सरल और स्वादिष्ट आटा रहित पेनकेक्स कैसे बनाएं

नाश्ता बनाने के लिए पर्याप्त समय नहीं है? या आप सिर्फ एक ही मेनू से ऊब रहे हैं? पैनकेक बनाने की कोशिश करें। पेनकेक्स एक लोकप्रिय नाश्ता भोजन है। उनके स्वादिष्ट स्वाद के अलावा, पेनकेक्स भी बनाना आसान है। यदि आपको लगता है कि आप कल सुबह नाश्ते के लिए पेनकेक्स लेना चाहते हैं, तो आइए देखें कि नीचे पैनकेक कैसे बनाते हैं।

बिना मैदा के हेल्दी पैनकेक कैसे बनाते हैं

आमतौर पर पेनकेक्स आटा और अंडे का उपयोग मुख्य सामग्री के रूप में करते हैं। हालांकि, कुछ लोग हैं जो आहार पर हैं और कम आटा खाना चाहते हैं या शायद एक लस या अंडे की एलर्जी है तो वे इन दो खाद्य पदार्थों को नहीं खा सकते हैं।

अभी तक दुखी मत हो। अच्छी खबर यह है, नीचे दिए गए विभिन्न पैनकेक व्यंजनों में उर्फ ​​के आटे का उपयोग नहीं किया गया हैग्लूटेन मुक्त, आपको पता है! तो, यह उन लोगों द्वारा खपत के लिए सुरक्षित है जिन्हें ग्लूटेन से एलर्जी है।

लेकिन आटा और अंडे के बिना भी, स्वाद को अधिकांश पेनकेक्स के साथ जोड़ा जा सकता है। गारंटी, कलेक्ट! उपयोग की जाने वाली सामग्री नियमित पेनकेक्स की तुलना में अधिक स्वस्थ होती है। क्या आप कोशिश करने के लिए उत्सुक हैं? आटे के बिना स्वस्थ पेनकेक्स बनाने के विभिन्न तरीके यहां दिए गए हैं जिन्हें आप घर पर आजमा सकते हैं।

1. चॉकलेट केला पेनकेक्स

स्रोत: हीट क्रिस्टो

सामग्री की जरूरत

• 1 मध्यम पके केले
• 50 ग्राम जई का रोल
• 75 मिली बादाम दूध (आप स्वाद के अनुसार अन्य प्रकार के दूध का भी उपयोग कर सकते हैं)
• स्वाद के लिए नारियल तेल
• स्वाद के लिए दालचीनी पाउडर
• नमक स्वादअनुसार
• चोको चिप्स स्वाद के लिए

पैनकेक कैसे बनाये

• एक मध्यम आकार का कंटेनर तैयार करें। कांटे का उपयोग करके चिकनी होने तक केले के पके हुए मैश करें।
• स्वाद के लिए ओट रोल, दालचीनी और गम जोड़ें। इसे हिलाएं।
• बादाम दूध डालें। तब तक हिलाएं जब तक कि सभी सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाएं।
• मध्यम गर्मी के ऊपर टेफ्लॉन पर नारियल तेल गरम करें।
• Teflon पर पैनकेक बल्लेबाज के कुछ चम्मच डालो।
• शीर्ष पर चोको चिप्स जोड़ें।
• पैनकेक के ऊपर चुलबुली दिखने तक पकाएं। पेनकेक्स को पलट दें और दोनों पक्षों को भूरे रंग की प्रतीक्षा करें।
• गर्म होने पर पेनकेक्स निकालें और परोसें।
• आप विभिन्न अन्य पसंदीदा टॉपिंग के अलावा पेनकेक्स का भी आनंद ले सकते हैं।

2. कोको ओट पेनकेक्स

स्रोत: पैलियो नाश्ता

सामग्री

• 2 अंडे
• 100 ग्राम जई का रोल
• 75 मिली कम वसा वाली गाय का दूध
• 25 ग्राम कोको पाउडर
• 2 चम्मच वेनिला अर्क
• 1 बड़ा चम्मच शहद
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1 बड़ा चम्मच नारियल तेल
• नमक स्वादअनुसार
• स्वाद के लिए दालचीनी पाउडर
• मेपल सिरप स्वाद के लिए
• स्वादानुसार टॉपिंग

पैनकेक कैसे बनाये

• एक कंटेनर तैयार करें। दूध और कोको पाउडर मिलाएं। इसे हिलाएं।
• जई, पीटा अंडा, वेनिला अर्क, बेकिंग सोडा, नमक और शहद जोड़ें। फिर से हिलाओ जब तक कि सभी सामग्री समान रूप से मिश्रित न हों।
• कम गर्मी के ऊपर टेफ्लॉन पर नारियल का तेल गर्म करें।
• Teflon पर पैनकेक बल्लेबाज के कुछ चम्मच डालो।
• कुक जब तक पैनकेक के शीर्ष बुलबुले से भर जाता है, तब बारी करने के लिए एक पतली रंग का उपयोग करें। पेनकेक्स के दोनों ओर भूरे रंग के लिए प्रतीक्षा करें।
• पैनकेक्स निकालें और स्वाद के लिए मैपल सिरप के साथ फ्लश करें। आप विभिन्न पसंदीदा टॉपिंग जैसे फल भी जोड़ सकते हैं।
• गर्म होने पर पेनकेक्स परोसें।

3. ब्लूबेरी बीन पेनकेक्स

स्रोत: स्वादिष्ट

सामग्री की जरूरत

• 200 ग्राम काजू, कम से कम 30 मिनट या रात भर भिगोएँ
• 2 अंडे, हरा
• 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
• 2 चम्मच वेनिला अर्क
• 2 बड़े चम्मच शहद
• बिना स्वाद के मक्खन
• नमक स्वादअनुसार
• पर्याप्त पानी
• ब्लूबेरी स्वाद के लिए, मोटे तौर पर काट लें

पैनकेक कैसे बनाये

• एक ब्लेंडर में प्यूरी काजू याफूड प्रोसेसरअधिक दबाव।
• अंडे, वेनिला अर्क, दालचीनी और चना जोड़ें। चिकना होने तक फिर से ब्लेंड करें।
• मिश्रण में ब्लूबेरी जोड़ें। इसे हिलाएं।
• मध्यम गर्मी पर एक नॉनस्टिक टेफ्लॉन पर मक्खन गरम करें।
• प्रति पैन बल्लेबाज के कुछ बड़े चम्मच में डालो।
• पैनकेक्स को तब तक पकाएं जब तक कि टॉप बुलबुले से भर न जाएं।
• उसके बाद, एक पतली स्पैटुला का उपयोग करके पैनकेक के बैटर को पलट दें। तब तक पकाएं जब तक पैनकेक के दोनों किनारे पूरी तरह से पक न जाएं।
• पेनकेक्स निकालें, शहद डालें, और गर्म होने पर तुरंत परोसें।

4. शकरकंद के पकोड़े

स्रोत: विलियम्स सोनोमा स्वाद

सामग्री की जरूरत

• 1 मध्यम शकरकंद
• 100 ग्राम जई का रोल
• 75 मिली शुद्ध नारियल का दूध
• 1 चम्मच वेनिला अर्क
• 2 बड़े चम्मच शहद
• नमक स्वादअनुसार
• स्वाद के लिए नारियल तेल
• 4 तारीखें, बीज निकालें और बारीक काट लें

पैनकेक कैसे बनाये

• शकरकंद को उबालें / भाप लें। एक बार पकने के बाद, त्वचा को छीलें और एक ब्लेंडर या का उपयोग करके शकरकंद को मैश करेंफूड प्रोसेसरपूरी तरह से चिकनी।
• ओट रोल, नारियल का दूध, वेनिला, शहद और नमक जोड़ें। फिर से ब्लेंड करें जब तक कि सभी सामग्री समान रूप से मिश्रित न हों।
• कटी हुई खजूर डालें। इसे हिलाएं।
• मध्यम आँच पर एक नॉन-स्टिक टेफ्लॉन पर नारियल का तेल गरम करें।
• Teflon पर पैनकेक बल्लेबाज के कुछ चम्मच डालो।
• कुक जब तक पैनकेक बुलबुले में कवर नहीं किया जाता है। उसके बाद, एक स्पैटुला का उपयोग करके आटा को चालू करें। सुनिश्चित करें कि पेनकेक्स के दोनों किनारे भूरे रंग के हैं।
• पेनकेक्स निकालें, मेपल सिरप या अपने पसंदीदा टॉपिंग की एक किस्म डालें।
• गर्म होने पर पेनकेक्स परोसें।

5. ड्रैगन फ्रूट पेनकेक्स

स्रोत: घर का स्वाद

सामग्री की जरूरत

• 1 लाल ड्रैगन फल, दो के लिए
• 50 ग्राम जई का रोल
• 2 अंडे पीटे
• 75 मिली कम वसा वाली गाय का दूध
• 2 बड़े चम्मच शहद
• स्वाद के लिए नारियल तेल
• नमक स्वादअनुसार
• केला स्वाद के लिए

पैनकेक कैसे बनाये

• एक ब्लेंडर का उपयोग करके प्यूरी आधा ड्रैगन फ्रूट याफूड प्रोसेसर।तनाव ताकि फल बीज के साथ मिश्रित न हो।
• कम वसा वाले दूध, अंडे और शहद डालें। इसे हिलाएं।
• एक अलग कंटेनर में, ओट रोल और नमक मिलाएं।
• उस ड्रैगन फ्रूट को मिलाएं जिसे आटा कंटेनर में मिश्रित किया गया है। तब तक हिलाएं जब तक सभी सामग्री समान रूप से मिश्रित न हों।
• कम गर्मी पर टेफ्लॉन पर तेल गरम करें।
• शीर्ष पर पैनकेक बल्लेबाज के कुछ चम्मच डालो।
• यदि पहले से ही टूटी हुई लहरें हैं, तो टेफ्लॉन का उपयोग करके आटा चालू करें।
• सुनिश्चित करें कि पेनकेक्स के ऊपर और नीचे समान रूप से पकाया जाता है।
• अपने पसंदीदा टॉपिंग के साथ निकालें और परोसें, उदाहरण के लिए केला और शहद / मेपल सिरप।

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