खाद्य विषाक्तता से कैसे निपटें और इसका इलाज करें

फूड पॉइज़निंग एक पाचन विकार है जो इंडोनेशिया में काफी आम है और किसी को भी इसका अनुभव हो सकता है। सबसे आम कारण है कि बैक्टीरिया जैसे किटाणुओं से दूषित भोजन या पेय पदार्थों का सेवन करना साल्मोनेला, नोरोवायरस, या परजीवी Giardia।फिर, घर पर खाद्य विषाक्तता से कैसे निपटें? फूड पॉइज़निंग का इलाज करने के लिए डॉक्टर को कब देखें?

घर पर भोजन विषाक्तता का इलाज कैसे करें

हल्के से मध्यम भोजन विषाक्तता के लक्षण आमतौर पर घर पर हल किए जा सकते हैं। घरेलू उपचार का मुख्य लक्ष्य शरीर को गंभीर निर्जलीकरण के एक चरण में आगे बढ़ने से रोकना है।

यहाँ घर पर खाद्य विषाक्तता का इलाज करने के कुछ तरीके दिए गए हैं:

1. ढेर सारा पानी पिएं

भोजन की विषाक्तता से आपको दस्त और उल्टी का अनुभव होता है, जिससे शरीर को बहुत सारे तरल पदार्थ खो सकते हैं। यही वह है जो आपको निर्जलित बनाता है।

इसलिए, घर पर खाद्य विषाक्तता से निपटने के लिए अधिक पानी पीना मुख्य तरीका है। मिनरल वाटर पीने के अलावा, आप उबले हुए पानी के साथ घर पर बने बर्फ के टुकड़ों को चूसकर या गर्म पानी पीने से भी शरीर के तरल पदार्थों को बढ़ा सकते हैं।

दूसरा तरीका ओआरएस पीना है। ORS एक समाधान है जिसमें सोडियम और पोटेशियम जैसे इलेक्ट्रोलाइट खनिज होते हैं। दो का संयोजन शरीर के सामान्य कार्यों को बनाए रख सकता है और दिल की धड़कन को सामान्य रूप से बनाए रख सकता है।

ओआरएस दवा की दुकानों या फार्मेसियों में काउंटर पर उपलब्ध है। आप 1 लीटर उबले हुए पानी में 6 चम्मच चीनी और make चम्मच नमक मिलाकर घर पर ओआरएस भी बना सकते हैं। दिन के लिए उपरोक्त जल स्रोतों से एक व्याकुलता के रूप में ओआरएस राशन खर्च करें।

2. ऐसे खाद्य पदार्थ खाएं जिन्हें पचाना आसान हो

एक संक्रमित जठरांत्र संबंधी मार्ग को थोड़ी देर के लिए कड़ी मेहनत में नहीं डालना चाहिए। तो, इस पाचन समस्या का इलाज करते समय "भारी" कुछ भी न खाएं।

उन खाद्य पदार्थों को खाने की कोशिश करें जो पचाने में आसान हों, जैसे कि केला, टोस्ट (बिना किसी जैम टॉपिंग), सफेद चावल और साफ पालक। इन खाद्य पदार्थों को फाइबर में कम के रूप में वर्गीकृत किया जाता है ताकि वे आसानी से आंतों द्वारा पच सकें, लेकिन कैलोरी में भी उच्च होते हैं, जिसे शरीर ऊर्जा के रूप में उपयोग कर सकता है।

पोषण संबंधी कमियों को रोकने के लिए हर कुछ घंटों में ये छोटे भोजन खाएं।

3. भरपूर नींद लें

खाद्य विषाक्तता के दौरान आपके द्वारा अनुभव किए गए विभिन्न लक्षण शरीर को कमजोर और लंगड़ा महसूस कर सकते हैं। तो, इस समस्या से निपटने का सबसे अच्छा तरीका है जबकि अभी भी फूड पॉइजनिंग से काफी आराम मिलता है।

नींद और आराम शरीर की ऊर्जा को रिचार्ज करने का सबसे अच्छा तरीका है। आराम भी शरीर को संक्रमण से लड़ने और क्षतिग्रस्त शरीर के ऊतकों और कोशिकाओं की मरम्मत करने का एक तरीका है, जिससे आप बीमारी से जल्दी ठीक हो जाते हैं।

4. उन चीजों से दूर रहें जो लक्षणों को खराब कर सकती हैं

यदि आप निम्नलिखित खाते हैं तो फूड पॉइज़निंग बदतर हो सकती है:

• शराब पी
• कैफीन युक्त पेय (सोडा, ऊर्जा पेय, या कॉफी) पीना
• मसालेदार खाना खाएं
• फाइबर में उच्च खाद्य पदार्थ खाओ
• डेयरी उत्पादों का सेवन, विशेष रूप से वे जो पास्चुरीकृत नहीं हैं
• वसायुक्त खाद्य पदार्थ जैसे तले हुए खाद्य पदार्थ
• किसी भी तरह की सिगरेट पीना
• इसके अलावा डायरिया की दवाएं लेने से बचें। डायरिया प्राकृतिक रूप से फूड पॉइजनिंग संक्रमण के इलाज का शरीर है।

डॉक्टर को कब देखना है

खाद्य विषाक्तता आम तौर पर 1 से 3 दिनों में अपने आप साफ हो जाती है।

ऊपर दिए गए विभिन्न घरेलू उपचारों को करते समय, गंभीर खाद्य विषाक्तता के संकेतों पर नज़र रखें।

आम तौर पर, फूड पॉइजनिंग केवल दस्त, मतली और उल्टी जैसे लक्षण का कारण बनता है। हालांकि, ये लक्षण गंभीर निर्जलीकरण के लिए प्रगति कर सकते हैं। खाद्य विषाक्तता के लक्षण निम्नलिखित हैं जो गंभीर निर्जलीकरण के साथ हैं, और तुरंत डॉक्टर के पास ले जाना चाहिए:

• शुष्क मुँह या अत्यधिक प्यास
• थोड़ा कम या बिल्कुल नहीं पेशाब
• जो पेशाब निकलता है वह अंधेरा होता है
• तेज हृदय गति और निम्न रक्तचाप
• शरीर कमजोर और सुस्त है
• सिरदर्द या चक्कर आना
• घबड़ाया हुआ
• मल में या उल्टी में खून आता है
• बुखार 38 डिग्री सेल्सियस से अधिक

तुरंत डॉक्टर के पास भी जब आप गंभीर निर्जलीकरण के लक्षणों का अनुभव नहीं करते हैं या नहीं करते हैं, लेकिन भोजन विषाक्तता (विशेष रूप से दस्त) के लक्षण 3 दिनों से अधिक समय से चल रहे हैं।

डॉक्टर से फूड पॉइज़निंग का इलाज कैसे करें

2014 के रिपब्लिक ऑफ इंडोनेशिया के नंबर 5 के स्वास्थ्य मंत्री के नियमन के अनुसार, जब मरीज की स्थिति कई जटिलताओं को दर्शाती है, तो एक डॉक्टर से फूड पॉइजनिंग का चिकित्सा उपचार किया जाएगा।

यहां बताया गया है कि फूड प्वाइजनिंग का इलाज डॉक्टर कैसे करेंगे:

1. पुनर्जन्म

बुजुर्ग लोग और बच्चे जो तीन दिनों से अधिक समय तक भोजन विषाक्तता का अनुभव करते हैं, उन्हें गंभीर निर्जलीकरण का सबसे बड़ा खतरा होता है।

तो, फूड पॉइजनिंग के कारण होने वाली इस समस्या से निपटने का डॉक्टर का तरीका इलेक्ट्रोलाइट्स से भरे IV में डालना है। अंतःशिरा द्रव में आमतौर पर एक आइसोटोनिक सोडियम क्लोराइड समाधान होता है, और एक रिंगर का लैक्टेट समाधान होता है जिसे खोए हुए शरीर के तरल पदार्थों को फिर से भरने के लिए अंतःशिरा में प्रशासित किया जाता है।

इन्फ्यूजन के अलावा, सामान्य डॉक्टर भी सोडियम और ग्लूकोज युक्त ओआरएस देंगे। इस प्रकार के ओआरएस शरीर के तरल पदार्थों को बंद करने के लिए उपयोगी है जो अभी भी शरीर में हैं ताकि वे आसानी से मल या उल्टी से न गुजरें।

2. शोषक औषधियाँ

खाद्य विषाक्तता के कारण डायरिया के इलाज के लिए कोओपेक्टेट और एल्यूमीनियम हाइड्रॉक्साइड युक्त शोषक दवाओं को दिया जा सकता है। डायरिया न रुकने पर अब्सॉर्बेंट दवाएं दी जाएंगी।

3. एंटीबायोटिक्स

अभी भी इंडोनेशिया गणराज्य के स्वास्थ्य मंत्रालय के दिशानिर्देशों के अनुसार, लगभग 10 प्रतिशत खाद्य विषाक्तता के मामलों को एंटीबायोटिक दवाओं के साथ इलाज किया जाएगा।

एंटीबायोटिक्स केवल कुछ बैक्टीरिया संक्रमणों के कारण गंभीर खाद्य विषाक्तता के मामलों के लिए अभिप्रेत हैं, जैसे कि लिस्टेरिया। हालांकि, विषाक्तता के गंभीर मामले भी आमतौर पर केवल उन लोगों द्वारा अनुभव किए जाते हैं जिनकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर है या जो गर्भवती हैं।

डॉक्टर आमतौर पर एंटीबायोटिक भी देते हैं यदि आप जिस विषाक्तता का अनुभव कर रहे हैं वह परजीवी संक्रमण के कारण होता है। इस बीच, वायरस के कारण खाद्य विषाक्तता का इलाज कैसे करें अन्य दवाओं का उपयोग करना चाहिए।

4. बुखार कम करने वाली दवाएं

दवा पेरासिटामोल आमतौर पर बच्चों और वयस्कों को फूड पॉइजनिंग के कारण बुखार के लक्षणों से निपटने के तरीके के रूप में दिया जाता है। मुंह से लेने के अलावा, कभी-कभी बुखार की दवा शिशुओं और बच्चों के लिए भी दी जा सकती है।

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