ऐसे खाद्य पदार्थों की सूची, जो फार्टिंग और सांड को ट्रिगर कर सकते हैं; हेल्लो हेल्दी

क्या आपने कभी महसूस किया है कि खाने के खत्म होने के बाद, आपको ऐसा लगता है कि आप हवा पास करना चाहते हैं? कुछ खाद्य पदार्थ मौजूद हैं जो हवा को छोड़ने के लिए पाचन तंत्र को उत्तेजित करते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में गैस होती है, इसलिए शरीर हवा को बाहर निकालकर उन्हें बाहर निकाल देगा (अधोवायु) का है। हालांकि, इससे पहले कि हम चर्चा करें कि खाद्य पदार्थ गैस को उत्तेजित कर सकते हैं, हमें पहले यह समझना चाहिए कि फ़ार्टिंग क्या है और इसके कारण क्या हैं।

फार्टिंग क्या है?

पवन उर्फ को हटा देंफ्लैटस, या जिसे इंडोनेशियाई में भी अक्सर गोज़ कहा जाता है, शरीर द्वारा ऊर्जा में भोजन के टूटने से अपशिष्ट उत्पाद के रूप में जारी गैस है। यह गैस पेट और आंतों में बनती है। दिन में 6 से 20 बार हवा पास करना सामान्य माना जाता है।

क्या गोज़ का कारण बनता है?

हवा को पारित करने के लिए हमें कुछ चीजें शामिल हो सकती हैं:

निगल गई हवा। यदि हवा निगल जाती है, तो यह पाचन तंत्र से होकर गुजरेगी और वायु / गैस के रूप में गुदा से बाहर निकलेगी (अधोवायु) का है। बहुत अधिक हवा निगलने से भी हिचकी आ सकती है।
खाद्य और पेय। भोजन में निहित गैस की मात्रा भिन्न होती है और व्यक्तियों के बीच विभिन्न प्रभावों का कारण बनती है। हालांकि कई लोग एक ही भोजन खाते हैं, लेकिन उनमें से कुछ हवा का उत्पादन करते हैं और कुछ नहीं करते हैं।
कब्ज। पेट फूलना हो सकता है लेकिन आमतौर पर पेट फूलना नहीं बढ़ता है।
दवाएं या पूरक। कुछ दवाएं और सप्लीमेंट ब्लोटिंग और गैस के दुष्प्रभाव का कारण बन सकते हैं।
चिकित्सा की स्थिति। जैसे कि आंत्र विकार या क्रोहन रोग।
हार्मोन के स्तर में परिवर्तन। यह आमतौर पर उन महिलाओं में होता है जो अपने मासिक धर्म से पहले सूजन का अनुभव करती हैं क्योंकि उनके शरीर तरल पदार्थ को बनाए रखते हैं।

खाद्य पदार्थ जो गुजरती हवा को उत्तेजित करते हैं

कुछ खाद्य पदार्थ पासिंग गैस को उत्तेजित कर सकते हैं क्योंकि उनमें उच्च गैस होती है, जैसे:

1. हाई-गैस सब्जियां

कुछ सब्जियां गैस में उच्च होती हैं जो हमें हवा पास करने के लिए उत्तेजित कर सकती हैं। कुछ सब्जियों में चीनी की मात्रा आंतों में गैस पैदा कर सकती है जबकि वे पचा रहे हैं। इस प्रकार की सब्जियां प्याज होती हैं, जिनमें फ्रुक्टोज होता है, साथ ही शतावरी, ब्रोकोली, फूलगोभी, और गोभी जिसमें रफिनोज शुगर होता है, एक प्रकार का जटिल कार्बोहाइड्रेट होता है। सब्जियां जिनमें घुलनशील फाइबर होते हैं, जैसे मटर, भी गैस को उत्तेजित कर सकते हैं। अन्य गेंदा सब्जियां मूली, सरसों का साग, युवा कटहल, और कच्ची सब्जियाँ हैं।

2. ऐसे फल जिनमें सोर्बिटोल होता है

कुछ फलों में सोर्बिटोल नामक एक शर्करा होती है। यह चीनी अधिक गैस उत्पादन का कारण बन सकती है, उदाहरण के लिए सेब, नाशपाती और आड़ू में। फलों के अलावा, सोर्बिटोल को कैंडी और च्यूइंग गम में एक स्वीटनर के रूप में भी पाया जा सकता है, ताकि कैंडी और गोंद पाचन तंत्र में गैस का उत्पादन भी कर सकें। उपरोक्त फलों के अलावा, अन्य फलों में उच्च गैस शामिल हैं, जिसमें डूरियन, कटहल, अनानास और केम्पेडक शामिल हैं।

3. ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें स्टार्च होता है

स्टार्चयुक्त खाद्य पदार्थ कार्बोहाइड्रेट में उच्च होते हैं जो पाचन तंत्र को तब पैदा कर सकते हैं जब स्टार्च ऊर्जा में टूट जाता है। ऐसे खाद्य पदार्थ जिनमें उच्च स्टार्च होते हैं, रोटी, अनाज और पास्ता होते हैं।

4. साबुत अनाज

साबुत अनाज, जैसे जई, भी पाचन तंत्र में अतिरिक्त गैस का उत्पादन कर सकते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि जई में स्टार्च, रफिनोज शुगर होता है, और यह घुलनशील फाइबर में भी उच्च होता है।

5. लाल सेम

लाल बीन्स पाचन तंत्र को अतिरिक्त गैस भी बनाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि किडनी की फलियों में उच्च मात्रा में रफिनोज शुगर और घुलनशील फाइबर होते हैं जो पाचन तंत्र को आंतों में गैस बनाते हैं।

6. दूध और दूध से बने पदार्थ

दूध और दूध के उत्पादों में लैक्टोज शुगर होता है। लैक्टोज एक है जो पाचन तंत्र में पचाने में मुश्किल है अगर शरीर में लैक्टोज को पचाने के लिए पर्याप्त लैक्टेज एंजाइम नहीं हैं। डेयरी उत्पादों जैसे पनीर और आइसक्रीम में भी लैक्टोज होता है जो शरीर में गैस उत्पादन का कारण बन सकता है। पाचन तंत्र में अतिरिक्त गैस उत्पादन को रोकने के लिए लैक्टोज असहिष्णुता वाले लोगों को इन खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए।

7. सोडा

सोडा और सोडा युक्त पेय भी पासिंग गैस को उत्तेजित कर सकते हैं। सोडा और शीतल पेय में कार्बोनेशन हवा है, जिसके परिणामस्वरूप पाचन तंत्र में अतिरिक्त गैस होती है। फ्रुक्टोज, कुछ शीतल पेय में स्वीटनर के रूप में इस्तेमाल की जाने वाली चीनी भी गैस का उत्पादन कर सकती है क्योंकि इसे पचाना मुश्किल होता है।

इससे बचने की कोई जरूरत नहीं है

आप देख सकते हैं कि ऊपर दिए गए कुछ गैस पैदा करने वाले खाद्य पदार्थ स्वस्थ भोजन की श्रेणी में शामिल हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि आपको इन खाद्य पदार्थों से बचने की आवश्यकता है, क्योंकि उनके पोषण संबंधी लाभ अभी भी "दुष्प्रभावों" से अधिक हैं। यह सिर्फ इतना है कि, इस जानकारी के साथ आप कम से कम अधिक "सक्रिय" आंत के लिए तैयार कर सकते हैं जब भी आप बड़ी मात्रा में उच्च चीनी खाद्य पदार्थ खाते हैं।