है। कीटो आहार के कारण बिगड़ा अंग कार्य करता है और जन्म के बाद बच्चों के व्यवहार को बदलने की क्षमता रखता है।

मनुष्यों में गर्भावस्था के दौरान कीटो आहार पर शोध मुश्किल और जोखिम भरा है, इसलिए यह शोध ज्यादातर चूहों पर किया जाता है। इस अध्ययन ने चूहों में माउस भ्रूण की स्थिति का विश्लेषण किया, जिन्हें उच्च वसा वाले आहार और एक मानक आहार दिया गया था।

परिणाम बताते हैं कि भ्रूण के आकार और शरीर के अंगों के आकार में अंतर हैं। आकार में यह अंतर क्या होना चाहिए, इन अंगों के कार्य को प्रभावित करने की क्षमता है।

कीटो आहार ने भ्रूण के चूहे के दिल का आकार बड़ा कर दिया, लेकिन मस्तिष्क, ग्रसनी, रीढ़ की हड्डी, हाइपोथैलेमस, मिडब्रेन और यकृत का आकार छोटा हो गया।

जिन चूहों को उच्च वसा वाला आहार दिया गया था, उनके शरीर में कीटोन्स की संख्या में वृद्धि का अनुभव हुआ। यह कीटोन पदार्थ वृद्धि और विकास के लिए चूहों में भ्रूण के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। ऊर्जा स्रोतों में यह अंतर माउस अंगों के आकार का कारण बनता है कि वे क्या होना चाहिए से अलग है।

गर्भवती महिलाओं को कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है

कार्बोहाइड्रेट, विशेष रूप से जटिल कार्बोहाइड्रेट, गर्भवती महिलाओं के लिए बहुत आवश्यक हैं, ज़ाहिर है, हर दिन सही मात्रा में। इंडोनेशियाई स्वास्थ्य मंत्रालय की सिफारिश में, गर्भवती महिलाओं के लिए खाने की एक आवश्यकता यह है कि कार्बोहाइड्रेट की मात्रा उनकी कुल दैनिक ऊर्जा के 50-60 प्रतिशत के बराबर होनी चाहिए।

ये कार्बोहाइड्रेट ऊर्जा का मुख्य स्रोत होने के साथ-साथ फाइबर का स्रोत भी हैं। जटिल कार्बोहाइड्रेट में उच्च खाद्य पदार्थ कब्ज को दूर करने में मदद कर सकते हैं, गर्भावस्था के दौरान एक आम समस्या।

जटिल कार्बोहाइड्रेट भी गर्भवती महिलाओं को अधिक समय तक बना सकते हैं, क्योंकि शरीर अधिक धीरे-धीरे पच जाएगा। इससे गर्भवती महिलाओं को अपने वजन को प्रबंधित करने में मदद मिल सकती है, खासकर अगर गर्भवती महिला का वजन अधिक है। इस धीमे को पचाने से, यह गर्भवती महिलाओं की ऊर्जा को और अधिक स्थिर बना सकता है।

इतना ही नहीं, जटिल कार्बोहाइड्रेट भी खनिज और विटामिन, विशेष रूप से बी विटामिन का एक स्रोत हैं, जो गर्भवती महिलाओं द्वारा आवश्यक हैं। यदि आप दैनिक कार्बोहाइड्रेट की मात्रा को सीमित करते हैं, तो ये सभी लाभ गर्भवती महिलाओं को प्राप्त नहीं होंगे।

भले ही इसे कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि गर्भवती महिला स्वतंत्र रूप से उन खाद्य पदार्थों को खा सकती है जिनमें मीठे केक जैसे सरल शर्करा होते हैं जो गर्भवती महिलाओं को बहुत अधिक खाने होते हैं।

पैक किए गए पेस्ट्री, मीठे पेय, डोनट्स खाद्य स्रोतों के उदाहरण हैं जिनमें सरल कार्बोहाइड्रेट होते हैं और संतृप्त वसा में उच्च होते हैं। बेशक, इस भोजन को सीमित करने की आवश्यकता है क्योंकि यह भ्रूण के विकास और विकास को भी नुकसान पहुंचाएगा।

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